我國《居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》報告指出：我國兒童存在著嚴重的營養(yǎng)問題。其中營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良、運動能力下降等導致兒童生長遲緩、低體重、肥胖等問題日益嚴重，兒童的營養(yǎng)健康越來越引起家長及社會的關(guān)注。兒童營養(yǎng)狀況是衡量人群營養(yǎng)狀況最敏感的指標，5歲以下兒童營養(yǎng)狀況則是人口素質(zhì)的基礎，國際上除了對膳食營養(yǎng)的缺乏與否進行監(jiān)測外，均以兒童營養(yǎng)狀況作為生存與發(fā)展的重要問題予以關(guān)注。兒童處在長身體時期，有其特殊的營養(yǎng)需求，實際生活中不少家長缺乏營養(yǎng)知識，在營養(yǎng)方面存在很多誤區(qū)，給孩子的成長帶來不利地影響。

兒童營養(yǎng)師是健管家職業(yè)的一種。隨著國家陸續(xù)出臺的一些營養(yǎng)政策，兒童的健康成長也日益引起了人們的關(guān)注。目前國家規(guī)定到2010年，全國大中城市要有一半以上的中小學生吃上學生營養(yǎng)餐。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預測，營養(yǎng)師將是我國新世紀最熱門的職業(yè)之一。兒童營養(yǎng)師就是為了解決兒童這一特定人群的營養(yǎng)健康問題而誕生的職業(yè)。一名合格的兒童營養(yǎng)師可以根據(jù)年齡、性別、身體體質(zhì)和體能狀態(tài)，制定個性化的科學膳食營養(yǎng)方案，來有效地保證兒童健康快樂的成長，真正為祖國打造健康強壯的下一代！所以兒童營養(yǎng)師便成為指導兒童合理飲食、健康成長最重要的營養(yǎng)專家。

第一章 幼兒園兒童營養(yǎng)概述

第二章 幼兒園兒童的營養(yǎng)需要

第三章 幼兒園兒童的食品營養(yǎng)價值及合理加工

第四章 幼兒園兒童合理營養(yǎng)及膳食要求

第五章 幼兒園兒童常見營養(yǎng)性疾病及其預防

第六章 幼兒園兒童特殊時期的營養(yǎng)指導

第七章 幼兒園兒童營養(yǎng)狀況評價

第八章 幼兒園兒童的膳食管理

幼兒園、小學、早教機構(gòu)、親子教育中心等相關(guān)保育員、教師；幼師、學前教育大中院校的學生；兒童營養(yǎng)產(chǎn)品企業(yè)、兒童健康行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、咨詢服務、健康講師、健康管理人員；家政服務員、孩子家長、以及有志從事兒童營養(yǎng)管理工作的各界人士。培訓項目分中級和高級兩個級別。中級要求中專以上學歷或從事相關(guān)工作2年以上；高級要求大專以上學歷或從事相關(guān)工作3年以上（醫(yī)學、營養(yǎng)、心理、保健等健康相關(guān)領(lǐng)域有突出成績者，在級別申報時學歷要求可以適當放寬）。

參加中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心的課程培訓經(jīng)考核合格學員，由中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心頒發(fā)《職業(yè)技能證書》。該證書表明持有者已經(jīng)通過中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心組織的相關(guān)課程培訓及考核，該證書編號為唯一編碼，全國通用，有效性可通過中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心查詢。

相關(guān)知識

詳解什么是兒童營養(yǎng)師？兒童營養(yǎng)師就業(yè)方向？發(fā)展前景？
兒童健康指導師
運動營養(yǎng)師
兒童營養(yǎng)影響兒童早期發(fā)展的研究進展
兒童身高管理有了“指導師”
健康營養(yǎng)師
有一些“營養(yǎng)師”徒有虛名?只“拿證”當不好營養(yǎng)師
兒童營養(yǎng)補充的五大注意
探索多學科營養(yǎng)管理模式，雀巢健康科學助推兒童管飼營養(yǎng)護理發(fā)展
沈陽營養(yǎng)師培訓機構(gòu)哪家好

網(wǎng)址: 兒童營養(yǎng)師 http://www.u1s5d6.cn/newsview48211.html