原創(chuàng) 蘇群芳 河豚健康 河豚健康

【外賣，應(yīng)該怎么點(diǎn)？】

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外賣，是大多數(shù)上班族的伙食首選，但不少上班族認(rèn)為外賣都是不健康的，而害怕點(diǎn)外賣，對(duì)于外賣與健康，我們有哪些誤區(qū)呢？

很多人認(rèn)為，外賣都是油多、鹽多、二次加工。

其實(shí)有些外賣就跟公司飯?zhí)靡粯?，一樣的烹飪方式，就是多了一個(gè)打包盒而已。

飯都是要吃的，點(diǎn)外賣不僅能省下時(shí)間，而且解決了烹飪問(wèn)題，自己一個(gè)吃飯的話還是點(diǎn)外賣劃算。

那么上班族如何健康的吃外賣？以下為你一一講解吧！

01 盡量選擇蒸、煮類的外賣

因?yàn)檎糁箢愐话愣际窃巢闹苯诱糁?，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料，比較有營(yíng)養(yǎng)，也是比較干凈，衛(wèi)生的。盡量少吃，油炸類、重口味類，如炸丸子，麻辣香鍋等。

因?yàn)檫@些高熱量的食物，容易導(dǎo)致三高，還會(huì)引起肥胖。

02 種類盡量豐富。

食物的多樣化，能保證營(yíng)養(yǎng)均衡吸收，盡量選擇食材品種比較豐富的店鋪，不要太單一，每樣食物控制總量，不要過(guò)多。比如很多人喜歡點(diǎn)一份粉、面包解決一餐，這雖然能飽腹，但食材搭配不均衡，長(zhǎng)期以往會(huì)使人營(yíng)養(yǎng)不良。

實(shí)在沒(méi)辦法只能點(diǎn)一種，和同事相互交換一點(diǎn)食物，相互分享也是不錯(cuò)的選擇~

03 多選擇蔬菜、水果類食物

蔬菜、水果含有豐富的維生素、和膳食纖維。多吃蔬菜、水果能夠潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)免疫力，也能讓皮膚變得更加白皙，使讓人心情愉悅。

建議大家在點(diǎn)外賣時(shí)，單獨(dú)購(gòu)買一份蔬菜、水果沙拉，注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更全面。

04 不要單點(diǎn)一家外賣

一些人覺得這家店鋪的食物好吃，一個(gè)星期連續(xù)5天都點(diǎn)這家外賣，食物過(guò)度重復(fù)，營(yíng)養(yǎng)不均衡。

可以試著嘗試一下其他店鋪，輪換著吃，可以食物多樣性，豐富營(yíng)養(yǎng)攝入。

05 可以點(diǎn)一份養(yǎng)生湯

如果條件允許，最好是點(diǎn)一份養(yǎng)生湯。可以調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健，而且吃飯之前喝點(diǎn)湯，還可以起到暖胃的作用，也可以增加飽腹感，避免吃飯過(guò)飽。

不過(guò)注意湯中的鹽分，為保持口感，外賣許多湯中的鹽分可不少，要注意挑選~

06 盡量自備食物

可以在辦公室放一些方便保存的食物，比如高鈣奶粉、全谷麥片、堅(jiān)果仁等，作為外賣的補(bǔ)充，豐富營(yíng)養(yǎng)。

下午餓了，也可以及時(shí)幫助你補(bǔ)充精力，保持工作專心呀！

吃外賣也可以吃出健康，我們?cè)邳c(diǎn)外賣時(shí)不妨花心思一點(diǎn)，給自己點(diǎn)一個(gè)健康的外賣。

畢竟，吃可是人生一大事，與其為了工作費(fèi)心費(fèi)力，不如也花點(diǎn)心思，好好對(duì)自己~

吃好身體好，才有精神搬磚養(yǎng)家呀！

簽約作者 蘇群芳

中山市三角醫(yī)院 主管藥師

附:【參考資料】

[1]張子騰. 外賣質(zhì)量堪憂,如何健康吃外賣[J]. 烹調(diào)知識(shí),2019(01):29.

[2]孫博雅. 警惕“吃外賣”吃出“健康病”[N]. 濟(jì)南日?qǐng)?bào),2018-01-19(F02).

原標(biāo)題：《上班忙，有沒(méi)有健康的點(diǎn)外賣方法！》