蜂蜜,這一大自然的甜蜜饋贈,不僅口感香甜,更是具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種神奇的食療功效。以下為您送上 8 個(gè)蜂蜜食療方,讓您在享受美味的同時(shí),收獲健康。
1. 蜂蜜檸檬飲
材料:蜂蜜 3 勺,檸檬 1 片。做法:將檸檬片放入杯中,加入蜂蜜,再沖入適量溫水,攪拌均勻即可。
功效:此飲品具有補(bǔ)中潤燥、開胃生津的功效。檸檬富含維生素 C,與蜂蜜搭配,能夠增強(qiáng)免疫力,適合干咳無痰、食欲不振、口渴咽干、大便干結(jié)的人群飲用。在炎熱的夏日或干燥的秋冬季節(jié),來上一杯蜂蜜檸檬飲,清爽又滋潤。
2. 蜂蜜番茄汁材料:蜂蜜 3 勺,番茄 3 個(gè)。做法:先將番茄洗凈,放入榨汁機(jī)中榨汁,將榨好的番茄汁倒入玻璃杯中,調(diào)入蜂蜜,攪拌均勻。功效:本飲品具有生津止渴、健胃消食、潤腸通便的功效。番茄含有豐富的維生素和番茄紅素,與蜂蜜結(jié)合后,能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值,適合熱病煩渴、中暑口渴、消化不良、大便干結(jié)的人群飲用。
3. 蜂蜜玉米須粥材料:蜂蜜 3 勺,玉米須 60g,粳米 120g。做法:玉米須洗凈切碎,剁成細(xì)末,放入碗中。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加水煎煮成粥。粥成時(shí)調(diào)入玉米須,再次煮沸,關(guān)火,涼至溫?zé)岷笳{(diào)入蜂蜜即可。功效:本藥粥具有滋陰平肝的功效,適合陰虛內(nèi)熱、肝陽偏亢,時(shí)有頭暈、口干目赤癥狀的人群食用。
4. 蜂蜜玫瑰花粥材料:蜂蜜 3 勺,玫瑰花 12g,大米 120g。做法:將玫瑰花煎湯,過濾取汁備用。大米淘凈,放入鍋中,加玫瑰花汁煮粥,待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜,再煮一二沸即可。功效:玫瑰花具有理氣解郁、活血化瘀的功效,與蜂蜜搭配熬成的粥具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的作用,適合皮膚干燥、面色不華、大便不暢的人群食用。
5. 蜜汁叉燒材料:豬前腿肉(七分瘦)600g,蜂蜜 3 勺,料酒、鹽、叉燒醬、生姜、蒜各適量。做法:豬前腿肉洗凈,生姜切絲,蒜剁碎,備用。將豬肉放入大碗中,加入料酒、蜂蜜、叉燒醬、生姜及蒜蓉,抓勻;蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上。將腌制好的豬肉整塊架在烤網(wǎng)上,放入預(yù)熱好的烤箱,上下火 190~200℃,烤 35 分鐘左右。中途取出翻面,刷燒烤汁 2~3 次,使其上色,最后剩余 5 分鐘的時(shí)候取出,刷蜂蜜。整塊叉燒烤好之后,按照肉的紋路切成薄片即可。功效:蜜汁叉燒具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效,適合身體瘦弱、腰酸背痛、虛煩失眠、干咳少痰、大便干燥的人群食用。
6. 蜜餞黑棗材料:蜂蜜 300g,黑棗 300g,青葙子 30g。做法:將青葙子洗凈,加適量水煎煮,每 20 分鐘取煎液 1 次,加水再煎,共煎取 3 次藥液合并。將黑棗放入藥液中煎煮,煎至棗熟爛,等余汁將干時(shí)加入蜂蜜調(diào)勻,待稍涼后,裝瓶罐即成。功效:本藥點(diǎn)具有補(bǔ)血安神、明目的功效,適合貧血、面色不華、精神不振、睡眠不佳、兩目干澀者食用。
7. 蜂蜜芹菜汁材料:蜂蜜 2 勺,新鮮芹菜 200 克。做法:將芹菜洗凈切段,放入榨汁機(jī)中榨汁,榨好的芹菜汁倒入杯中,加入蜂蜜攪拌均勻。功效:芹菜具有降血壓、降血脂的作用,與蜂蜜搭配后,能夠輔助降低血壓,適合高血壓患者日常飲用。
8. 蜂蜜銀耳羹材料:蜂蜜 3 勺,銀耳 50 克,紅棗 10 顆,冰糖適量。做法:銀耳泡發(fā)后撕成小朵,紅棗去核。將銀耳、紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至銀耳軟爛,加入冰糖煮至融化,關(guān)火后晾至溫?zé)?,加入蜂蜜攪拌均勻。功效:此羹具有滋陰潤肺、養(yǎng)顏美容的功效,適合干燥的季節(jié)食用,能夠改善皮膚干燥、咳嗽等癥狀。
總之,蜂蜜的食療價(jià)值不容小覷,以上 8 個(gè)蜂蜜食療方簡單易做,功效各異。
但需要注意的是,蜂蜜雖好,也不能過量食用,尤其是糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。讓我們合理利用蜂蜜,開啟健康的美食之旅。返回搜狐,查看更多
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