在減肥領(lǐng)域中，有一種食物總讓很多減肥者心里癢癢的。

那便是“負(fù)卡路里食物”，據(jù)說這樣的食物吃下去，不僅不會“產(chǎn)生熱量”，而且還會“消耗熱量”，這也意味著“越吃越瘦”。

畢竟對于減肥者而言，減肥并不是一件容易的事，尤其是易胖體質(zhì)，想要瘦身成功非常難。

因此他們迫切地想要有一種能讓人吃得越來越瘦的食物，既可以滿足自己的口腹之欲，又可以減肥，簡直完美。

負(fù)卡路里食物，是否真的存在？

卡路里是一種熱量單位，若食物本身的熱量低于人體吸收和消化所消耗的熱量，這種食物可以稱為負(fù)熱量食物，但這種負(fù)熱量食物產(chǎn)生的結(jié)果可能和你預(yù)想的有所出入。

由于身體需要一定營養(yǎng)，但身體真正攝入體內(nèi)的食物熱量不會超過食物本身的30%，剩下的食物熱量自然就會被身體儲存，因此，“負(fù)熱量”也就不存在了。

而殘酷的事實上，就是常見的水果、蔬菜、乳制品和谷物當(dāng)中，沒有任何一種的食物效應(yīng)能超過30％。

就好比芹菜，其食物熱效應(yīng)平均也只有15％左右，換句話而言---消化這些食物，并沒有什么太大力。

難道，負(fù)卡路里食物真的不存在嗎？

事實上，咱們也不能那么武斷，嚴(yán)格意義而言，這2類食物還真能符合要求：

第一，冰水

冰水被認(rèn)為是含有負(fù)熱量的食物。當(dāng)我們需要消耗卡路里的時候，就可以依靠喝冰水。

但依靠飲用冰水消耗的熱量太少了，喝一整杯冰水，消耗的能量也就只有2千卡，若依靠這個來減肥，一天至少要喝掉100杯冰水才行。

若真的喝掉那么多，那么可能你會因為水中毒而被送往醫(yī)院。

第二，綠茶等茶飲料

從某種意義上說，如果不含糖或脂肪，這些食物就可以稱之為“負(fù)熱量”食物。

茶葉中含有多酚，會降低蛋白酶等消化酶的活性，阻礙其他食物的吸收和消化，給身體帶來的熱量確實是負(fù)的。

但對于消化能力正常的人來說，除非每天大量飲用濃茶來達(dá)到減肥效果，否則就很難達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，但問題是長期大量濃茶，對健康也是不利?。?/p>

雖說沒有負(fù)卡路里食物，但這些低熱量食物也能起到減肥的功效

雖然有些蔬菜不是“負(fù)熱量”的食物，但它們對減肥有很大的功效。

這些食物的卡路里含量是有限的。換句話說，它們是低熱量食物，而且又有很強(qiáng)的飽腹感。如果吃蔬菜、水果、燕麥等粗糧，減少對高熱量食物的攝入，這是有利于減肥的。

當(dāng)然，最好的減肥方法并不是完全通過節(jié)食，而通過適當(dāng)?shù)娘嬍倡@得身體所需的營養(yǎng)和能量。

建議在飲食上應(yīng)遵循以下原則：

1.減少“三高”攝入

所謂“三高”指高脂肪、高蛋白、高糖分，如果“三高”攝入過多會降低身體代謝，身體脂肪容易堆積，就會變得肥胖。

2.多吃蔬菜和粗糧

想要既能減肥又能營養(yǎng)均衡，就需要多吃蔬菜、粗糧來代替精米饅頭等主食，而且盡量吃瘦肉，少吃肥肉。

在兩餐之間，可以吃一些水果緩解饑餓，但是不要吃零食。在一日三餐吃飯時，要學(xué)會控制一天的總熱量攝入。

3.加強(qiáng)鍛煉

鍛煉是減肥必備良器。建議每天抽出30分鐘鍛煉身體，把有氧運動和無氧運動結(jié)合起來。

在鍛煉時，保持心情愉悅，既能起到減肥目的，又能保持良好身材，這才是正確的減肥方法。

運動后再吃東西，會讓消化時消耗熱量更多

事實上，無論是長時間有氧運動，還是短時間無氧運動，這些均可以有效提高人體食物熱效應(yīng)。

換句話而言，若運動之后再吃東西，那么吃東西的時候消耗的熱量也會增加起來。

不過有可能超過100％？

事實上，這個希望還真不高，畢竟每鍛煉1個小時，增加的“食物熱效應(yīng)”所帶來的能量消耗也就只有7-8千卡。

這個數(shù)值，跟鍛煉本身所消耗的熱量還真無法比??！

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