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吃炒雞蛋的好處和壞處

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 18:52

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吃炒雞蛋的好處和壞處

張焱臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第16主頁(yè)

日常生活中，適量吃炒雞蛋通常具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好處。但如果長(zhǎng)期過(guò)量吃炒雞蛋，則容易出現(xiàn)消化不良、肥胖等多種壞處，因此建議適量吃炒雞蛋，以免對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響。

一、好處：

炒雞蛋中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。日常生活中適量吃炒雞蛋，一般能補(bǔ)充機(jī)體部分所需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)自身健康具有一定的促進(jìn)作用，故而適量吃炒雞蛋有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好處。

二、壞處：

1、消化不良：炒雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)，其屬于大分子物質(zhì)，不易被胃腸消化吸收。當(dāng)人體大量吃炒雞蛋后，容易導(dǎo)致自身蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)大量堆積，給胃腸消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)，甚至引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀；

2、肥胖：炒雞蛋中也含有一定的熱量，如果人體長(zhǎng)期大量吃炒雞蛋，而不進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)鍛煉，通常會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，并在機(jī)體內(nèi)堆積，長(zhǎng)此以往，這些堆積的熱量會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪，引起人體肥胖。

2023-07-29瀏覽5531次

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