黃芪配茶葉是絕配,老一輩的土方法,簡(jiǎn)單又實(shí)用,趕快回家試試!
愛喝茶的人一定會(huì)發(fā)現(xiàn),有些茶有著很濃郁的藥用功效,在我們的生活中被稱為“養(yǎng)生茶”。
比如有著消食健胃效果的普洱,還有養(yǎng)肝護(hù)眼、清肝明目的菊花茶等,這些茶都可以通過搭配一些藥材來增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓飲品受到大家追捧。
今天就有一款茶與我們生活中常見的黃芪搭配,可以將黃芪的藥用功效完全保留,同時(shí)與茶葉結(jié)合更是提升了飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它就是“黃芪茶”。
黃芪茶既然是養(yǎng)生茶,那一定會(huì)好喝吧?
黃芪與茶的搭配。
肯定會(huì)有人感到疑惑,為什么這么常見又不貴的兩樣?xùn)|西可以結(jié)合在一起?
其實(shí)原因也很簡(jiǎn)單,差不多能在所有地方都找到的黃芪與普遍深受人們喜愛的飲品茶葉,用這兩樣上佳食材做出的飲品一定會(huì)讓人贊不絕口。
而且黃芪的藥用功效十分廣泛,將它作為飲品來用也是很常見的方法,沒事煮點(diǎn)黃芪水喝就能起到健胃、提氣、增強(qiáng)免疫力等功效,尤其是在秋冬季節(jié),很多保暖的方法都會(huì)使用這味中藥。
將黃芪與茶葉結(jié)合是在老一輩中流行起來的,主要是因?yàn)樗鼈儾粌H味道搭配得當(dāng),也很方便制作,因此成為了日常最受歡迎的一款飲品。
同時(shí)古人對(duì)于養(yǎng)生這件事非??粗?,像是皇帝養(yǎng)生都要配備大批太醫(yī)操持,以備不時(shí)之需。
而且現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá),許多人都知道“人以食為天”,并將重心放在了吃上,這種情況古人早就有了。
因此他們將飲食作為養(yǎng)生重點(diǎn)也是正確的,比如皇帝吃了不愛吃的飯菜之后就可以去吃些這些藥性溫和的飲品進(jìn)行調(diào)理。
另外還有一個(gè)重要原因就是,喝黃芪是有效果的,一些經(jīng)常感冒、身體虛弱的人群在喝了黃芪水后都會(huì)感覺自己身上更有勁,一整天都能保持充沛的精力。
所以說黃芪與茶葉結(jié)合不僅好喝,還具有很高的藥用價(jià)值!
黃芪茶怎么做?
相比較市面上各種養(yǎng)生茶,黃芪茶制作起來反而更方便。
我們?cè)诩抑芯涂梢暂p松做出美味可口又營(yíng)養(yǎng)豐富的黃芪茶,只需要下面這些材料,以及簡(jiǎn)單的步驟就能完成。
但是為了保證制作出的大杯子茶都能被充分浸泡,我們需要準(zhǔn)備一個(gè)能夠裝下所有材料的大杯子。
因?yàn)槠胀ǖ谋又型艥M之后再加進(jìn)去材料就會(huì)溢出來,所以要選擇一個(gè)大一點(diǎn)容量高一些的杯子能夠取出更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
接下來進(jìn)入制作步驟:
第一步:先將準(zhǔn)備好的茶葉與20克左右的黃芪放入大杯中,再加入1500毫升蹲水進(jìn)行泡發(fā),建議使用新鮮礦泉水,這樣不會(huì)影響我們制作出的成品飲品。
因?yàn)樽詠硭约胺胖脮r(shí)間較長(zhǎng)的水都有可能變質(zhì),甚至被細(xì)菌感染,因此建議用水封晾了至少3小時(shí)后才能用。
第二步:此時(shí)鍋里放入180°左右的開水,將其倒入大杯中,這樣才能對(duì)水壺進(jìn)行消毒殺菌,切不可忽略這一步。
因?yàn)椴枞~和黃芪都是野外植物,在放生長(zhǎng)過程中可能沾染一些細(xì)菌雜物,熱燙水能消毒,也清洗掉這些物質(zhì)。
第三步:等水稍微降溫后,將其倒出,并對(duì)杯子進(jìn)行二次清洗,以保證杯子干凈之后再放入食材。
第四步:將泡發(fā)出來的材料用清水沖洗干凈后放入清洗過的大杯中,再加入1800毫升清水。
將其蓋好壓入鍋中用小火煮15分鐘,使得40度上下的水煮出香味,此時(shí)我們的黃芪茶就制作完成啦!
飲用小貼士。
既然是飲料,自然免不了提點(diǎn)小建議,首先是材料,我們可以在鉆點(diǎn)枸杞,更能保護(hù)我們的視力,并且枸杞本身就是一種好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富的小零食,再加在一起風(fēng)味超佳!
但是千萬不要直接將枸杞和黃芪一起煮,煮久了只會(huì)破壞其本身營(yíng)養(yǎng)成分,建議將清洗好的枸杞一起放入茶水中泡發(fā)之后再飲用。
其次是口味,我們可以根據(jù)自身口味在煮好的飲品中加入適當(dāng)冰糖調(diào)味,不用擔(dān)心糖對(duì)健康造成的不良影響,因?yàn)榻?jīng)過科學(xué)研究冰糖配方是健康又美味的。
最后是關(guān)于和紅棗一起食用的問題,因?yàn)榧t棗也有著極佳滋補(bǔ)效果,不少人會(huì)在喝完黃芪茶之后再吃幾枚紅棗,其實(shí)這樣是不科學(xué)也是不合理的。
因?yàn)榧t棗中雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是卻也含有多種糖分和碳水化合物等成分,如果我們飲用時(shí)先喝完黃芪,后吃紅棗的話,會(huì)禁不住這些糖分對(duì)消化系統(tǒng)造成影響,從而導(dǎo)致痛腹或者出現(xiàn)其他不適癥狀。
綜上所述,黃芪配茶是一種極佳的飲用方法,相比市場(chǎng)上那些貴重又沒有多少功效的日常保健藥品來說,黃芪更顯經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是日常保健的不二選擇!
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