學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆，這里是美麗的編輯為大伙兒收集整理的冷餐會活動策劃方案7篇，希望對大家有所啟發(fā)。

冷餐會活動策劃方案 篇一

一、活動名稱

“微力量，大世界”這個名稱，主要根據(jù)這次party上的主題元素“圍脖”所取，結(jié)合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”，用我們傳媒的力量，可以鑄造一個更大更廣闊的世界。

二、整體活動構(gòu)思

這個派對是與以往的所有活動不同，開展的集展覽、交流、冷餐會于一體的傳媒派對。主要針對學(xué)校各大新聞中心的成品展示與團(tuán)隊(duì)交流，以一種更加輕松的氛圍，更潮流的社交場合，為交大傳媒人提供交流的平臺。同時，使得“傳媒先鋒”的活動更加的多彩。整體定位為：“交流，學(xué)習(xí)，年輕”。用年輕的方式，將參與到“傳媒先鋒”這個盛大節(jié)日的交大傳媒人，交流經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。派對定有主題，并且，設(shè)置展點(diǎn)，展示新聞中心成果。提供冷餐，飲料等，供來參加的同學(xué)享用，打造更輕松的氛圍。

三、派對元素與主題

派對根據(jù)傳媒人的特殊性，并且還有時下流行的自媒體，主題為“微力量，大世界”。其中“微”字，英文單詞“we”諧音，代表所有的交大傳媒人，另外也代表微博的“微”。根據(jù)此主題，確定來賓的著裝要求，著圍脖出席。

揩要舉辦的是一場主題派對，所以在其中融入了統(tǒng)一元素的要求。

四、活動基本要求

1、每個學(xué)院的新聞中心及記者團(tuán)，需在一定的時間內(nèi)，制作相應(yīng)的展示物品，以便放置在展示區(qū)。其中包括新聞中心記者團(tuán)所制作的刊物或報(bào)紙、印有新聞中心記者團(tuán)介紹和團(tuán)隊(duì)照片的海報(bào)（主要尺寸大小根據(jù)易拉寶的大小確定，通過易拉寶展示，以便以后的回收再利用）。

2、前來參與的團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)主辦方所發(fā)邀請函，配以符合主題的著裝要求參加派對。并且每個新聞中心記者團(tuán)前來參加的人數(shù)盡量控制在15到20人。由于場地的限制，不得超過。

3、每個團(tuán)隊(duì)需提前自行布置展覽區(qū)。并且展覽區(qū)需配備一到兩名講解員。在活動結(jié)束之后，團(tuán)隊(duì)需自行收拾展覽區(qū)，保證場地的衛(wèi)生。

4、前來參與的來賓需聽從現(xiàn)場人員的安排，以保證活動的順利進(jìn)行。并且不亂人垃圾，保證會場的干凈衛(wèi)生。

五、活動前期準(zhǔn)備

1、宣傳：

（1），在“傳媒先鋒”新聞發(fā)布會時，就做出活動預(yù)告，因?yàn)榕c以往的活動不同，所以會加大宣傳力度。

（2），自媒體宣傳，在活動開始前夕，作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每天更新，宣傳此次派對的特點(diǎn)。

（3）海報(bào)宣傳，配以相關(guān)主題的海報(bào)進(jìn)行宣傳

（4）廣播臺宣傳。

2、物品籌備：

（1）場地申請：場地定在八教中廳，向藝傳學(xué)院提交申請

（2）音箱設(shè)備租借：需向相關(guān)組織租借音箱及調(diào)音臺等設(shè)備。

（3）宣傳物品采購：如易拉寶等宣傳品。

（4）其他物品采購：包括食品、飲料、現(xiàn)場布置物品等。

（5）紀(jì)念物品制作：書簽制作；傳媒先鋒票制作；胸簽或肩章制作。

（6）邀請函制作

3、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓邀請：邀請青傳指導(dǎo)老師，藝傳學(xué)院相關(guān)老師；各學(xué)院新聞中心指導(dǎo)老師。

六、活動現(xiàn)場布置

根據(jù)八教中廳的情況布置?；顒訄龅胤植迹簩⒒顒訄龅貏澐譃槲宕髤^(qū)域：

1、展覽區(qū)；

2、餐飲區(qū)；

3、食品制作區(qū)；

4、活動及交流區(qū)；

5、合影區(qū)：

1、展覽區(qū)：主要放置各學(xué)院新聞中心記者團(tuán)的展品。

2、餐飲區(qū)：主要放置冷餐會所需的食品，飲料等。

3、食品制作區(qū)：主要為中庭附近的專業(yè)教室（借用）。

4、活動及交流區(qū)：主要為主舞臺和觀眾區(qū)。

處，在簽到處領(lǐng)取相關(guān)物品后進(jìn)場。

七、活動流程

1、來賓到場簽到并參觀：15到25分鐘

2、主持人念開場詞，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)來賓。

3、主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，并宣布開始。

4、交流活動開始，每個新聞中心及記者團(tuán)的主要負(fù)責(zé)人可以回到展區(qū)，在場的同學(xué)可以到展覽區(qū)進(jìn)行詢問，也可以到指定地點(diǎn)，領(lǐng)取便利貼，將自己想問的問題和想說的祝福寫在上面，貼到舞臺的海報(bào)上。（此過程開始送上飲料）

5、節(jié)目

6、主持人開始在海報(bào)上挑選問題，并提問。（送上食品）

7、宣布可以合影。按次序合影。（所有新聞中心負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)合影、團(tuán)隊(duì)合影）

8、宣布結(jié)束。

備注：在整個活動中，都有背景音樂，并且一段時間可邀請小提琴手現(xiàn)場表演。

八、關(guān)于子活動為配合主題

可以運(yùn)用微博話題交大傳媒先鋒進(jìn)行互動，并且可以現(xiàn)場自拍，將傳媒人最自信的一面上傳，或者捕捉活動的精彩瞬間。最后可以參加抽獎，或者投票送上禮品。

備注：現(xiàn)場互動，再討論即投影儀問題。

九、現(xiàn)場人員安排

根據(jù)現(xiàn)場工作的需要，將所有人員分組。

A組：食品制作和管理組：主要負(fù)責(zé)在食品制作區(qū)制作食品，在規(guī)定的時間內(nèi)，將食品送到餐飲區(qū)。并且在適當(dāng)?shù)脑黾印?/p>

B組：現(xiàn)場秩序：主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)。其中主要區(qū)域。展覽區(qū)至少3名；入口處1名；交流區(qū)3名。其中在整個活動交流區(qū)，按照活動的流程在舞臺兩邊設(shè)置人員待命，幫忙指導(dǎo)同學(xué)的來往。

C組：領(lǐng)導(dǎo)來賓引導(dǎo)組：主要負(fù)責(zé)陪在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊，負(fù)責(zé)引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會場，并且參加活動中的流程。

D組：團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)組：每個團(tuán)隊(duì)一名負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)整個團(tuán)隊(duì)的引導(dǎo)管理。和每個團(tuán)隊(duì)的主管聯(lián)系。

E組：物品設(shè)備組：主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場物品，例如桌椅的擺放整齊，和調(diào)音臺等設(shè)備的使用管理。

總調(diào)度：李妍、程思源、宋慧馳十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

易拉寶，只賣支架，畫面可以自己做

注：以上價格是根據(jù)市場聚格。具體根據(jù)采購現(xiàn)場聚格定價。

冷餐會活動策劃方案 篇二

一、前期準(zhǔn)備工作：

1、策劃詳案出爐并與主辦方細(xì)節(jié)溝通完畢；

2、確定主辦方電話邀請通知參加冷餐會嘉賓的具體人數(shù)；

3、確定主辦方邀請合作伙伴出席人數(shù)；

4、與主辦方確定獎品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。

二、活動時間：

20xx-12-24日傍晚七點(diǎn)到十點(diǎn)

三、活動地點(diǎn)

鐵道大酒店三樓會議廳

四、參加冷餐會人員

鐵道大酒店公司內(nèi)部人員及部分公司合作伙伴和社會知名人士。

五、參加活動人員準(zhǔn)備

1、董事長著公司統(tǒng)一服裝。

2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子

3、女穿統(tǒng)一工作服裝，淺色上衣、深色褲子，黑色鞋子。

六、活動主題接入

1、利用冷餐會文化特點(diǎn)，關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。

2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格，突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢。

3、西式格調(diào)的冷餐會活動，更加彰顯參會人員的身份和地位。

4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演，渲染整個會場氛圍。

5、穿梭嘉賓身邊的侍者，獨(dú)特的魅力氣質(zhì)，使整個會議風(fēng)情盡染。

6、領(lǐng)導(dǎo)的講話，讓所有員工堅(jiān)定信念，讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。

7、給到場的每位女嘉賓提供化妝、造型、佩戴鮮花裝飾，男嘉賓上衣口袋插花

八、支付策劃公司投入資金預(yù)算： x萬

九、會場裝飾策劃：

1、冷餐會活動時間恰逢圣誕節(jié)前夕平安夜，為了渲染活動氣氛更為了增添節(jié)日的喜慶。鐵道大酒店正門按照西方圣誕節(jié)方式進(jìn)行裝飾：正門前方擺放一個三米高的圣誕樹，在圣誕樹上用彩燈、雪花、水晶球等做裝飾進(jìn)行點(diǎn)綴。用柵欄、禮盒、圣誕老人和麋鹿等圣誕物品在圣誕樹四周進(jìn)行點(diǎn)綴。正門上方的玻璃幕墻用kt板做出圣誕老人的造型，同時突出本次活動的主題，門四周和兩側(cè)柱子用各

種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾，突出圣誕主題和活動主題，讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會場之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動氣氛。

2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃，兩組易拉寶，地面鋪設(shè)紅地毯，給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺，同時一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中，巧妙的告訴來賓參加冷餐會的路線。

3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物，營造一種西式的高貴典雅的氣氛。

4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾：鈴鐺，水晶球，彩帶等，同時擺放一組易拉寶突出活動主題。

5、坐電梯的時間或許短暫但是也是無聊的，所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物，裝點(diǎn)整個電梯間讓整個電梯間充滿活力不在沉悶。

6、乘坐電梯上了三樓以后，電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物，電梯出口的地方會擺放一個大的圣誕老人的造型做歡迎狀，增加節(jié)日氣氛，同樣也是對諸位來賓的歡迎。

7、簽到臺擺放在三樓大廳，按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝，接待每位前來的嘉賓，并對每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單，讓每位賓客了解整個冷餐會的時間以及節(jié)目安排。

8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長廊直通最終的目的。地金色大廳，整個長廊用氣球，彩帶，鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的到來。

9、穿過長廊右轉(zhuǎn)就來到了活動大廳的正門了，迎面就是一個高2.4m的圣誕樹上面彩燈，鈴鐺、水晶球，雪花等點(diǎn)綴其中，將整個氣氛在提升一個層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾，與圣誕樹交相輝映。

10、一進(jìn)正門迎面就是一個方形的吧臺，按照西式冷餐會格局精細(xì)布置，給人一種震撼，一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時升華到極致。面向正門的是一個精美的香檳塔，兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿，紅酒、歐式燭臺搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯，各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中，桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物，在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。

11、來賓自吧臺兩側(cè)分別進(jìn)入主活動區(qū)域，兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具，可供來賓隨意取食。

12、面對主活動區(qū)域是酒水吧和咖啡吧，整個吧臺中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員，為大家現(xiàn)場制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。

13、主活動區(qū)域是來賓的主要活動場所，大家可以其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺大家可以在這里一展舞姿，兩側(cè)備有休息區(qū)，可以為大家提供座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員，負(fù)責(zé)為客人添酒和及時將垃圾清理干凈，保證整個活動在一個整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。

14、主活動區(qū)域前是舞臺，主持人在舞臺上主持冷餐會，領(lǐng)導(dǎo)在此致辭，演員們在此奉獻(xiàn)精彩的節(jié)目。舞臺作為主要的表演區(qū)域一定會受到大家的關(guān)注，所以會精細(xì)化裝飾，左右兩側(cè)墻壁做上巨幅噴繪精美的畫面襯托企業(yè)口號。舞臺前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映，顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。

15、舞臺后邊就是大型 LED屏幕，在熒幕上可以根據(jù)冷餐會不同階段播放不同

的畫面和活動主題，升華整個舞臺和烘托節(jié)日氣氛。

16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾，交相輝映。

未盡之處還會根據(jù)實(shí)際情況做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。

十、活動開始前半小時準(zhǔn)備就緒工作：

1、展示布置、現(xiàn)場安裝完畢

2、工作人員、主演、主持、助演人員到位

3、禮品及手提袋等資料擺放到位

4、咨詢桌椅擺放到位

5、條幅懸掛、指示牌到位

6、相關(guān)人員明確崗位

7、入口時接待臺擺放到位，嘉賓名單、新聞記者名單到位，嘉賓與記者簽到處到位

8、席位牌擺放到位

10、鮮花擺放到位

12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位

13、化妝造型工作結(jié)束

14、主持人準(zhǔn)備好活動材料。

15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束，音樂準(zhǔn)備結(jié)束，幕布擺放到位。

冷餐會活動策劃方案 篇三

活動目標(biāo)：

1、知道“六一”是自己的節(jié)日，體驗(yàn)節(jié)日的快樂。

2、通過協(xié)同制作水果拼盤，加深對蔬果的了解，體驗(yàn)分享的快樂，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、鼓勵幼兒在輕松、愉悅的氛圍中交流，發(fā)展幼兒交往、合作的能力。

活動準(zhǔn)備：

1、知識準(zhǔn)備：（1）蔬菜和水果的經(jīng)驗(yàn)積累（2）學(xué)會歌曲《快樂的六一》

2、能力準(zhǔn)備：飲食衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成鞏固，運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z言交往，語言能力準(zhǔn)備。

3、材料準(zhǔn)備：幼兒：自帶水果若干（品種多量少）（西瓜、櫻桃、小番茄、黃瓜、葡萄、橘子、香蕉、蘋果）工具：牙簽、盤子、刀等

活動過程：

一、組織幼兒討論六一節(jié)的活動，感受節(jié)日氣氛。

1、開場：老師致祝賀詞、幼兒互相祝賀，一齊朗誦《六一到》。

二、制作水果拼盤

1、出示水果娃娃，激發(fā)幼兒制作“水果拼盤”的興趣。

2、介紹水果拼盤制作的過程，交代要求和注意事項(xiàng)。

3、幼兒分組合作“水果拼盤”，老師巡回指導(dǎo)。

4、“水果拼盤”展示，互相介紹自己的作品，拍照留念。

三、水果冷餐會

1、“水果冷餐會”正式開始，小朋友盡情品嘗各色水果，鼓勵幼兒大膽交流。

2、帶領(lǐng)幼兒收拾整理游戲材料。

3、回憶今天的活動，進(jìn)一步體會六一的快樂。

四、活動延伸：

1、了解 幼兒在家過六一的情況。

2、話題：難忘的六一。欣賞活動中的照片。

3、邊沿內(nèi)容：班級主頁中對這次活動作記錄。

冷餐會活動策劃方案 篇四

一、冷餐會簡介

舉辦時間：

10點(diǎn)到3點(diǎn)舉辦場地：公司展廳參與人數(shù)：40——70人

主題：

冷餐會主色調(diào)：

淺色

冷餐會形式：

冷餐會、K歌、抽獎、拍賣、商業(yè)洽談。自助餐除讓場地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括：紅酒、啤酒、配制飲料等。

著裝要求：

公司業(yè)務(wù)員男士必須身著正裝出席

2、女士必須身著正裝出席。

二、會場布置

1、樓梯上扎滿氣球

2、主舞臺柱子上弄上氣球

場地說明：

1、入口：放置貴賓簽到臺和服務(wù)總管，貴賓簽到后，由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會場，在由會場協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動區(qū)。要素：服務(wù)總管必須身著正裝，男性，身高在175CM以上，帶有貴族氣息簽到臺工作人員，為女性，身高在160CM以上，身著正裝。

2、主活動區(qū)域：及貴賓主要活動區(qū)域，配置2名會場協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165CM以上。

a、場地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動空間為最佳，工作人員可以自由走動，并提供貴賓所需要的服務(wù)。

b、燈光原則需配合其他區(qū)域，做到不刺眼，協(xié)調(diào)，柔和。

c、會場協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝，必須站立，不可隨意互相攀談，時刻關(guān)注貴賓狀態(tài)，并提供服務(wù)

3、主持人臺：及主要的活動主持區(qū)，設(shè)置一名主持人，并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。主持人身著黑色正裝，以男性，身高在170CM以上，活潑有朝氣為最佳。主持人臺燈光色調(diào)為紅色為最佳，臺高在15CM左右。音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳，并在整個會場設(shè)置音箱，使全場的聲音傳播無障礙為最佳。

4、冷餐長桌：遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì)，充滿喜慶氣氛而又不落入俗套，在臺面的設(shè)計(jì)上，要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗，重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。冷餐菜肴裝盆，采用一次性，原則既要美觀又要實(shí)用，既要豐富多彩又要便于取食。背景展板主題為贊助商展示，內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示，在展板下設(shè)置3只白色射燈照射，使人一目了然。每個長桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員，一男一女，為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。

6、餐具放置區(qū)：放置用餐餐具和酒杯。

a、用重疊的形式放置，盡量放置較多的餐具，方便貴賓拿取，在活動的進(jìn)行中也應(yīng)該定時補(bǔ)充。

b、餐具以一次性具為準(zhǔn)，體現(xiàn)環(huán)保。酒水吧臺：為貴賓提供調(diào)制酒和飲料，對冷餐會的一種補(bǔ)充完善，可增添喜慶氣息，活躍現(xiàn)場氣氛。

休息區(qū)：為貴賓提供休息和相對安靜的談話空間。

12、垃圾放置區(qū)：放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。

13、表演區(qū)：涉及音響、燈光、搭臺，暫定。注：整個會場需考慮制冷和通風(fēng)，務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。

三、活動安排時間表：

四、工作人員

1、企劃部：負(fù)責(zé)冷餐會全部協(xié)調(diào)工作人事（簽到員）：負(fù)責(zé)接待客人簽到。業(yè)務(wù)員（會場協(xié)調(diào)）：現(xiàn)場協(xié)調(diào)，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。

2、工程組人員：負(fù)責(zé)會場布置、舞臺、燈光、音響設(shè)備等。

3、服務(wù)組人員：負(fù)責(zé)酒會的服務(wù)工作業(yè)務(wù)助理（服務(wù)總管）：管理其他服務(wù)組人員，提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持（特助）1人：擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干：負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。后勤保障人員若干：冷餐會的場地外服務(wù)支持。包括垃圾處理，冷餐酒水供給，餐盤添置等。

4、攝像攝影人員：提供拍攝服務(wù)。攝像師1人：拍攝冷餐會全過程，錄制冷餐會精彩片斷，為有需要的貴賓錄制活動片斷。攝影師1人：拍攝冷餐會的精彩鏡頭，為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。

五、冷餐會物品擬訂清單：

設(shè)備清單音響設(shè)備音箱：

2只簽到臺：

1臺話筒：

2支機(jī)箱、線材等。

4、冷餐物品、酒具若干

5、商禮品，具體商定后確定。等等。

六、需具體籌備項(xiàng)目：

1、確定舉辦場地時間

2、確定所有酒會菜單、酒水

3、確定會場布置方案

4、確定所有工作人員，并對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)

5、籌備好冷餐會會的全部工作

6、冷餐會會前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢，對所有參會工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)

7、酒會前一天晚上布置好會場景舞臺燈光音響

8、在活動前一天晚上要求車間清理干凈。

冷餐會活動策劃方案 篇五

為保證活動高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動的主題來展開，最終達(dá)到活動的目的或者意義。活動方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的冷餐會活動策劃方案（精選10篇），歡迎閱讀與收藏。

冷餐會活動策劃方案 篇六

一、活動目的：

1.為項(xiàng)目吸引人氣，活躍現(xiàn)場氣氛，提高客戶回訪率與現(xiàn)場轉(zhuǎn)化率；

2.客戶答謝活動，進(jìn)行項(xiàng)目文化營造與感受，帶動老客戶介紹新客戶；

3.通過口碑宣傳擴(kuò)大項(xiàng)目影響力與知名度。增加項(xiàng)目的親切感，拉近客戶與項(xiàng)目的情感距離。加強(qiáng)客戶對項(xiàng)目的認(rèn)可度和歸屬感。

二、活動主題：

華彩重墨 繽紛

三、活動時間：

周末10：00~16：30

四、活動地點(diǎn)：

五、活動內(nèi)容：

1.菜單

2.菜品

（1）水果：水果拼盤：專業(yè)果盤師、16寸水晶果盤、水果種類不少于8種

（2）西點(diǎn)蛋糕：蛋糕：卡布奇諾、草莓酪、維C小點(diǎn) 共3種

（3）小吃：蛋糕：蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇餅干

（4）飲料：飲料：咖啡、果汁、可樂、美年達(dá)

3.人員著裝

人員穿著：黑色馬甲，白色襯衫，領(lǐng)結(jié)。根據(jù)操作項(xiàng)目衛(wèi)生需要佩戴一次性手套。

4.餐具：4寸水晶碟、不銹鋼餐叉、飲料杯

5.現(xiàn)場模擬：餐臺有臺面、臺裙。西點(diǎn)區(qū)、飲料區(qū)，區(qū)域劃分。

六、活動執(zhí)行工作

七、現(xiàn)場布置

1、在洽談區(qū)放置三張桌子，客戶根據(jù)個人需要參與活動。

2、在自動門入口處設(shè)置2米×3米的拉網(wǎng)展架烘托現(xiàn)場主題氣氛。

八、物料準(zhǔn)備

1、2米*3米的拉網(wǎng)展架及KT板畫面。

2、活動用物料活動公司采購。

冷餐會活動策劃方案 篇七

活動目標(biāo)：

1、通過談話、討論、品嘗，初步知道哪些菜屬于冷菜，并了解其營養(yǎng)價值和口味。

2、大膽創(chuàng)作，體驗(yàn)成功帶來的樂趣。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備：

1、各種冷菜若干盤

2、繪畫工具

活動過程：

一、談話導(dǎo)入

小朋友們，你們都吃過哪些菜?。磕悄銈冎肋@些菜是怎么做出來的嗎？（燒出來的、炒出來的）

小結(jié)：“對了，這些菜都是燒出來、炒出來的，它們都有好聽的名字，叫做‘燒菜’、‘炒菜’。

二、品嘗冷菜

1、出示冷菜，討論做法

“今天，老師帶來了一些菜，小朋友們看看都有哪些菜？”

“它們是怎么做出來的？”請小朋友選一種菜向大家介紹一下它的做法。”

小結(jié)：小朋友們說的真好，它們也有一個好聽的名字，叫做冷菜。

2、共同探討冷菜的營養(yǎng)、口味

（1）、和幼兒共同探討冷菜的營養(yǎng)價值 “這些冷菜的營養(yǎng)可豐富了，那你們知道這些冷菜都有哪些營養(yǎng)呢？”

小結(jié)：剛才小朋友說了這么多冷菜的營養(yǎng)價值，其實(shí)大部分冷菜都是不用燒，也不用炒，洗干凈后切成小塊拌上調(diào)料就直接可以吃了，冷菜中的維生素就不容易流失，這樣我們吃下去身體就會吸收更多的營養(yǎng)，身體就會更健康?！?/p>

（2）、品嘗冷菜，了解口味

① 討論冷菜口味

你們知道這些冷菜吃到嘴里是什么味嗎？（個別幼兒回答）請小朋友們和你旁邊的好朋友說一說。

②品嘗冷菜，交代要求

“到底是不是這些味道呢？一會請小朋友們嘗一嘗，嘗的時候要注意每嘗完一種菜要記住它是什么味道的，一會再來告訴大家?！?/p>

③交流品嘗結(jié)果

“現(xiàn)在請小朋友把你嘗到的冷菜的味道告訴大家”

三、設(shè)計(jì)冷菜，體驗(yàn)成功帶來的樂趣

1、經(jīng)驗(yàn)遷移

（1）互動交流

“除了老師給你們帶來的這些冷菜，你們還知道哪些菜屬于冷菜呢？”請小朋友們和你旁邊的好朋友說一說?！?/p>

（2）個別幼兒回答 “誰把你知道的冷菜名字告訴大家？

2、設(shè)計(jì)冷菜

“除了我們平時看到的這些冷菜，小朋友能不能動動小腦筋想一想：哪些菜還可以做成冷菜？請你們把自己設(shè)計(jì)的冷菜畫下來，好嗎？”

3、評價

“畫好的小朋友向大家介紹一下你設(shè)計(jì)的是什么冷菜？（個別幼兒介紹）有的小朋友還想說呢！那回家說給爸爸媽媽聽，并且請他們幫你們把自己設(shè)計(jì)的菜做一做，嘗一嘗，好嗎？”

活動反思：

本活動經(jīng)過了幼兒的認(rèn)知――實(shí)踐的過程，讓幼兒通過開放式的參觀、欣賞、自由交流活動，了解了食物的分類、搭配，懂得了如何科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)的小知識。

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