隨著人們對于腸道健康的關(guān)注度越來越高，益生菌、益生元和合生元已成為熱門話題，市面上琳瑯滿目的產(chǎn)品讓人眼花繚亂，但是究竟什么是益生菌、什么是益生元、什么是合生元呢？它們之間又有什么關(guān)系呢？

【益生菌】

根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）、國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會（ISAPP）以及中國營養(yǎng)學(xué)會《益生菌與健康專家共識》的定義，益生菌是指當(dāng)給予一定數(shù)量時，能夠給宿主帶來健康益處的活的微生物。

它們絕大多數(shù)“居住”于人體的消化道及生殖系統(tǒng)之中，可以通過多種方式增強人體健康，能夠產(chǎn)生明確的健康功效，諸如改善腸道微生物的組成結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)人體免疫功能，預(yù)防或減輕多種疾病的發(fā)生。

益生菌產(chǎn)品可能含有一種或多種特定的益生菌菌株。它們大多屬于乳酸菌，比如乳桿菌、雙歧桿菌、乳球菌、鏈球菌和腸球菌等。據(jù)報道，益生菌具有降低心血管疾病危險因素的潛力，比如肥胖、血脂、2型糖尿病和高血壓等等，通常使用的是乳酸桿菌和雙歧桿菌。

【益生元】

2021年中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《益生元與健康專家共識（概要）》中指出，益生元是一類不能被人體吸收利用、但能被特定微生物 （如腸道中的有益菌） 選擇性利用的食物成分，從而起到給宿主帶來健康益處的作用。

益生元雖然不能直接對機(jī)體起作用，但它能促進(jìn)益生菌的生長繁殖，抑制致病菌在腸道的定植和生長，從而改善腸道微生態(tài)，通俗地說，益生元就是益生菌的“養(yǎng)料”或“食物”。

某些類型的膳食纖維可以被歸類為益生元。膳食纖維是指含三個或更多單體單元的可使用碳水化合物聚合物，既不被人體腸道消化，也不被小腸吸收。

益生元膳食纖維也可以被腸道細(xì)菌代謝，產(chǎn)生短鏈脂肪酸。這些代謝物具有抗炎和免疫調(diào)節(jié)能力。腸道菌群通過發(fā)酵膳食纖維產(chǎn)生短鏈脂肪酸對人類有益。

益生元的作用

1.改善腸道微生態(tài)

2.促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

3.調(diào)節(jié)免疫——預(yù)防過敏性疾病

4.促進(jìn)腸蠕動、改善便秘

5.減少熱量攝入、增加飽腹感

【合生元】

合生元是指同時含有益生菌和益生元的混合制劑。當(dāng)然，并不是簡單地混合在一起，而是合生元添加的益生元必須既能促進(jìn)本制劑中益生菌的增殖，又能促進(jìn)腸道中益生菌的定植和增殖。益生菌和益生元相輔相成，共同發(fā)揮作用，為胃腸道建立了一個良好的微生態(tài)環(huán)境。

【后生元】

后生元包括微生物代謝活動所釋放或產(chǎn)生的任何物質(zhì)（如代謝物、細(xì)胞組分） 的混合物，包括微生物細(xì)胞組分、磷壁酸、活性脂質(zhì)等。這些物質(zhì)直接或間接地對宿主健康有益。

后生元具有抗菌、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等多種不同的功能特性，可以調(diào)節(jié)腸道菌群組成和活性，增強腸道屏障功能進(jìn)而預(yù)防免疫疾病，維持葡萄糖穩(wěn)態(tài)等。目前關(guān)于后生元的確切作用機(jī)制尚未完全明確，有關(guān)后生元的功能特性研究正逐步增加中。

文章參考來源：公眾號人衛(wèi)健康《益生菌、益生元和合生元，還傻傻分不清楚？馬上告訴您答案！》；公眾號中國合理用藥《益生菌、益生元、合生元，傻傻分不清楚？》

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