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為什么醫(yī)生建議少吃玉米

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 12:34

玉米是一種富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及植物化學(xué)物質(zhì)的粗糧,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化等多種功效,醫(yī)生建議少吃玉米多見于以下幾種情況:

一、特殊人群:

1、消化不良:由于玉米中含有大量植物纖維可以促進(jìn)胃腸道活動(dòng),若進(jìn)食過多,會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),因此應(yīng)當(dāng)少吃;

2、胃底靜脈曲張:比如肝硬化、病毒性肝炎等患者,均有可能出現(xiàn)胃底靜脈曲張,而玉米質(zhì)地相對(duì)較硬,若進(jìn)食過多可能發(fā)生引發(fā)出血、靜脈破裂;

3、營養(yǎng)吸收障礙:玉米中含有較多植物纖維,在大量進(jìn)食下會(huì)沉積在胃腸道內(nèi),更加不利于營養(yǎng)吸收;

4、營養(yǎng)需求高:玉米只是一種谷類食物,營養(yǎng)成分并不充足,單一大量的進(jìn)食可能會(huì)影響其他食物的攝入,對(duì)于活動(dòng)量較大、過瘦的人群,以及處于發(fā)育期的兒童、青少年來說,不利于營養(yǎng)的全面補(bǔ)充,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降。

二、不健康的玉米:

1、添加劑過多:玉米在加工過程中,如果添加較多的添加劑,長期使用會(huì)對(duì)人體健康造成損害,因此應(yīng)當(dāng)少吃;

2、放置過久:在潮濕環(huán)境下放置過久的玉米會(huì)含有黃曲霉素,是一種對(duì)人體有害的物質(zhì),因此不建議食用;

3、未熟透:未熟透的玉米不利于消化,會(huì)對(duì)消化功能造成損害,不建議食用。

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