三步炒年糕！糯嘰嘰星人必看
只需三步，就能做出糯嘰嘰的雞蛋火腿炒年糕，絕對是每個糯嘰嘰星人的最愛！這道菜不僅簡單易做，而且味道絕對秒殺街邊攤。食材也很常見，廚房小白也能輕松搞定，快來試試吧~

? 準備食材：
年糕
雞蛋
火腿
青菜
豆芽
胡蘿卜
小米辣
蒜末
蔥花

? 做法步驟：
1?? 年糕煮軟后過涼水，雞蛋打散炒熟備用。
2?? 熱鍋倒油，加入蒜末、小米辣和火腿翻炒出香味，再加入豆芽、青菜和胡蘿卜炒軟。
3?? 加入年糕和炒蛋，加入2勺生抽、1勺蠔油和半勺老抽翻炒均勻，裝盤撒上蔥花即可。

關(guān)于年糕炒之前需不需要煮一下，這個問題完全取決于個人習慣哈?？靵碓囋囘@道簡單又美味的雞蛋火腿炒年糕吧！

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