冷萃咖啡怎么沖泡 冷萃咖啡沖泡方法

冷萃咖啡它的特點在于低溫萃取，萃取時間長，口感順滑，風味獨特，苦感低，甚至帶著一些發(fā)酵感酒香。冷萃作為咖啡最簡單的做法，喜歡喝咖啡的你一定不能錯過的在家自制冷萃咖啡。

做法

將20克咖啡豆放入磨豆機中，磨成粉后裝入茶葉包里。

將咖啡包放入密封瓶中，添加140克水，冷藏12到24小時。

冷藏后取出后加奶沖泡即可飲用。

小貼士

冷藏時間的長短和水的比例決定了咖啡的濃厚度，一般8小時就可以萃取出咖啡的風味。

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