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紅柳桉樹蜂蜜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 10:19

ONEFOOD紅柳桉樹蜂蜜

紅柳桉樹蜂蜜（Jarrah Honey）是西澳大利亞地區(qū)獨有的超級蜜。產(chǎn)自生長在從西澳珀斯（Perth）延展到西澳西南部的荒無人煙的原始森林里獨有的紅柳桉樹森林。紅柳桉樹生長在西澳大利亞的野生森林和沙漠地區(qū)，該地區(qū)擁有紅柳桉樹、考里木、山龍眼(澳洲常青樹)、石南灌叢樹等豐富的樹種。該地區(qū)是典型的地中海氣候，天氣晴朗、日照周期長，受干凈南極風(fēng)的影響，空氣清新，無酸雨和工業(yè)污染。即使在冬天，那里的蜜蜂也無需人工飼養(yǎng).

紅柳桉樹（又名赤桉）是宏偉高大的木材樹種，可以長到40米的高度，生長緩慢，能活到1000年以上，可以承受劇烈的森林火災(zāi)。但它的花每兩年才開放一次，由于環(huán)境條件影響，紅柳桉樹的蓓蕾需要整整一年的時間才能開花！晚春和春夏，花叢中總能見到蜜蜂忙碌地采集豐盛的花蜜與花粉來釀制紅柳桉樹蜜。

紅柳桉樹蜂蜜具備較高的果糖含量和低葡萄糖水平的特點（僅出現(xiàn)在純天然的紅柳桉樹花中），紅柳桉樹蜂蜜非常粘稠，顏色黑暗的，味道濃厚，有焦糖的味道。因為她的含葡萄糖量更低而含果糖量高。（果糖是世界上已知的最安全、最健康的糖之一。果糖的口感和營養(yǎng)要優(yōu)于普通糖，但果糖的升糖指數(shù)卻很低，果糖的代謝并不依靠胰島素，而是被人體自然的消化吸收。）

全世界的養(yǎng)蜂科學(xué)家都知道，澳大利亞的西澳洲是世界上蜜蜂疾病最少的地區(qū) [1]。西澳州的法律禁止對生病的蜂群使用藥物治療，規(guī)定對生病的蜂群實施焚燒深埋處理，養(yǎng)蜂企業(yè)的生產(chǎn)工具和蜂箱蜂具只能使用木材，不繡鋼，所以西澳州的蜂蜜無污染，最為純凈，在世界市場上的價格也最高。