通常情況下，綠茶保質(zhì)期為1-2年，建議在保質(zhì)期內(nèi)飲用綠茶，對人體有一定好處，如抗氧化、提神、抗菌、預(yù)防齲齒、輔助降脂等。

1、抗氧化：綠茶含有茶多酚、超氧化物歧化酶，可幫助清除體內(nèi)的多余自由基，具有一定的抗氧化作用。

2、提神：綠茶中含有一定量的咖啡堿，喝綠茶后可使中樞神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，可幫助提神醒腦，提高工作和學(xué)習(xí)效率。

3、抗菌：綠茶中含有兒茶素，其是一種抗菌物質(zhì)，對臨床中的部分細(xì)菌有一定的抑制作用，可幫助調(diào)整腸道功能。

4、預(yù)防齲齒：綠茶中含有一定量的氟，可在牙齒表面形成保護(hù)膜，繼而幫助預(yù)防齲齒。

5、輔助降脂：綠茶中的兒茶素可在一定程度上減少體內(nèi)膽固醇的吸收量，繼而降低膽固醇的含量。

除上述功效外，適當(dāng)喝綠茶還可幫助減肥、促進(jìn)消化等。生活中一般不建議喝新的綠茶，因?yàn)榇祟惒柚械亩喾宇?、醛類等物質(zhì)還沒有完全氧化，飲用后可能會(huì)損傷胃腸道黏膜。

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