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2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽在青島舉行

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 18:48

2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽

　　參加開幕式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓

　　原標(biāo)題：“2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽”在青島舉行

　　國(guó)際在線消息（記者陳同同）“2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽”14日在青島市舉行。本次大賽是中日韓三國(guó)選手首次同臺(tái)競(jìng)技的國(guó)際海鮮烹飪賽事，共有來(lái)自三國(guó)的共67名選手參加。

　　本次大賽由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、日本國(guó)家料理協(xié)會(huì)和韓國(guó)環(huán)球餐飲旅游研究院等聯(lián)合主辦，主題為“增進(jìn)國(guó)際交流，展現(xiàn)亞洲美食”。主辦方擬通過(guò)比賽來(lái)推動(dòng)中、日、韓餐飲文化的交流與合作，傳承和創(chuàng)新海鮮烹飪技能，倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的飲食理念。

　　比賽設(shè)置中餐、日餐和韓餐三種比賽，將分別決出金獎(jiǎng)和特金獎(jiǎng)，并按分?jǐn)?shù)高低評(píng)出中、日、韓三國(guó)海鮮烹飪冠軍、亞軍、季軍各1名。15日還將進(jìn)行廚王爭(zhēng)霸賽，并舉行頒獎(jiǎng)典禮。

　　世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)顧問(wèn)盧永華14日出席開賽儀式并致辭，強(qiáng)調(diào)希望通過(guò)此次比賽充分展示不同國(guó)家、不同文化背景下各具特色的烹飪文化，促進(jìn)中日韓三國(guó)的友好合作。中日韓三方代表也分別在不同場(chǎng)合表達(dá)了“飲食無(wú)國(guó)界”的觀點(diǎn)。主辦方秘書長(zhǎng)尚哈玲表示，將把這個(gè)活動(dòng)打造成品牌，逐漸增加參賽國(guó)家，實(shí)現(xiàn)為世界各國(guó)人民提供更好的飲食菜品的目標(biāo)。