不會喝咖啡?這份咖啡入門指南請收好!
不會喝咖啡?這份咖啡入門指南請收好!
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在咖啡剛引入中國的時候,出入咖啡廳的人們大多數(shù)都是社會上流人士,窮苦人家也無法消費(fèi)的起。隨著時代的變遷,艾神家認(rèn)為咖啡已成為了大眾日常的飲品,雖然咖啡廳隨處可見,但是這些入門小知識卻不能不清楚。
咖啡在國外發(fā)展歷史悠久,每種不同的咖啡都擁有自己獨(dú)特的魅力,只要弄懂常見的幾種咖啡,相信你再也不會感到尷尬。而最為常見的咖啡其中包含:美式,卡布奇諾,摩卡,瑪琪雅朵,拿鐵,濃縮。
根據(jù)上面的圖一眼就能看出,所有的咖啡里都有Espresso,也就是濃縮咖啡,通過受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡,也是咖啡豆的精華,是每一家愛艾神家咖啡館的必備單品。
Americano美式咖啡:
美式咖啡制作很簡單,只是1份濃縮咖啡+2份水,兌在一起就OK了,一般點(diǎn)美式的顧客是不加糖或者奶的。雖然味道較苦難以下咽,但是習(xí)慣后卻能感受到一股回甘,減肥健康人士最愛。
Cappuccino卡布奇諾:
卡布奇諾可以說是女生最愛的單品之一了,采用Espresso、熱牛奶、奶泡1:1:1的比例調(diào)配,奶味十足口感香醇。在飲用時,艾神家建議先喝一口奶泡后再加糖,口感更好。
Mocha摩卡:
摩卡是采用1份濃縮咖+1份熱牛奶+0.5份巧克力醬(有些會加0.5份鮮奶油),摩卡熱咖啡的酸、香、醇,融入溫?zé)狨r奶與巧克力糖漿的甜美,其配料和口感都很豐富,巧克力更增加了甜蜜感,很適合女性及害怕重咖啡因的人喝。
Macchiato瑪琪雅朵:
此種咖啡是很小的一杯,看起來像是縮小版的卡布其諾,Espresso上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在唇邊。喝瑪琪雅朵時建議不要攪拌,這樣口感層次會更細(xì)膩一點(diǎn)。
Latte拿鐵:
拿鐵就是咖啡味的牛奶。因?yàn)榕D痰谋壤嫉暮芏?,而且特別甜,相較適合孩子和女生。因?yàn)槠渑D瘫壤龝瓤Х纫啵贾莅窨Х冉ㄗh不要再加糖,不然會沖淡咖啡的口感。
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