蜂蜜的主要功效
2015-07-01 16:29:00 來源：首都園林綠化政務網(wǎng) 作者：
一、作用功效
?、俜涿勰芨倪M血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處
?、诜涿蹖Ω闻K有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果
?、凼秤梅涿勰苎杆購浹a膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力
?、芊涿圻€有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果
?、莘涿勰茚t(yī)治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時，細菌無法成長
⑥失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內(nèi)），能夠加快進入夢鄉(xiāng)速度
⑦蜂蜜還能夠潤腸通便（只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果）
二、美容功效
?、俜涿埸S瓜面膜（美白除皺）
取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面，20-30分鐘后洗凈，或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部，具有潤膚、增白、除皺的作用。
②蜂蜜珍珠粉面膜
準備一個干凈的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得過多，調(diào)成糊狀即可。這樣面膜就做好了。
使用前，先用溫水把臉洗凈，然后用小棉簽蘸著調(diào)好得面膜均勻得涂在臉上，不要太厚，薄薄一層即可，過30分鐘后洗掉，可以使臉光滑，有光澤。
?、奂t酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）
紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質(zhì)新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。
方法：將一小杯紅酒加2-3勺子洋槐花蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
注意：酒精過敏的人慎用！
?、苎蠡被ǚ涿鄹视兔婺ぃ腊籽a水）
蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用時輕輕涂于臉部和頸部，形成薄膜，20-25分鐘后小心將面膜去掉即可，這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚，每周1-2次。
?、莘涿鄯衙婺ぃ腊妆瘢?
先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀，涂于面部保持20-30分鐘，具有使皮膚滋潤、白嫩、柔軟的作用。
?、薹涿蹤幟拭婺ぃǚ罆瘢?
生雞蛋一個，蜂蜜一小匙，檸檬半個，面粉適量，混合后攪拌成膏狀，敷面后入睡，第二天用溫水洗凈。堅持使用有較顯著的防曬作用。
三、各家論述
?、佟侗窘?jīng)》：主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百藥。
?、凇冻鲎浴睹t(yī)別錄》》：養(yǎng)脾氣，除心煩，食飲不下，肌中疼痛，口瘡，明耳目。
?、邸侗静菔斑z》：主牙齒疳瘡，目膚赤障，殺蟲。
?、堋侗静菅芰x》：湯火傷涂之痛止，仍搗薤白相和。
?、荨毒V目》：和營衛(wèi)、潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。
四、不同功效：
葵花蜂蜜：擴張血管、軟化血管、降血壓血脂膽固醇。
冬蜜：調(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤肺。
桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸。
龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。
荊條蜜：益氣補血，散寒清目。
山花蜜：養(yǎng)肝，治便秘。
桉樹蜜：抗菌消毒，預防流行性感冒，治療喉嚨發(fā)炎。
洋槐蜜：清熱解毒，養(yǎng)顏補氣。
棗花蜜：補血安神，健脾養(yǎng)胃。
益母草蜜：調(diào)經(jīng)美白，日常保健。
椴樹蜜：清熱利尿，養(yǎng)肝明目。
五、按功效分
美容養(yǎng)顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿
六、食用功效
①護膚美容
冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
?、诳咕?、促進組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
③促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數(shù)值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
④提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
⑤保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
七、其他功效
蜂蜜助減肥的原因
?、俅龠M代謝
蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收，促進人體的新陳代謝。
②改善便秘
蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌與解毒效果，可以幫助排出體內(nèi)積聚的廢物，如果是因為便秘癥狀而導致的肥胖，喝蜂蜜特別有效喔。
?、燮胶庋墙档涂崭垢?
蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都屬于單糖，單糖在人體內(nèi)不需經(jīng)過消化作用，即可轉(zhuǎn)化為能量被吸收利用，讓血糖值上升，所以只要喝一點蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下過多食物喔。
?、懿灰追e聚脂肪
蜂蜜本身不含脂肪，且相較于一般白糖，蜂蜜較輕易為人體吸收利用，只要食用適量，蜂蜜比其他甜飲不會讓你囤積脂肪。
八、禁忌與副作用
古籍記載
《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人?！?
《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢?！?
《本草新編》：“蜜有黃、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃，采白花則蜜白。黃勝于白，而世人未知也。”
?、俜涿鄄灰伺c孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。
?、诜涿鄄荒芘c豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃 不利于人體的生化反應。
?、鄯涿酆亡a魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒
?、芊涿酆痛竺淄硶竿?
?、莘涿鄄荒芘c韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。
?、薹涿鄄荒苡梅兴疀_飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
?、叻涿鄣臓I養(yǎng)成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導致腹瀉。
?、喽?jié){蜂蜜不宜沖食 豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75％左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
?、岱涿鄄荒芎蛙滓黄鸪詴l(fā)痼疾。
?、夥涿鄄荒芎筒枰黄鸷葧绊懴铡?/p>
