各式各樣的零食，深受孩子們喜歡。兒童青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要階段。

沒(méi)有零食的童年“不完整”，但關(guān)鍵是要懂得如何挑選健康的零食。

零食是指一日三餐以外攝入的所有食物和飲料，不包括水。零食可以作為日常膳食的有益補(bǔ)充。

什么樣的零食有益健康呢？

第一，要選擇干凈衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。

第二，要選擇正餐不容易吃到的食物，如堅(jiān)果和新鮮水果等。

第三，選購(gòu)零食要查看食物的營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇低油、低鹽、低糖零食。

在這里，給家長(zhǎng)們支個(gè)招兒：您可以參考以下綠燈、黃燈、紅燈的表達(dá)來(lái)定位貨架上的零食。

綠燈類零食

不僅富含維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪酸，還含有鈣、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，屬于益于健康的零食，建議每天食用。例如西紅柿、蘋(píng)果、青瓜等蔬菜水果；純牛奶、純酸奶等優(yōu)質(zhì)奶制品；原味堅(jiān)果；蒸煮的玉米、全麥面包等谷薯類食品。

黃燈類零食

營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富，但無(wú)法做到低油、低鹽、低糖，建議適量食用。例如奶酪、奶片等乳制品；牛肉干、魷魚(yú)絲等干制肉類。

紅燈類零食

應(yīng)限制食用，例如高油食品、糖果和碳酸飲料等。此類零食添加過(guò)多的脂肪、油、糖和鹽，經(jīng)常食用會(huì)增加超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。為了孩子的健康，日常生活中，家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子遠(yuǎn)離這些食品。

零食攝入要適量。零食的攝入量，不應(yīng)影響下一次的正餐，更不能用零食替代主食。

零食最好安排在兩次正餐之間，餐前和餐后30分鐘內(nèi)不宜攝入零食，睡前30分鐘不吃零食，以免影響腸胃及牙齒健康。

吃完零食要刷牙、漱口，保持口腔清潔衛(wèi)生。

家長(zhǎng)可根據(jù)兒童正餐的營(yíng)養(yǎng)攝入為其選擇零食。

正餐吃得較素，可選擇補(bǔ)充蛋白質(zhì)的零食，如純牛奶等。

正餐吃得較飽，可選擇一些助消化的零食，如純酸奶、獼猴桃等。

零食雖然誘人，但健康更加重要。讓孩子學(xué)會(huì)正確地選擇零食，才是對(duì)他們的健康負(fù)責(zé)。（文章來(lái)源：中國(guó)家庭報(bào)官微） 

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