部分人食用牛奶與豆制品后出現(xiàn)腹瀉癥狀，可能與乳糖不耐受、過(guò)敏、消化不良、急性胃腸炎等原因有關(guān)。以下是一些可能的原因：

1. 乳糖不耐受：牛奶中含有大量乳糖，如果人體內(nèi)缺乏乳糖酶，就無(wú)法分解乳糖，導(dǎo)致腸道內(nèi)的乳糖被細(xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹、腹瀉等癥狀。這種情況在亞洲人中比較常見(jiàn)。

2. 過(guò)敏：有些人對(duì)牛奶或豆制品中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等癥狀。

3. 消化不良：豆制品含有較多的膳食纖維和蛋白質(zhì)，如果一次性食用過(guò)多，可能導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹瀉癥狀。

4. 急性胃腸炎：如果牛奶或豆制品被細(xì)菌、病毒等污染，食用后可能引起急性胃腸炎，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

如果經(jīng)常出現(xiàn)食用牛奶與豆制品后腹瀉的情況，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，明確原因，并采取相應(yīng)的治療措施。

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