首頁(yè) 資訊老年健康、營(yíng)養(yǎng)先行《上海老年膳食營(yíng)養(yǎng)與健康白皮書》發(fā)布

老年健康、營(yíng)養(yǎng)先行《上海老年膳食營(yíng)養(yǎng)與健康白皮書》發(fā)布

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月14日 06:30

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　　第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：第六屆進(jìn)博會(huì)）于11月5日至10日在上海舉辦。

　　進(jìn)博會(huì)期間，上海市健康養(yǎng)老發(fā)展（集團(tuán)）有限公司聯(lián)合復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院、上海老年?duì)I養(yǎng)健康質(zhì)控中心發(fā)布《上海老年膳食營(yíng)養(yǎng)與健康白皮書》。

　　數(shù)據(jù)顯示，上海是我國(guó)最早進(jìn)入人口老齡化的城市，也是我國(guó)老齡化程度最高的城市之一。截至2022年年底，上海60歲及以上戶籍老年人553.66萬(wàn)人，占戶籍總?cè)丝诘?6.8%。

　　本次發(fā)布的《白皮書》基于上海老年人的調(diào)研數(shù)據(jù)，在深入對(duì)比研究國(guó)內(nèi)外老年人健康營(yíng)養(yǎng)模式后，提煉出上海市老年人膳食營(yíng)養(yǎng)與健康的特點(diǎn)和痛點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上提出適合上海老年人的營(yíng)養(yǎng)模式，為內(nèi)在能力不同的老年人提供精準(zhǔn)膳食營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù),最終促進(jìn)養(yǎng)老理念“以疾病為中心”向“以健康為中心”轉(zhuǎn)變。

　　光明食品集團(tuán)常務(wù)副總裁，上?？叼B(yǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)許如慶表示，作為全力推行老年人營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃中的具體實(shí)踐，上海康養(yǎng)集團(tuán)與華東醫(yī)院繼簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議以來(lái)，聚焦老年膳食營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題，在產(chǎn)、學(xué)、研、醫(yī)領(lǐng)域積極合作，歷時(shí)一年多的市場(chǎng)調(diào)查、科學(xué)佐證和潛心專研，凝練整理成《白皮書》，這對(duì)推進(jìn)中國(guó)老年膳食營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)老年膳食的高質(zhì)量供給具有重要意義。

　　華東醫(yī)院院長(zhǎng)保志軍表示：“老年健康，營(yíng)養(yǎng)先行，每個(gè)階段的老年人都需要適合自己的、滿足健康需求的食品保障，老年膳食營(yíng)養(yǎng)需要得到更多重視與提升，《白皮書》不僅對(duì)上海老年人營(yíng)養(yǎng)狀況與健康的總結(jié)和梳理，更是從深層次上探討為老年人提高膳食營(yíng)養(yǎng)的途徑和方法，為”老有所依，老有膳養(yǎng)，老而不衰“提供了理論和技術(shù)支持，對(duì)提高老年人的晚年生活質(zhì)量具有重要意義?！?/p>

（文章來(lái)源：新京報(bào)）

文章來(lái)源：新京報(bào)責(zé)任編輯：91

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