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請問大病初愈吃什么可以補充營養(yǎng)？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 03:59

大病初愈往往身體很虛弱，為了加快康復(fù)，人們常常習(xí)慣于在此時開始進(jìn)補。進(jìn)補是應(yīng)該的，但一口吃不出一個胖子，也并不是多多益善，進(jìn)補不當(dāng)不僅不利身體康復(fù)，導(dǎo)致身體更虛弱，嚴(yán)重還有可能導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)，下面就介紹一點大病初愈后進(jìn)補的注意事項。

方法/步驟

不管什么病，總的來說，初愈后應(yīng)該飲食清淡，營養(yǎng)均衡豐富，少食多餐，不可暴飲暴食，多吃水果蔬菜，少食油膩辛辣刺激的食物。不同的大病康復(fù)過程并不一樣，需要避忌和補充的食品也不一樣，請嚴(yán)格遵醫(yī)囑，不懂的地方多咨詢腔絕差醫(yī)生。

如果病前一直是食用植物油脂，則大病初愈后最好不要單純食用植物油，這樣不利于人體康復(fù)。很多人知識面不全面，容易受一些所謂健康專家營養(yǎng)專家忽悠，誤以為食用動物油脂都是有害的，食用植物油都是健康的。

動物油含飽和脂肪酸，多數(shù)植物油是不飽和脂肪酸，而人體對飽和脂肪酸和不飽宏基和脂肪酸都有需要。凡事過猶不及，無論是植物油還是動物油，長期單純食用某一種，都對健康不利。人體病后或是創(chuàng)傷后，需要大量飽和脂肪酸來恢復(fù)機(jī)體伍皮健康。因此，大病初愈后，最好食用動物油和植物油混合成的油脂，這樣更有利身體康復(fù)，可以在身體恢復(fù)健康后再轉(zhuǎn)回食用植物油。

一些大病會動手術(shù)，很可能失血過多或是造血功能受創(chuàng)。鐵元素是人體運輸氧的關(guān)鍵元素，一旦鐵元素不足，就很可能影響身體康復(fù)。因此，大病術(shù)后初愈，盡量多吃菠菜、芹菜、莧菜、蛋黃、瘦肉、動物肝臟、動物腎臟、魚蝦、血旺等富含鐵元素的食物。

如果相信中醫(yī)中藥進(jìn)補，還可以多做點進(jìn)補氣血的湯喝，氣血充盈，則身體康復(fù)得快。補氣血的方子很多，可以本地找醫(yī)生開，也可以網(wǎng)上或是書本找點經(jīng)典的方法。

過量攝入食鹽對人體有害無益，但是，食鹽攝入不足，會導(dǎo)致人體電解質(zhì)失衡，也同樣有害無益。很多大病的病人在治療中往往無法進(jìn)食，在術(shù)后休養(yǎng)愈傷過程中又進(jìn)食偏少，且食物很清淡，很可能出現(xiàn)食鹽攝入不足，會導(dǎo)致病人出現(xiàn)疲乏無力厭食等癥狀，對恢復(fù)健康很不利。

因此，大病初愈后可以稍微給病人吃得咸一點，以維持正常的人體食鹽需求量。也可以給病人吃一些不需要避忌的腌漬食物，咸味食物有時可以增加食欲。

有的大病病人在治療過程中無法進(jìn)食，術(shù)后療養(yǎng)也長時間不進(jìn)食或是進(jìn)食偏少，腸胃消化吸收功能可能會減弱，這就可能導(dǎo)致不良后果，例如，大病初愈后很可能食欲不振，或是大量進(jìn)補后消化不良。因此，可以做些健胃消食的滋補湯喝；如果允許吃酸味食物，可以做些山楂湯、酸梅湯、酸菜湯等開胃湯喝。