首頁資訊高中生的一日三餐，該如何補(bǔ)充營養(yǎng)？

高中生的一日三餐，該如何補(bǔ)充營養(yǎng)？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 15:45

現(xiàn)在，上高中的孩子學(xué)習(xí)壓力比較大，大腦活動(dòng)一直處于高度緊張狀態(tài)，特別是在反反復(fù)復(fù)復(fù)習(xí)，進(jìn)行考試期間，大腦對(duì)氧和某些營養(yǎng)素的消耗和需求比平時(shí)多。特別是碳水化合物、維生素C、B 族維生素以及鐵的需求。

那么，高中生的一日三餐，具體該如何補(bǔ)充營養(yǎng)呢？

一、不同年級(jí)的營養(yǎng)補(bǔ)充

高一高二期間

每天，能量供給要充足，每天的谷物約在400-500克。要保證魚、蛋、肉、奶、豆類和蔬菜的攝入。每天所需的蛋白質(zhì)一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。也就是說，每天膳食中應(yīng)含有充足的動(dòng)物性蛋白和大豆類食物。

除此之外，還要參加體力活動(dòng)，避免盲目節(jié)食。

高三，復(fù)習(xí)考試期間

不應(yīng)刻意注重”營養(yǎng)”而改變飲食習(xí)慣或進(jìn)食過多，這樣反而影響大腦功能的發(fā)揮。

二、掌握好以下幾點(diǎn)就好

1、早餐一定要吃，而且要吃好，血糖是大腦能直接利用的唯一能量，不吃早餐，血糖水平下降，影響上午的學(xué)習(xí)效率，而且反應(yīng)遲鈍。如果孩子由于緊張，沒有食欲，可給孩子帶上一小塊巧克力或一片面包和一瓶牛奶或酸奶，在上午10點(diǎn)左右吃。

2、主食數(shù)量要充足，天氣炎熱，要選擇孩子平時(shí)愛吃的食物，變著花樣做一些可口的，可增加一些富含B 族維生素的雜糧、豆類以增進(jìn)食欲。

3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等，這些食物促進(jìn)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且還含鈣、鐵、維生素A，維生素B2等，海魚類還含有豐富的DHA 、EPA 可以提高大腦功能，增強(qiáng)記憶。

4、每天食用新鮮的蔬菜水果，蔬菜水果含豐富的維生素C，維生素C即可促進(jìn)鐵的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用，而且還可以助消化，增強(qiáng)食欲。