薺菜食物中毒癥狀?

分享者：山茶更新時間：2018-06-03 09:56:13206834閱讀

專家

牛建海主任醫(yī)師

消化內科保定市第一中醫(yī)院（三級甲等）

概述

慢性食物中毒是我們平常在生活中常見的一種情況，引起食物中毒的原因有很多，有的是食用了兩種屬性相沖，不能搭配的食物，還有就是事物本身存在變質等問題。如果出現食物中毒不及時去醫(yī)院洗胃治療，會給身體帶來極大的破壞性，甚至會危及生命。因此食物中毒不得不警惕，那么我們就要在發(fā)現癥狀的第一時間做出反應。薺菜食物中毒癥狀?跟大家說說。

薺菜食物中毒癥狀?

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1、潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”后于短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行;

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2、病人臨床表現相似，且多以急性胃腸道癥狀為主;有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細菌性和有毒動植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

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3、發(fā)病與食入某種食物有關。病人在近期同一段時間內都食用過同一種“有毒食物”，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例;一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發(fā)病曲線的余波;

注意事項

如果患者食物中毒，必須要給患者補充足夠的水分。癥狀輕者讓其臥床休息。如果只是覺得胃部不適沒有其他很嚴重的癥狀，可以飲用稀釋鹽水，然后自己給自己催吐。嚴重的食物中毒就要立即送往醫(yī)院，以免造成更嚴重的后果。

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