主題：百香果檸檬蜜

材料：檸檬3個，百香果6個，蜂蜜1瓶約500g，鹽適量

做法：

1、檸檬洗干凈，用鹽搓一下表皮后，再用鹽水浸泡20分鐘；

2、檸檬撈起，擦干水后切成厚度差不多的檸檬片，去掉檸檬籽，備用；

3、把百香果切開挖出果肉，備用；

4、取一個干凈的罐子，必須是無油無水的罐子，先倒入一層蜂蜜，然后倒入百香果肉，鋪上一層檸檬片，再倒入蜂蜜，重復以上步驟，直至把整個瓶子鋪滿；

5、蓋上蓋子，放進冰箱腌制兩天左右即可拿出來泡水飲用。

39食神營養(yǎng)提示：

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能有效改善血液循環(huán)不佳的問題，因此每天食用檸檬有助于強化記憶力、提高思考反應(yīng)的靈活度。檸檬還可以促進消化，提高人體造血功能，使人體抵抗力提升，并且檸檬的作用還在于加速創(chuàng)傷恢復。

百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長

這款百香果檸檬蜜，在炎熱的夏天，最適合給孩子飲用，酸酸甜甜的，促進消化，增強抵抗力。

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