參加開幕式的領(lǐng)導嘉賓

　　原標題：“2013中日韓海鮮烹飪國際大賽”在青島舉行

　　國際在線消息（記者 陳同同）“2013中日韓海鮮烹飪國際大賽”14日在青島市舉行。本次大賽是中日韓三國選手首次同臺競技的國際海鮮烹飪賽事，共有來自三國的共67名選手參加。

　　本次大賽由世界中國烹飪聯(lián)合會、日本國家料理協(xié)會和韓國環(huán)球餐飲旅游研究院等聯(lián)合主辦，主題為“增進國際交流，展現(xiàn)亞洲美食”。主辦方擬通過比賽來推動中、日、韓餐飲文化的交流與合作，傳承和創(chuàng)新海鮮烹飪技能，倡導營養(yǎng)、美味、健康的飲食理念。

　　比賽設(shè)置中餐、日餐和韓餐三種比賽，將分別決出金獎和特金獎，并按分數(shù)高低評出中、日、韓三國海鮮烹飪冠軍、亞軍、季軍各1名。15日還將進行廚王爭霸賽，并舉行頒獎典禮。

　　世界中國烹飪聯(lián)合會顧問盧永華14日出席開賽儀式并致辭，強調(diào)希望通過此次比賽充分展示不同國家、不同文化背景下各具特色的烹飪文化，促進中日韓三國的友好合作。中日韓三方代表也分別在不同場合表達了“飲食無國界”的觀點。主辦方秘書長尚哈玲表示，將把這個活動打造成品牌，逐漸增加參賽國家，實現(xiàn)為世界各國人民提供更好的飲食菜品的目標。

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