成年人日常所需營養(yǎng)

成年人每公斤體重約需要1.5克蛋白質。
雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類、豆類都是蛋白質的主要來源。
成年人每公斤體重約需8到10克碳水化合物。
假如一個56公斤體重的人，大約需要448克到560克碳水化合物。碳水化合物主要來源于米飯、面條、紅薯、饅頭、淀粉、面包、餅干等食物。
人體還需要一定的脂肪、維生素、纖維、礦物質、水等。
水占體重的60%以上
因此，一個人每天需要2千到3千毫升的水，每天要喝水300到700毫升。
瑜伽人要注意吃什么、吃多少，需要通過調(diào)理飲食來輔助鍛煉。

瑜伽飲食分為三大類：

第一類：惰性食物，是指會導致身體倦怠、疾病、沉重的食物。

比如肉類、洋蔥、大蒜，煙、酒、過度烹煮及包裝的食物等，這些食物會讓人懶惰。惰性食物對身體和心靈都有害，讓人變得懶散、遲鈍、性情易于激動暴躁，甚至引起慢性病和憂郁癥，暴飲暴食也是惰性行為之一。

第二類：變性食物，是指能夠提供能量，有益身體但不利心靈的食物。

比如咖啡、茶、可樂、刺激性調(diào)味品、汽水、辣椒、腌制的食品，還有不新鮮的腐敗食品等，這些食品會讓人興奮。變性食物會干擾和刺激人的情緒，使人心緒不安或過于亢奮，而且會破壞身心的平衡，容易使人感到不快樂。

第三類：悅性食物，是能穩(wěn)定情緒，增進腦力、讓人心情愉悅的食物。

比如蔬菜、水果、奶類、豆制品、堅果、谷物等等，這些食品會讓人產(chǎn)生愉悅。悅性食物很容易被消化，體內(nèi)不易堆積毒素，能提供很多能量，使人精力充沛、耐力大增；同時悅性食物能有效消除疲勞以及工作壓力。

瑜伽人一周飲食食譜建議

注：條件允許的話，最好每天早上喝一杯100毫升鮮藻汁。

上世紀60年代被發(fā)現(xiàn)的螺旋藻,是地球上最古老的生命形式之一,被稱為“ 生命之源”。在地球誕生的初期,這種藍綠色的微藻通過光合作用在地球大氣中產(chǎn)生氧氣,才使地球的原始生命形態(tài)得以發(fā)展。螺旋藻可以說是世界上第一種超級食品,也是地球上營養(yǎng)最豐富的食品之一。聯(lián)合國教科文組織推薦為“21 世紀最好的食品”,世界衛(wèi)生組織(WHO) 將螺旋藻稱為“人類 21 世紀的最佳保健品”, NASA研究表明“1磅螺旋藻的營養(yǎng),相當于1000磅新鮮蔬菜帶來的營養(yǎng)“,尤其是螺旋藻中含有的”藻藍素“(又稱藻藍蛋白),因為強大的抗腫瘤、抗氧化效果,被稱為”鉆石食物“。

早餐吃螺旋藻是英國凱特王妃每日生活的開始，王妃是鮮活螺旋藻的忠實擁護者，她經(jīng)常將鮮活螺旋藻與羽衣甘藍、菠菜、生菜和藍莓一起,用攪拌機做成富含營養(yǎng)的冰沙,供一家人享用。

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