“清涼經(jīng)濟(jì)”“飲品經(jīng)濟(jì)”人氣高 夏季消費(fèi)市場(chǎng)涌動(dòng)巨大生機(jī)活力
央視網(wǎng)消息:中央氣象臺(tái)7月10日6時(shí)繼續(xù)發(fā)布高溫黃色預(yù)警,預(yù)計(jì)7月10日全國(guó)很多地區(qū)的氣溫在35℃以上,局地可達(dá)40℃以上。在上海,隨著氣溫的升高,便利店、超市里的冰杯也火了起來(lái),今年冰杯的銷售情況如何,出現(xiàn)了哪些新的種類?來(lái)看報(bào)道。
炎炎夏日,一杯冰飲是很多消費(fèi)者消暑解渴的選擇,而冰杯則是很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)飲料之余的必需品。它不僅可以讓冰飲冰的時(shí)間更久一些,如果你想喝得更有創(chuàng)意,做一杯自己的夏日專屬特調(diào),冰杯也是不錯(cuò)的幫手。
除了便利店,一些連鎖生鮮超市同樣有冰杯售賣(mài)。工作日下午,記者來(lái)到上海市浦東新區(qū)的一家連鎖生鮮超市,看到冰柜處擺放著各式各樣的冰杯產(chǎn)品,除了含有冰塊的普通冰杯,還有各種口味的飲品冰杯,價(jià)格從3元到10元不等。記者看到,有消費(fèi)者在挑選完飲料之后前來(lái)購(gòu)買(mǎi)冰杯。
該連鎖生鮮超市的冰品研發(fā)采購(gòu)負(fù)責(zé)人告訴記者,從2021年推出冰杯產(chǎn)品以來(lái),冰杯的銷量在不斷增長(zhǎng),同時(shí)還帶動(dòng)了門(mén)店其他飲品、水果的銷量。
《2023即時(shí)零售冰品冰飲消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示,超過(guò)40%的消費(fèi)者希望酒水、飲料、乳制品能在冰鎮(zhèn)狀態(tài)下食用,冰品的消費(fèi)金額與頻率相比2019年有10%—15%的增長(zhǎng)。此外,社交平臺(tái)上不斷走紅的各類DIY冰杯酒飲,開(kāi)發(fā)出冰杯的情緒消費(fèi)屬性,吸引更多年輕人購(gòu)買(mǎi)冰杯。
上海:激情暢飲 歐洲杯點(diǎn)燃“啤酒經(jīng)濟(jì)”
現(xiàn)在正值歐洲杯決賽的關(guān)鍵時(shí)期,在上海,很多消費(fèi)者都喜歡夜晚在小酒館里點(diǎn)上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒,與好友暢飲觀賽,各家酒館也抓住商機(jī)推出豐富多樣的啤酒產(chǎn)品。
凌晨,在上海市靜安區(qū)襄陽(yáng)北路的一家精釀酒館,許多年輕消費(fèi)者圍坐在店中,喝一杯精釀啤酒放松聊天。而不少人因沒(méi)有座位,選擇站著碰杯。適逢歐洲杯比賽,門(mén)店內(nèi)電視實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)播賽況,吸引不少消費(fèi)者仰頭觀賽。
而在黃浦區(qū)新天地的一家烤肉酒吧餐廳,門(mén)店內(nèi)座無(wú)虛席,幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒。許多消費(fèi)者邊歡快聊天,邊舉杯暢飲。
年輕消費(fèi)者飲用啤酒更加注重場(chǎng)景氛圍和體驗(yàn)感。而在一家酒吧餐廳,為了給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn),門(mén)店邀請(qǐng)了駐唱歌手,消費(fèi)者可以邊享受音樂(lè)邊喝酒聊天。
根據(jù)外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,歐洲杯開(kāi)賽以來(lái),夜宵時(shí)間段啤酒銷售環(huán)比增長(zhǎng)60%。上周,平臺(tái)“歐洲杯酒吧”搜索量環(huán)比增長(zhǎng)360%,上海、北京、成都、深圳、杭州分別位列榜單前五名。
【責(zé)任編輯:袁筱】
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