進(jìn)入夏季以后，高溫和濕氣同時(shí)來(lái)襲，不少身體虛弱人群身體容易出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、食欲不振等情況。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體應(yīng)該根據(jù)大自然環(huán)境變換，調(diào)整生活、飲食方式，以適應(yīng)季節(jié)變化發(fā)展，而中醫(yī)亦提倡“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，因此，夏季養(yǎng)生人物還是以養(yǎng)陽(yáng)為主。

下面一些夏季清熱消暑的美食是每個(gè)人必備的，有了這些美食，就不怕夏天的炎熱了！ 苦瓜清心降火

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開(kāi)，食欲減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點(diǎn)，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

涼品燉粥消暑

菊花、綠豆、西瓜、冬瓜等都屬于涼性食品，不管是泡茶還是煮成粥，都可以起到防止中暑的作用。

下面介紹一款金銀花粥：取金銀花30克，先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。此粥的金銀花有清熱解毒的作用，而粥比較稀薄有利于人體多吸收水分，防止熱量過(guò)度攝取，在夏季食用可以防止中毒、散熱消暑。

南瓜補(bǔ)中益氣

具補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。

酸味食品清熱

碳酸飲料之所以能解暑，是因?yàn)槠湓隗w內(nèi)遇熱分解為二氧化碳和水，把胃里的熱量給帶了出去。和此原理接近，酸味食品起到促進(jìn)體內(nèi)分解作用從而帶出熱量的作用。這類(lèi)酸味食品包括酸奶、酸豆乳、酸梅湯、烏梅茶等。

在此介紹一款克經(jīng)常食用的酸梅粥：取烏梅10-20g，煎取濃汁去渣，與粳米100g、冰糖適量煮粥，煮爛即可。此粥溫?zé)岱?，可以起到生津止渴、斂肺止渴、消暑的作用?/p>

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