中秋佳節(jié) 你適合吃月餅嗎
胃腸病患者
月餅含糖和脂肪較多,過量食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致消化不良和腹瀉。胃與十二指腸潰瘍患者,吃過多月餅,能使促進(jìn)胃酸分泌,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者還可誘發(fā)胃出血和穿孔。
膽道病患者
患有膽囊炎、膽結(jié)石的老人,過量食用月餅,會(huì)引起膽囊收縮,膽汁滯留,易致疾病急性發(fā)作或使病情加重。
糖尿病患者
過食月餅后易致血糖升高,甚至有昏迷的危險(xiǎn),特別是胰島素依賴型糖尿病病人,千萬慎食。
心血管病患者
動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管意外患者,飽食月餅可使血液黏稠度增加,致血流減慢,并加重心臟缺血,甚至誘發(fā)心肌梗死。
當(dāng)然,月餅內(nèi)餡多采用植物性原料,植物種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對(duì)軟化血管、防止動(dòng)脈硬化有益;含礦物質(zhì),有利于提高免疫力,預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;蓮子、芝麻含鉀高,置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出,營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓。
(責(zé)任編輯:醉筆)
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