國慶節(jié)放7天長假，你也不能忘了健康飲食。國慶節(jié)如何飲食才健康呢？節(jié)日的飲食不能暴飲暴食，營養(yǎng)均衡才是健康飲食之道。下面為您介紹國慶節(jié)健康飲食全攻略，把好飲食關(guān)，拒絕“節(jié)日病”！

飲食做到“三不宜”

1、不宜過飽：節(jié)日期間食品豐富多樣化，但活動量少、消化功能差，吃得過飽不僅會加重胃腸道的負擔，引起消化不良，還可能造成體重增加，引起高血壓和動脈硬化，加重心臟負擔。因此，適當節(jié)制飲食尤為重要。

2、不宜過咸：正常人的食鹽量，以每日不超過10克為宜。食鹽過多會加重腎臟負擔，引起浮腫，鈉鹽潴留還會引起血壓升高，增加高血壓、冠心病、腦出血的發(fā)病率。因此，不宜多吃咸魚、咸肉等腌制品。

3、糖和脂肪不宜過多：節(jié)假日運動量少，吃糖過多不僅會引起或加重糖尿病，而且糖在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為脂肪使人發(fā)胖。

一定吃早餐，少吃夜宵

不吃早餐是最傷害身體的，而且，如果在節(jié)日里天天不吃早餐，更容易導(dǎo)致發(fā)胖，出現(xiàn)便秘等情況，還可能出現(xiàn)胃腸不適等問題，因此，即使放假不上班，也一定要起來吃早餐。而且，早餐最好是高蛋白。

節(jié)日通宵的打麻將，通宵的打游戲，這些似乎都是人們樂此不疲想做的，偶爾的放縱一下不是不可以，但是，一旦熬夜，勢必中間一定要加餐，這一餐或許12點或許2、3點，這樣就會加重肝膽的負擔，使得身體的抵抗力下降，非常容易感冒或者出現(xiàn)其他炎癥。實在要吃宵夜，建議選擇一些蔬菜、水果和粥一類的，切忌宵夜依然喝酒、大魚大肉，這樣不但身體吸收不到營養(yǎng)，反而會增加更多的毒素。

搭配營養(yǎng)均衡注意

在家人親友團聚的宴席上，無需考慮奢華，更多地是考慮溫馨氣氛和適口味道。既照顧得周全又不會造成浪費呢？其實營養(yǎng)點菜的入門技術(shù)不難，只需記住以下幾點即可：

1、烹調(diào)方法是否低脂：煎炸菜肴盡量少些，水煮魚之類汪著油的菜肴，每餐只點一個過癮即可。如果可能的話，多點些蒸、煮、燉、涼拌的菜肴。特別是涼菜，應(yīng)以素食為主，最好選擇一兩種生拌菜。

2、食物類別是否多樣：把食物劃分成肉類、水產(chǎn)類、蛋類、蔬菜類、豆制品類、主食類等。

3、有沒有足夠的蔬菜：據(jù)我個人經(jīng)驗，餐桌上剩下來的永遠是葷菜，蔬菜通常都是一搶而光的。一般來說，宴席上一葷配兩素比較合適。素食應(yīng)品種繁多，精彩美味；葷菜不在多而在精。

4、有沒有早些上主食：絕大部分宴席都是吃飽了大魚大肉才考慮是否上主食，這樣既不利于蛋白質(zhì)的利用，又帶來了身體的負擔，而且不利于控制血脂。

5、有沒有些粗糧、豆類和薯類：這件事情看起來很難，其實也并非不可以解決。比如說，有些涼菜就含有粗糧，如蕎麥粉、莜面等。又比如，有些菜肴中含有馬鈴薯、甘薯和芋頭。

飲食應(yīng)節(jié)制

人體消化器官的活動有一定規(guī)律，如果吃得太飽或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，無節(jié)制地進食、暴飲暴食，使胃腸蠕動困難，影響正常的消化機能，嚴重時可導(dǎo)致急性胰腺炎、胃腸炎、胃腸潰瘍。所以節(jié)日飲食應(yīng)注意同一類的食物不要攝入過多，加之節(jié)日期間干果、鮮果充足，也增加了攝入量，各種食物的攝入大于平日飲食，建議三餐進食以不餓為主，不能過飽過多過于復(fù)雜，以致節(jié)后體重增加。

喝酒別忘吃飯

“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，在親朋相聚、氣氛融洽的餐桌上，常常會遇到盛情難卻的勸酒。如何做到不傷害身體又能盡興而歡，要做到喝酒時別忘多吃飯。

人們在飲酒、尤其是大量飲酒時，常常會產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，其實這是非常有害的?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時多吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。返回搜狐，查看更多

責任編輯：