四款夏季減肥食譜 美味十足高效瘦身

“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《四款夏季減肥食譜 美味十足高效瘦身》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

減肥是夏季的熱門話題，如何才能成功減肥呢?不妨試試減肥食譜吧，很多減肥食譜雖然熱量低，但是同時也很容易會造成營養(yǎng)不足的問題。今天小編為你推薦4款既美味又有減肥效果的健康減肥食譜，讓你在家也能自己制作，輕松享受美味與輕盈!

山珍海味

材料：珊瑚草10兩、檳榔花4兩、玉米粒少許、開心果少許、海苔、桔醬

作法：

1. 將開心果烤過，然后壓碎。

2. 海苔剪成絲狀備用。

3. 珊瑚草浸泡8小時備用。ys630.coM

4. 將檳榔花、玉米粒過水燙熟備用。

5. 珊瑚草、玉米粒及檳榔花盛盤，灑上碎開心果、海苔絲。

6. 淋上桔醬即可食用。

7. 喜辣味者可灑上辣椒末調(diào)味。

韓城元寶

材料： 水餃皮20張、濕豆皮3兩、黑木耳2兩、香菇1兩、冬粉約半兩、韓式泡菜半碗

調(diào)味料： 鹽、胡椒粉、香油各少許

作法：

1. 冬粉泡軟當(dāng)水餃餡材。

2. 濕豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁，以鹽及胡椒粉調(diào)味，包成餃子。

3. 清水一鍋，煮滾后倒入泡菜，滴上幾滴香油，成泡菜湯。

4. 水餃煮熟，盛小碗，淋入泡菜湯即成。

義式蒟蒻絲

材料： 紅蕃茄2個、磨菇2兩、蒟蒻絲1包、黑橄欖3顆、香椿(九層塔)少許

調(diào)味料：橄欖油10 ml、油膏、蕃茄醬少許

作法：

1. 將蒟蒻絲以清水洗凈去除堿味，然后川燙備用。

2. 蕃茄洗凈，切小丁。

3. 蘑菇切片。

4. 香椿(九層塔)切細絲，以橄欖油拌炒后，依序加入蘑菇、蕃茄，加入少許蕃茄醬、油膏，炒成糊狀。

5. 將義式拌醬淋在蒟蒻絲上即可呈盤。

冬瓜褒湯

材料：帶皮冬瓜6兩、薏仁1兩、陳皮1錢、甘草1錢

調(diào)味料：鹽少許

作法：

1. 把冬瓜連皮一起洗干凈，備用。

2. 先將薏仁、陳皮、甘草放到水中大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火熬煮2小時。

3. 加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適量的鹽調(diào)味即可。

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四款懶人減肥食譜 美味十足強效燃脂

又到一年減肥進行時，夏季是減肥的旺季，也是減肥的最佳季節(jié)，因為夏季天氣炎熱，人們體能消耗大，而且時常會食欲不振，這對于正在減肥的胖紙來說是一種機遇，只要掌握好方法便能輕松瘦身，那么夏季該如何輕松減肥呢?當(dāng)然少不了美食，我們應(yīng)該在日常生活中多吃些能夠促進胃腸蠕動，幫助排毒減肥的食物。那么夏天吃什么減肥呢?下面就給懶人們推薦4款減肥食譜，不僅做法簡單，而且減肥效果一流哦，下面一起來看看吧!

懶人減肥食譜1：辣白菜豆腐湯

主料：辣白菜、五花肉、豆腐

輔料：橄欖油、鹽

做法：1、在小湯鍋中加入少量橄欖油，油熱后放入切成片的五花肉;

2、當(dāng)五花肉全部變色后，倒入辣白菜翻炒;

3、全部翻炒均勻后加入開水，大火煮開;

4、加入切好的豆腐塊，大火煮開，再用小火煮10分鐘左右，加入適量的鹽即可。

懶人減肥食譜2：椰汁雙蓉西米露

主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米

輔料：獼猴桃1/5個

做法：1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊，放入鍋中蒸熟。

2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁;

3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時撈出，入冷水片刻，濾水，待用;

4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機，倒入椰漿，攪拌成質(zhì)地細膩的糊液;

5、將雙薯糊煮至微沸，然后倒入西米，繼續(xù)煮至微沸即可。

懶人減肥食譜3：涼拌黑木耳

主料：黑木耳30、適量的蒜、紅辣椒

輔料：適量醬油、白醋、剁椒

做法：1、取黑木耳泡水，直到黑木耳變軟，發(fā)大為止;

2、將黑木耳的頭剪干凈，清洗干凈備用;

3、鍋中加入適量的水煮開，再倒入處理好的黑木耳;

4、大火煮至黑木耳變熟(約1分鐘);

5、撈起煮好的黑木耳，沖涼水，瀝干水份裝起備用;

6、加入適量的蒜茉、煮熟過涼水后的紅椒絲以及剁椒、白醋和醬油，混合攪拌均勻即可。

懶人減肥食譜4：黃花菜薏米粥

材料：干黃花菜100g、薏米50g

做法：將黃花菜放入熱水中泡軟，然后切成小碎末備用，薏米則提前泡一小時。然后把黃花菜和薏米同時放入到鍋子中熬煮，一個小時后關(guān)火。如果是高壓鍋熬煮只需30到45分鐘即可。能夠代替早餐和晚餐，是減肥不二選擇。

功效：黃花菜中含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是人體許多細胞所需要的，能夠清除身體堆積的沉積物。另外黃花菜含有豐富的粗纖維能夠促進大便排泄，改善腸道的環(huán)境，穩(wěn)定細胞數(shù)量幫助保持好身材。

冬季四款減肥食譜 美味十足讓你健康變瘦

飲食減肥一直是最受追捧的，那么吃什么減肥效果最好?這困擾著很多減肥人士，如何在眾多的餐譜中選擇適合自己的減肥餐是胖友們所面臨的一大難題。減肥餐的最終目的是讓你健康的瘦下來，因此食材的選擇很重要，下面小編就給大家介紹幾款適合秋季冬季減肥的瘦身食譜，讓你健康變瘦!

減肥餐一：蔓越莓燕麥南瓜汁

主料：南瓜適量、蔓越莓適量、燕麥適量

蔓越莓燕麥南瓜汁的做法步驟：

1.甜南瓜洗凈，切小塊，上鍋蒸熟;

2.待南瓜稍涼后，將肉取出，放入料理機中，加入適量的水，斷點式攪拌30秒;

3.將打好的南瓜汁倒入鍋中，加入蔓越莓和燕麥片，煮開即可;

4.倒入杯中，放適量即食燕麥片和蔓越莓干;

小編點評：燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。

減肥餐二：紫薯涼糕

主料糯米400g 紫薯三四個

輔料葡萄干一大把 果脯若干白糖20g 蜂蜜一勺

紫薯涼糕的做法步驟：

1. 蒸一鍋糯米飯，糯米泡水3個小時再蒸，粘，軟。比蒸米飯多放一點水。

2. 紫薯蒸熟，趁熱去皮。

3. 紫薯中加一些糖，用勺子碾散，盡量細膩。

4. 糯米飯趁熱鋪入刷過一層薄油的容器中，先鋪一半。鋪平整。

5. 米飯上鋪一層紫薯泥。鋪平整。

6. 撒上一層葡萄干，果脯之類。

7. 再把另一半米飯鋪上。然后晾一會，放入冰箱冷藏室冷藏半天。

8. 脫模后切正方形塊。切得時候刀蘸水。點綴黑加侖葡萄干或者枸杞，表面淋上少許蜂蜜風(fēng)味更佳。

減肥餐三：海米冬瓜湯

主料冬瓜250g 海米50g

輔料小蔥10g 姜片10g香菜10g 料酒10g鹽10g 糖5g雞粉10g 胡椒粉5g

海米冬瓜湯的做法步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：冬瓜，香菜

2. 準(zhǔn)備配料：小蔥，姜片

3. 冬瓜切塊備用

4. 鍋內(nèi)做油下入海米，姜片炒制

5. 海米炒制金黃色時烹入料酒去腥，下入冬瓜塊翻炒均勻倒入熱水煮制。當(dāng)冬瓜煮制半透明時下入少許糖提鮮，鹽，雞粉，胡椒粉進行調(diào)味。

減肥餐四：自制豆腐腦

主料：干黃豆100g、葡萄糖內(nèi)酯1/2小勺、清水1100g

輔料工具： 紗布豆?jié){機

1. 準(zhǔn)備工作：

提前6小時，把黃豆洗干凈，放足量的水泡到漲發(fā);將漲發(fā)后的黃豆瀝干水，挑出壞豆子以及沒泡開的豆子;100g干黃豆泡發(fā)后約為220g黃豆;

2. 打磨黃豆：

準(zhǔn)備好豆?jié){機，把放入泡發(fā)的豆子倒入內(nèi)筒中，倒入清水;蓋上豆?jié){機的蓋子，按果蔬飲料檔，開始打磨，直至程序完成;取一個較深的盆，把紗布折疊后蓋在盆上;

3. 把打磨好的豆?jié){倒到大盆里，過濾出豆?jié){，撇掉泡沫(過濾后的豆?jié){約為1000g);將過濾后的豆?jié){倒入鍋內(nèi)，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮2~3分鐘，撇去表面浮沫，離火;將1/2小勺內(nèi)酯放入容器中，加少許涼開水調(diào)開;

4. 待豆?jié){降溫至80~85℃，倒入溶化后的內(nèi)酯溶液，迅速攪拌均勻;

5. 倒入干凈的容器中，靜置半小時左右即可;

6. 出鍋時撒少許蔥花香菜即可。

夏季七款消暑食譜 清熱祛濕美味十足

夏季養(yǎng)生食譜有哪些?進入夏季，氣溫升高，雨水增多，很容易有濕熱的現(xiàn)象，這個時候要特別注意祛濕消暑。那么該如何祛濕消暑呢?從飲食下手是最佳選擇，今天小編為大家精選了幾款夏季美味食譜，有效清熱祛濕，養(yǎng)生功效齊全，美味十足，大家一起來看看吧。

翡翠苦瓜盅

在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋，掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細末，加香蔥、精鹽一起拌和成餡;待餡嵌入每只苦瓜內(nèi)，合上蓋，用木質(zhì)牙簽固定住，鍋內(nèi)放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起鍋前下薄芡翻炒上盤?？喙暇К摯渚G，口味鮮美清爽。

蘿卜蓮子豬舌湯

材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法：

1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;

2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放進煲內(nèi)煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

功效：蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。

粟米白果豬肚湯

材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。

做法：1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;2、豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去臟雜，再用生粉反復(fù)洗凈，并以清水沖凈。3、一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效：前段時間連續(xù)降雨，濕度大，這樣的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。

翠衣荷葉海蜇湯

材料：西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

做法：1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。

功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。

鮮蘑龍須菜

原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。

制法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。

炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調(diào)味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。

特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。

雜菇苦瓜

把香菇，草菇，蘑菇各2-3只洗凈，切片待用?？喙弦桓逼蕿樗?，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時，瀝干鹽水。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

減肥四食譜美味十足 輕松打造魔鬼身材

每個人都想有傲人的身材，豐胸翹臀是女性最都想擁有的身材，那么該如何打造魔鬼身材呢?除了運動之外，飲食也是缺一不可的，那么吃什么可以減肥呢?下面小編為大家推薦幾款減肥食譜，美味十足，輕松瘦身，一起來看看吧。

一、 菊花魚片湯

用料： 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精 適量。

做法：

1、將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝干水分;魚肉切成3厘米見方的魚片;姜切片，蔥切段。冬菇切片。

2、湯鍋內(nèi)加入清湯，投入姜和蔥，蓋上蓋子燒開后下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟后，撈出冬菇、蔥姜，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。

3、喝的時候，可根據(jù)自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。

功效：鯇魚肉味甘，性微溫，能暖胃和中，驅(qū)風(fēng)平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清熱化痰。甘菊能清肝養(yǎng)腎。此菜可以消除口干口苦，咽喉不適，預(yù)防熱氣。

二、苦瓜雞蛋

材料：苦瓜1條，雞蛋2個。鹽、昧精各適量。

做法：

1、苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。

2、擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。

三、琵琶豆腐

準(zhǔn)備材料：150克豆腐，100瘦豬肉，500高湯，兩個雞蛋

做法：

1、把豆腐倒入開水中，搗成泥狀;

2、然后加入淀粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻;

3、再放入蔥、姜、水?dāng)噭?，再放入少許香油拌勻即可。

功效：這道菜夏天吃起來非?？煽?，豆腐含鈣量高，可以提高你的消化功能，讓你腹部更加瘦!

四、地瓜粥

材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

做法：

1、準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。

2、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。

3、再次大火煮開，轉(zhuǎn)小火，不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。

功效：這款地瓜粥很適合當(dāng)早餐，可以幫助及時排便，地瓜粥還生津止渴，有降壓的功效。

七款低熱量魚類食譜,美味十足高效燃脂

現(xiàn)在的人越來越貪圖口福，慢慢把米中的胚芽及外皮都去掉了，這樣一來米確實變好吃了，但是所謂的腳氣病也隨身而來，們并不知道是吃白米飯所引起，一直到了好多年之后才察覺到癥結(jié)所在。所以說，吃白米飯也是一種偏食。

糙米飯的營養(yǎng)價值

糙米的外表很堅硬，所以每一個人都不會吃太多，當(dāng)然就難以長胖。大凡美味而柔軟的東西，往往會叫人吃得太多。如此不僅會長胖，也會增加胃部的負擔(dān)。

自古以來，養(yǎng)生家就告訴大家：“不要吃太飽，八分飽就夠了?！背圆诿椎脑挘^對無法吃得太多，當(dāng)然就不會增加胃腸的負擔(dān)，人也會顯得清爽許多。

糙米的外表含有纖維，自然而然的，也能夠使通便情形良好，不至于便秘，如上述一般，糙米不但能夠補充維生素，矯正過食的習(xí)慣，亦能夠治療便秘，由此可知，吃糙米飯的好處。

既然吃糙米飯有這么多的好處，一定有很多人躍躍欲試。不過話說回來，并非每個人都適合吃糙米飯。

換句話說，糙米飯雖然具有防止過食的好處，但相對的，它也有短處。糙米外表為了保護米種之故，覆蓋著一層很強韌的纖維，所以很難被消化吸收。烹煮糙米時，我們會發(fā)現(xiàn)到它難以吸水，總是很難膨脹起來。所以必須把它浸泡在水中一段時間，以便打破外皮的抵抗，使里面變軟。

說到這里，你會察覺到它比白米費時又費力。而且，使盡了渾身解數(shù)，你只能夠使外皮的一部分破裂而已，而外皮的形狀仍然原封不動。所以必須充分的咀嚼，以便使外皮剝掉。所以說，如果欲給牙齒不好的老年人，或者嬰兒食用糙米，最好把它碾成粉末或者煮成粥。

還有一點必須注意的是：糙米等殼類外皮所含有的“非定”能夠使鈣及鐵的吸收惡化。而且，由于含磷過多，當(dāng)然會使鈣的吸收顯得格外困難。因此，當(dāng)你改吃糙米飯的話，必須加倍的攝取鈣和鐵。

吃糙米飯固然不錯，然而，切不可以糙米飯為主食，而減少其它食物的攝取。就算糙米飯含有再多的維生素B群，蛋白質(zhì)以及各種營養(yǎng)素都會感覺到不夠，為了保持營養(yǎng)的平衡，最好充分地攝取其它食品。

新媽媽吃糙米飯可補血催乳

廣州人習(xí)慣給坐月子的新媽媽們吃黃鱔焗飯、鵪鶉焗飯、豬腰焗飯等，若是習(xí)慣素食的產(chǎn)婦該如何補身呢，就來看看現(xiàn)在介紹的這道三色糙米飯吧。紅豆清熱利水，富含鐵質(zhì)，有補血、增加乳汁的作用，還可排出第一周體內(nèi)多余的水份;糙米含豐富的維生素B群、鈣、磷、鐵，以及必須的氨基酸，可消除產(chǎn)后的疲勞、恢復(fù)精神;淮山補氣益腎，產(chǎn)后服用可改善精神不濟，容易疲倦的癥狀;圓肉養(yǎng)血安神，對產(chǎn)后的婦女有滋補營養(yǎng)、改善氣血虛弱的現(xiàn)象。

材料：紅豆2大匙、糙米3大匙、新鮮淮山50克、毛豆仁2大匙、圓肉20克

作法：紅豆洗凈，浸泡冷水1小時后，再加入糙米浸泡約1小時;圓肉、毛豆洗凈;淮山洗凈，切丁;淮山和毛豆入鍋燙熟，撈起;紅豆、糙米、圓肉和水1碗電飯鍋內(nèi)煮熟，取出;加入淮山、毛豆仁拌勻即可。

4、檸檬鯖魚刺身

材料(2-3人份)：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。

將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時候擠點檸檬汁即可

5、蘿卜絲拌油甘魚

材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。

將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。

6、油甘魚拌飯

材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。

7、果香燙油甘魚

材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。

將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。

七款地瓜減肥食譜 美味十足必瘦無疑

地瓜是很好的減肥食物，具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。另外根據(jù)實證，人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿卜總計100克，比起完全不吃的人來，患肺癌的幾率將減少一半。另外，地瓜能夠提高消化系統(tǒng)的功能，并增強體力，因此，人在食欲不振、氣力衰弱時也很適合吃地瓜。所以說，地瓜是非常養(yǎng)生，適用人群非常廣的減肥食材。那么地瓜怎么吃最有效減肥呢?下面小編為大家?guī)砥呖畹毓蠝p肥食譜，美味十足更享瘦，一起來看看。

一、地瓜雞肉飯

材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。

調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

做法：

1。將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

2。將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c.c。。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續(xù)加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調(diào)味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

小常識：

地瓜為堿性食品，含豐富纖維質(zhì)，不僅能增加飽足感，更能促進腸胃道蠕動，促進糞便。糙米也含豐富纖維質(zhì)，幫助排便，預(yù)防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。

二、地瓜濃湯

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。

做法：

1。地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥?；ㄒ讼磧羟谐尚《錉顐溆?。

2。將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將太白粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。

小常識：

地瓜含豐富的-胡蘿卜素及氨基酸，可提高人體抗氧化效果。

白花椰菜含鉻，可穩(wěn)定血糖，也含有高抗氧化物質(zhì)維生素C及硒可提高人體抗氧化效果，同時因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養(yǎng)顏美容功效喔。

三、地瓜粥(營養(yǎng)早餐)

材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴

做法：

1。準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。

2。鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。

3。再次大火煮開，轉(zhuǎn)小火，不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。

小常識：

地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。

四、雞絲地瓜蒸蛋

材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60c.c。

調(diào)味料：鹽少許、胡椒粉少許。

做法：

1。雞腿洗凈去皮去骨切成絲，地瓜洗凈去皮切成絲，毛豆洗凈，備用。

2。蛋打在碗中，微大散后，加入雞絲、地瓜絲、毛豆后，加入開水調(diào)勻后再加入鹽、胡椒粉調(diào)味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。

小常識：

地瓜含有膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可預(yù)防動脈血管硬化及保持血管彈性，保護血管功效。將地瓜和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋，不但營養(yǎng)美味，還能兼顧養(yǎng)顏美容。

五、地瓜燕麥奶

材料：地瓜50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c。

調(diào)味料：砂糖1小匙(依個人口味添加)。

做法：

1。地瓜洗凈去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘后，和地瓜一起置入電鍋中蒸熟，備用。

2。將蒸熟的地瓜、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。

小常識：

燕麥片含有豐富纖維質(zhì)。其中可溶性膳食纖維-葡聚糖(-glucan)為長鏈葡萄糖分子，可降膽固醇，減少心血管疾病與中風(fēng)的發(fā)生。與同時具高纖維質(zhì)的地瓜一起食用，不僅口感佳，更能增加飽足感，促進排便，幫助減重。

六、地瓜牛奶

材料：甘薯50克，牛奶30克

做法：

1。地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入水中除去澀味。

2。將地瓜放入鍋中與適量的水煮開，開鍋后再轉(zhuǎn)小火熬軟。

3。趁熱磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

小常識：

牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請每天喝奶吧。

七、地瓜姜湯

材料：地瓜一個，生姜片若干，紅棗10余個，珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干，紅糖適量，水適量

做法：

1。地瓜削皮切塊，生姜切片。

2。鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放)，大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3。吃的時候根據(jù)自己口味加紅糖即可。

小常識：

我們平時吃姜的時候會覺得辛辣，這是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加熱后，大部分轉(zhuǎn)化成生姜精油后，其保溫功效能持續(xù)3小時之久。

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