兒童肥胖癥飲食食譜

兒童肥胖癥的飲食食譜搭配，應該遵循營養(yǎng)均衡、低熱量、高纖維的原則，以下是建議：一、主食類：要注意粗細搭配，減少精制谷類，如白米飯、白面包攝入。增加粗糧如燕麥、糙米、全麥面包、玉米、蕎麥等。例如早餐可以用燕麥粥代替部分白米粥，燕麥富含膳食纖維，能增加飽腹感，且消化吸收相對緩慢，有助于控制血糖和體重。在制作主食的同時，可以將粗糧和細糧按照1:1，或者1:2的比例搭配。如蒸米飯時，加入適量糙米，煮面條時選擇全麥面條。二、蛋白質(zhì)類1、優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇低脂肪的蛋白質(zhì)來源，比如魚類就是很好的選擇。例如清蒸鱸魚，鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低，而且富含不飽和脂肪酸，對兒童大腦和眼睛有益。2、去皮的禽肉：如雞肉、鴨肉，也是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，可以采用煮、燉等烹飪方式。3、豆和豆制品：如豆腐、豆?jié){等。4、奶和奶制品：也是不錯的來源。三、蔬菜和水果類1、保證蔬菜攝入：鼓勵多吃各種蔬菜，最好占每餐食物的一半以上，首選綠葉蔬菜，如菠菜、小白菜等等。2、水果的選擇：選擇低糖水果，如蘋果、梨、柚子等。避免過多食用高糖水果，如荔枝、龍眼、榴蓮等。水果可以作為加餐，每天1-2份，每份最好不超過200克。

張麗娜主治醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院三甲全國第64

兒童肥胖癥如何減肥

兒童的肥胖并不要求減肥，而是要求控制體重。因為孩子還要保證正常的生長發(fā)育，所以要求控制體重，這個月的體重要保持到下個月，但孩子的身高在增長便相當于減肥。如何能夠更好的控制體重，主要是兩方面，即控制飲食、加強運動。在食物的選擇方面，要盡量避免高糖分、高熱量的食物，選擇比較健康的低熱量、低糖分食物。要減慢孩子的進食速度，建議每口飯至少要嚼15下，要細細的品味食物的味道，把吃飯速度減下來，吃飯的量自然就會減下來。要注意吃飯的順序，可以建議孩子先喝湯、吃蔬菜，接著再吃肉炒菜，最后再吃米飯主食或面條，調(diào)整吃飯順序，可以減少孩子過多攝入碳水化合物。盡量鼓勵孩子運動，孩子可以選擇跳繩、游泳、跑步等運動來更好地控制體重。

兒童肥胖癥怎么減肥

兒童肥胖癥減肥，需要從多個方面入手：一、飲食控制1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：保證膳食均衡，增加蔬菜、水果、全谷物、豆類等富含膳食纖維攝入。例如每天的蔬菜量應該達到400-500克，其中綠葉蔬菜應該占一半以上。減少高熱量、高脂肪、高糖食物攝取，比如油炸食品、炸雞、薯條。包括含糖飲料還有糖果，也要盡量少吃或者不吃。2、控制食量：采用小碗、小盤稱重攝入，避免過度進食，但也要注意保證兒童生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。根據(jù)兒童的年齡、性別和活動水平，確定合適的能量攝入。一般來說輕度肥胖的兒童，可以在正常能量攝入基礎上減少10%-20%的熱量。中度和重度肥胖兒童，可以減少30%-50%的熱量，但不能低于8000大卡每天。二、增加運動1、選擇合適的運動：比如有氧運動快走、跑步、游泳、騎自行車等，對減肥都很有效。開始可以從每天15-20分鐘，逐漸增加到每天至少一小時的中等強度運動。例如5-6歲的兒童可以先從快走15分鐘開始，每周增加5分鐘，幾個月后就可以達到每天快走30-40分鐘。同時還可以結(jié)合力量訓練，例如簡單的俯臥撐、仰臥起坐、深蹲等，有助于增加肌肉的力量，提高基礎代謝率。2、增加日常活動：減少久坐時間，鼓勵兒童步行上下學，如果距離合適還可以進行跑步。爬樓梯而不是坐電梯，限制兒童的看電視、玩電子游戲的時間，每次不超過一小時。三、生活習慣調(diào)整。1、注意盡量作息規(guī)律：保證充足的睡眠，不同年齡兒童的睡眠時間要求不同。例如小學生每天應該保證10小時左右的睡眠，睡眠不足可能導致激素水平失衡，導致食欲增加，是不利于減重的。2、家庭支持：家長一定要以身作則，養(yǎng)成良好的健康生活方式，例如健康飲食和適量運動，同時予以孩子積極鼓勵和支持，幫助樹立減肥的信心。

肥胖癥的減肥方法有哪些

"肥胖癥，首先要治療，因為肥胖可以帶來一系列的問題，可以給人的健康造成重大的損害，本身它主要是可以引起多種疾病，造成突發(fā)的心腦血管事件，所以要積極治療。治療的方法，首先是飲食治療，一般通過飲食治療是可以減少肥胖的。但是，飲食治療要注意每天攝入的熱量要低于消耗的熱量，而且進食的速度要慢，細嚼慢咽等等，而且少吃甜食，少吃油炸食物，不要吃方便食品或者速凍食品。第二個，減肥要通過運動治療，每個人的情況不一樣，要制定個體化的運動方案。還有行為的矯正，比如導致肥胖的飲食和運動習慣都要糾正過來，就可以治療肥胖癥。還可以進行的藥物治療，如果經(jīng)過飲食運動和矯正的方法效果都不理想，可以先用一些藥物，比如苯丁胺，但是這些藥物都有一定的副作用，而且不能長期服用，像奧利司他，還有治療糖尿病的藥物，二甲雙胍，現(xiàn)在說明書上是沒有明顯減肥，但它確實可以抑制食欲，能減少肥胖的情況。如果肥胖比較嚴重，可以手術治療，比如胃旁路手術、胃成形術，還有胃束帶手術等等，還可以做吸脂術，這些都是可以對肥胖癥的減肥是有效果的。"

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