“早晨一杯蜂蜜水，排毒養(yǎng)顏?！?/p>

“空腹來(lái)杯蜂蜜水，潤(rùn)腸通便?！?/p>

蜂蜜真的有那么神奇？不僅排毒養(yǎng)顏、延緩衰老還可以醒腦提神？今天，小康妹兒就跟大家擺擺傳說(shuō)中的蜂蜜到底是不是那么神？

想靠蜂蜜水養(yǎng)顏、通便

可能白費(fèi)功夫

蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)很少。蜂蜜的成分75%以上都是葡萄糖和果糖，另外20%以上是水分，僅有0.5%左右的成分可能與促進(jìn)健康有關(guān)。

蜂蜜可以養(yǎng)顏？

為什么很多人印象中蜂蜜都可以養(yǎng)顏？那是因?yàn)楹芏喾涿蹚V告中大多聲稱蜂蜜中有一種酶，具有抗氧化、加快新陳代謝、延緩衰老的作用。

事實(shí)是！蜂蜜里確實(shí)有酶，但量少的可憐。并且，蜂蜜里的酶在經(jīng)過(guò)我們的嘴巴、腸道后，還沒(méi)來(lái)得及大顯身手，早就變成了蛋白質(zhì)了。

蜂蜜水能通便？

“喝蜂蜜水能通便”，是很多人都相信的偏方。但其實(shí)，這只是因?yàn)榉涿酆写罅康墓牵行┤藢?duì)果糖不耐受，才會(huì)在大量攝入蜂蜜后因無(wú)法消化果糖而發(fā)生腹瀉。

也就是說(shuō)，如果你對(duì)果糖耐受良好，蜂蜜對(duì)你就沒(méi)有通便的效果，不如直接喝水，補(bǔ)充水分、軟化糞便。

所以說(shuō)靠蜂蜜養(yǎng)生、提高免疫力并不靠譜，也是同樣的道理。

晨起一杯蜂蜜水

身體會(huì)有什么變化？

1

血糖可能會(huì)升高

蜂蜜的甜味來(lái)自其中的葡萄糖和果糖?！扒宄科饋?lái)喝一杯蜂蜜水”的習(xí)慣，對(duì)血糖水平正常的人來(lái)說(shuō)，影響尚不算太大，就當(dāng)是空腹時(shí)補(bǔ)充能量的來(lái)源。

但是，明確提醒一點(diǎn)——蜂蜜算是另外一種形式的糖，糖尿病人一樣不能吃！蜂蜜中的糖分可比饅頭、面包等主食中的糖分吸收速度更快，因此容易導(dǎo)致血糖的快速上升。

特別提醒：

1歲以下的小朋友不適合吃蜂蜜

蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存的過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌等多種細(xì)菌的污染，成人的胃腸道可以抵御外界進(jìn)入的細(xì)菌，但小朋友尤其是1歲以下的胃腸功能還沒(méi)發(fā)育成熟，許多細(xì)菌并不能被徹底消除，還有可能在腸道中繼續(xù)繁殖及分泌毒素，當(dāng)被胃腸黏膜吸收進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)破壞其原本就脆弱的防御系統(tǒng)而致病。

此外，有的蜂蜜因?yàn)槊鄯洳闪撕疚镔|(zhì)的花蜜，人吃了以后是會(huì)中毒的。

所以即使是1歲以上3歲以內(nèi)的孩子，也不要隨便吃啥子純天然、絕對(duì)無(wú)添加劑的蜂蜜，越是純天然（比如路邊攤攤上那種野蜂蜜），安全性越得不到保障。

2

可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖

以蜂蜜中含的果糖為例，進(jìn)入人體后大約17%轉(zhuǎn)化為糖原，20%~50%轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而剩余大部分用于脂肪合成。

也就是說(shuō)，每100g蜂蜜的能量有328大卡！多說(shuō)一嘴，你們以為很長(zhǎng)胖的可樂(lè)每100ml是43大卡，500ml可樂(lè)是215大卡的熱量，所以……

3

可能會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)吸收

蜂蜜中除糖之外的各類營(yíng)養(yǎng)素含量少之又少，如果早起喝大量蜂蜜水，會(huì)占據(jù)胃部空間，可能會(huì)影響我們攝入其他營(yíng)養(yǎng)素含量高、種類豐富的食物，比如奶類、蛋類、蔬菜水果和瘦肉等。

血糖正常的人，如果只是晨起喝少量淡蜂蜜水來(lái)滋潤(rùn)口腔、激發(fā)食欲，倒是可以。

想靠“喝水”提升健康

記住這幾點(diǎn)

1

溫開(kāi)水要喝足

如果平常有便秘的困擾，可以多喝溫開(kāi)水。溫開(kāi)水既能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，又不會(huì)因過(guò)熱或過(guò)冷刺激胃腸道，是通便的好助手。

2

適當(dāng)喝淡茶、花果茶

一方面，茶水比白開(kāi)水更有滋味，本身就能促進(jìn)我們多喝水，為身體和皮膚補(bǔ)充更多水分。另一方面，茶水中的茶多酚以及其他黃酮類植物化學(xué)物質(zhì)，能幫助人體抗氧化、抗衰老。

不額外添加糖的花果茶，不僅香氣四溢，還能保留花果中部分維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

3

每天一杯奶或豆?jié){

如果想要提升免疫力，自然要考慮優(yōu)質(zhì)蛋白含量相對(duì)豐富的飲品，才能為人體提供合成各類免疫物質(zhì)的基礎(chǔ)。純牛奶、無(wú)糖或低糖酸奶，以及無(wú)糖或少糖的豆?jié){都是不錯(cuò)的選擇。

牛奶雖然含有一定量的脂肪，但蛋白質(zhì)和鈣含量都很高。如果實(shí)在介意脂肪，還可以選擇低脂奶、脫脂奶。豆?jié){的蛋白質(zhì)含量比不上牛奶，但勝在脂肪含量很低。

編輯 | 慢慢

來(lái)源 | 健康時(shí)報(bào)

監(jiān)制 | 黃利琴

審核 | 藍(lán)嵐

圖片來(lái)源 | 攝圖網(wǎng)

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