咖啡的保質期，個人理解這是一個很難解答的問題。因為咖啡不存在壞掉或者不能喝了。只能用好不好喝來評判。一包咖啡豆如果放了一年只能說沒有了風味，可是它里面的可溶性物質還是有的?；蛟S很難喝。但不代表他是過期的。一般咖啡豆最好的飲用時間是在烘焙好的一個月之內(nèi)飲用掉。這段時間也能體現(xiàn)出咖啡的風味。對了。會有商業(yè)咖啡豆的特殊情況。經(jīng)常他們的包裝上會寫上保質期三個月半年一年之類的。都是一個道理。包裝儲存好的話或許一年后還可能有好的風味吧。

保質期可能是12月或者6個月不等，但是咖啡有最佳的賞味期，建議是入手了一包新的新鮮咖啡以后，開封后就盡快品嘗完，不介意長久儲存呢。