纖瘦美人 4種冷餐吃出芭比身材
核心提示:通過不正當(dāng)?shù)臏p肥手段塑造纖瘦病美人的方式已經(jīng)落伍,“吃得美味又瘦得健美”才呼應(yīng)時(shí)下正流行且愈演愈烈的健康生活潮流??茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),只有吃對適合血液需求的“外源凝集素”食品,才能有利于腸胃消化,從而帶給身體和情緒以正面能量。本期邀請上海芭比餐廳總廚Tessa為各種血型的人精心制作營養(yǎng)均衡的冷餐美味,讓你像芭比那樣瘦得挺拔有勁!<br><br>
通過不正當(dāng)?shù)臏p肥手段塑造纖瘦病美人的方式已經(jīng)落伍,“吃得美味又瘦得健美”才呼應(yīng)時(shí)下正流行且愈演愈烈的健康生活潮流??茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),只有吃對適合血液需求的“外源凝集素”食品,才能有利于腸胃消化,從而帶給身體和情緒以正面能量。本期邀請上海芭比餐廳總廚Tessa為各種血型的人精心制作營養(yǎng)均衡的冷餐美味,讓你像芭比那樣瘦得挺拔有勁!
A型血:甜薯色拉
紅薯是減肥瘦身的妙藥。因?yàn)槠渲笫旌?,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,此外,紅薯中的膳食纖維和果膠還具有阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪的特殊功能。另外,紅薯的熱量只有大米的1/3,冰鎮(zhèn)后熱量更低,想減肥的A型血的人可大快朵頤,盡享美味。
材料:
紅薯、芒果、花生、甜椒、甜洋蔥、香菜
做法:
1。 薯、芒果刨皮后切成丁狀備用(大概是紅薯3個(gè),芒果1個(gè)的比例);將甜辣椒和洋蔥切絲備用。
2。 將步驟1材料裝盤后淋上橄欖油、青檸汁,再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉,放入烤箱。
3。 將食物盤拿出烤箱后自然冷卻后輕輕攪拌,使其溫度均勻。
4。 撒上花生粒,最后放上香菜點(diǎn)綴即可。
1。 紅薯一定要蒸熟煮透,因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,會(huì)難以消化。
2。 為了防止腹脹,可用少量食鹽水將紅薯浸泡10分鐘,然后再用清水沖洗兩遍,做熟后再吃。
B型血:迷你色拉
雖然B型血的人是美食的寵兒,一般飲食都比較適合,但是由于其個(gè)性起伏不定,容易暴食暴飲造成肥胖,因此其飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以大量蔬菜、水果為主,適當(dāng)食用讓情緒愉悅的海鮮和堅(jiān)果。又因?yàn)槠渖硇詰卸瑁赃@款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。
材料:
鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋
做法:
1。 將綠葉色拉菜洗凈后瀝干水分備用;橘子去皮,取瓤備用;將鮮蝦去背部沙腸后過橄欖油微炒后備用。
2。 將以上材料混合在一起,倒入橄欖油、雪莉醋以及小干蔥后充分混合。
3。 撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。
制作色拉時(shí),為了方便且徹底地瀝干水分以免影響口感,小編特別推薦一款新式武器“蔬菜甩干器”,其工作原理和洗衣機(jī)的甩干功能很相似,是將網(wǎng)狀水果筐放入碗內(nèi)快速轉(zhuǎn)動(dòng),甩干水分后的蔬菜則非常干爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。
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