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健康健身餐食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 07:30

健康健身餐食譜 | 彩椒洋蔥雞胸肉健身餐

健康健身餐食譜 | 彩椒洋蔥雞胸肉健身餐的做法

【推薦理由】
健身餐的制作其實(shí)非常簡單通過改變調(diào)味料，主食、蔬菜和蛋白質(zhì)的組合，小伙伴就可以享用無數(shù)種簡單健康的健身餐食譜，今天我將向大家分享我最喜歡的由彩椒，洋蔥，櫻桃番茄和雞胸肉只需要一個(gè)烤盤就可以制作的簡單而令人滿意的彩椒洋蔥雞胸肉健身餐，這是一個(gè)很棒的健身餐選擇，味道和營養(yǎng)都非常豐富，并且在冷藏的情況下可以很好地保持新鮮，所以我準(zhǔn)備好了！

用料

新鮮檸檬 1個(gè) 大蒜蒜蓉 4瓣雞胸肉 4塊櫻桃番茄 350克彩椒 2個(gè) 小紫洋蔥 1個(gè) 低脂奶酪可選，50克白米飯 800克所需調(diào)味料橄欖油 40毫升干牛至 1.25克海鹽 2.5克黑胡椒碎 1.25克歐芹可選，1克

健康健身餐食譜 | 彩椒洋蔥雞胸肉健身餐的做法

將烤箱預(yù)熱至200攝氏度，擠出檸檬汁（大約60毫升），將40毫升橄欖油，60毫升檸檬汁，4瓣大蒜蒜蓉，1.25克干牛至，2.5克海鹽和1.25克黑胡椒碎放入碗中攪拌均勻，可以保存檸檬皮以備日后使用。

將2個(gè)彩椒和1個(gè)紫洋蔥切成一口的大小，然后將350克櫻桃番茄，2個(gè)彩椒和1個(gè)紫洋蔥放在大烤盤上。將大約一半的檸檬大蒜醬汁倒在蔬菜上然后均勻腌制一下蔬菜，將蔬菜先放入在預(yù)熱的烤箱中烤約10分鐘。

蔬菜開始烘烤時(shí)，可以準(zhǔn)備雞胸肉，將它們放在砧板上，蓋上保鮮膜然后用搟面杖輕輕敲打較厚的一端，整片雞胸肉厚度比較均勻，這有助于雞胸肉快速均勻地烹飪，完善雞胸肉的口感！

之后將雞胸肉放入小烤盤或大碗中，將剩余的醬汁倒在上面，將雞胸肉腌制幾分鐘。

蔬菜烘烤好后，將蔬菜攪拌幾下，然后將它們推到兩側(cè)，為中間的雞胸肉騰出空間，之后將雞胸肉放在烤盤上。

將烤盤放回烤箱，烘烤20-25分鐘即可，在烘烤好之后，準(zhǔn)備2-4個(gè)玻璃飯盒，將米飯，雞胸肉和蔬菜均勻放入飯盒中，蓋上蓋子就完成啦！

成品圖

成品圖

小貼士

【營養(yǎng)信息】
熱量：405卡路里
蛋白質(zhì)：24克
脂肪：15克
碳水化合物：41克
鈉：298毫克
膳食纖維：4克

【小提示】
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