越來越多的人喜歡吃粗糧，粗糧內(nèi)的膳食纖維素及B族維生素含量較高，纖維素本身對人體內(nèi)的大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，促進(jìn)腸蠕動，能使大便變軟暢通。同時(shí)對于預(yù)防腸癌和由于血脂過高導(dǎo)致的心腦血管疾病都有很大的好處。

　　吃粗糧要吃得對，吃得適量，如果不加控制地超量攝取，或者用不正確的方式吃粗糧，不僅難以起到維護(hù)健康、防治疾病的作用，相反，還可能造成諸多問題。英國最新研究表明：“有些食物會嚴(yán)重抑制機(jī)體鈣的吸收，包括全燕麥、麩糠，這些食物中含肌醇磷酸（常見于蕎麥和豆類食物中）。也就是說，如果你在早餐中喝250毫升牛奶，同時(shí)吃全谷食品，那么你所能吸收的鈣非常少，只是單獨(dú)喝250毫升牛奶所能吸收的鈣的一小部分。”

　　所以，想通過喝牛奶來補(bǔ)鈣的朋友還是盡量和粗糧間隔一段時(shí)間再吃。很多人習(xí)慣早上或者晚上臨睡前喝杯牛奶，建議早上喝牛奶的人，可以每天中午增加粗糧的攝入；而晚上如果攝人粗糧，最好間隔兩小時(shí)后再喝牛奶。這樣就能各取所需、各盡所能，實(shí)現(xiàn)食物營養(yǎng)最大化。

　　至于進(jìn)食粗糧的具體數(shù)量則可以用纖維素作為標(biāo)準(zhǔn)來衡量，與人體每日吸收的熱量成正比。一般來說成人日吸收熱量為1800卡需要纖維素25克。1—18歲之間的少年兒童需要的纖維素以年齡數(shù)加5—10克為宜。只要適量適時(shí)攝入，粗糧對人體有益無害。對于片面單調(diào)追求吃粗的人們，勿忘食物粗細(xì)合理搭配，別把好的鈣源不能為我所用。

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

相關(guān)知識

寶寶怎么正確吃粗糧
寶寶吃粗糧的9大好處
你知道怎么吃粗糧養(yǎng)生
男寶寶怎么正確使用紙尿褲
寶寶怎么正確食用營養(yǎng)品
夏季怎么吃粗糧養(yǎng)生
四類人群吃粗糧要謹(jǐn)慎
怎么培養(yǎng)寶寶吃蔬菜方法
怎么保護(hù)寶寶的小pp
中醫(yī)推薦減肥更快速的五種粗糧

網(wǎng)址: 寶寶怎么正確吃粗糧 http://www.u1s5d6.cn/newsview4803.html