飲食養(yǎng)生常識喝醋是不是真的能養(yǎng)生？

平衡養(yǎng)生是不是傳銷。

終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《飲食養(yǎng)生常識喝醋是不是真的能養(yǎng)生？》，歡迎您參考，希望對您有所助益！

醋，除了作日常調(diào)料外，還是一種時尚和健康的代表。

醋飲料大受歡迎

據(jù)記者了解，不僅超市有各種醋飲料的身影，很多飯店、餐廳也都供應(yīng)醋飲料，什么冰醋飲、貴妃醋、養(yǎng)顏醋等等。

不僅如此，西安、貴陽等地還陸續(xù)出現(xiàn)了一種叫做“醋吧”的時尚產(chǎn)物，它打著醋飲料能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏的“金字招牌”，吸引了不少年輕人的追捧?？梢?，醋這種傳統(tǒng)的調(diào)味品，正在人們的日常生活中上演著由“配角”向“主角”的轉(zhuǎn)變。

軟化血管，預(yù)防高血壓

按照飯店服務(wù)生的介紹，醋飲料絕對是個不可多得的佳品，能夠預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病。日本大阪大學(xué)保健管理中心的一項研究報告則顯示，每天1小杯(約15毫升)蘋果醋，能降低血液中的總膽固醇含量。

“喝醋”，真有說的那么好嗎?

從理論上說，醋確實有軟化血管的作用，能夠在一定程度上起到預(yù)防高血壓、高血脂的效果。此外，高血壓患者通常要限制攝鹽量，這對吃慣了重口味菜肴的人來說實在是難之又難。這時，以酸的醋代替咸的鹽不啻為一個極佳的轉(zhuǎn)換方式，在滿足挑剔味覺的同時，避免了鈉鹽的攝入，可謂一箭雙雕的選擇。

有助鈣質(zhì)吸收

提到醋與鈣的關(guān)系，首先映入人們腦海的恐怕就是骨頭在醋中慢慢軟化的情景。的確如此，在一定的酸性環(huán)境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，這無疑會增加鈣的溶解度，有助于鈣質(zhì)的吸收。從這個意義上說，在日常飲食中適當加點醋，對于補鈣是頗有好處的。比如，在制作蛤類等海鮮時加點醋，可使貝殼中的礦物質(zhì)更容易溶解在湯汁中，利于增加我們對鈣的攝取量。此外，在做魚時加點醋，同樣會有助于我們吸收魚體內(nèi)的鈣質(zhì)。

不要盲目追趕喝醋潮流

不可否認，醋的作用雖不向商家們宣傳得那么玄，但卻真是個好東西。尤其是在他們把想起來都讓人皺眉的東西，變成了大眾生活中用于享受的飲品后，趨之若鶩者隨之倍增。有人甚至將其像調(diào)制雞尾酒一樣調(diào)出不同的風(fēng)味，再取上美麗的名字，于是，“村婦”登堂入室，成為了“貴婦”。

但東西再好，喝起來也要適量，尤其是在你“大膽挑戰(zhàn)”陳醋等純調(diào)味品時，更得注意。剛開始，可以少喝一點，并視身體的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃腸功能不好，喝一點醋飲料都會覺得不舒服，那就千萬不要勉強。老年人、胃酸過多的人，以及有潰瘍的人，都應(yīng)該少飲醋，否則可能對胃腸形成刺激，加重潰瘍。

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板栗生吃補腎是不是真的

板栗的營養(yǎng)價值很高，板栗生吃十分補腎這個有過很多驗證。人到了一定的年紀會出現(xiàn)腎虛的癥狀，這個時候可以采用一些中藥調(diào)理還能多吃一些補腎的食物，板栗補腎十分簡單，只需將生板栗風(fēng)干然后堅持服用，一次不要多吃要細嚼慢咽的吞下去。腎是人體很重要的一個器官，負責過濾我們的血，補腎不僅僅要從食物著手還應(yīng)該多運動，還應(yīng)該保持好的睡眠狀態(tài)。

從中醫(yī)角度來說，栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)，具有補腎強筋的功效，適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。

栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。現(xiàn)代人飲食往往過于精細，或小兒偏食等問題并不少見，栗子對于由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃的作用。

但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

細數(shù)栗子的營養(yǎng)

栗子味美，深秋時節(jié)栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。

栗子含有豐富的營養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。

如上所述希望給予大家一個參考，腎虛是很常見的一種癥狀。食補在很大一種程度可以緩解和預(yù)防，多吃黑色食物，芝麻糊也是一個很好的選擇還能作為下午點心充饑，黑豆也是補腎的佳品，可以當做零食沒事吃一把，腎好了腰就好了，腎在人體中的作用不能忽視。

吃蘋果瘦身是不是真的？

蘋果瘦身法指的是連續(xù)三天內(nèi)不吃其它食物，只食用蘋果一種食物，蘋果中所特含的一種物質(zhì)可以達到清理人體腸胃、清除人體毒素的作用，并且蘋果也可以補充人體所需要的營養(yǎng)元素，不失為一種減肥的好方法，那么蘋果瘦身的具體做法是什么呢？

蘋果瘦身法的具體做法：

①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。

③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。

④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。

⑤在這三天內(nèi)，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。

⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內(nèi)積蓄的毒素排泄。

板栗是不是能壯陽

板栗深受大家的喜愛，外面的炒板栗每次經(jīng)過都想帶上一包。板栗能與很多的食物搭配在一起煮出好喝的湯，板栗還能壯陽，為腎虛煩惱的人可以選擇板栗作為食療，吃法最好是生吃效果更顯著。板栗的食療功效不可小視有圣果的美譽，板栗蒸熟壓成泥做成餅對于小兒飲食少偏瘦情況有很大的改善，板栗各個年齡段食用都能起到很好的效果

1.栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。

2從藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。

現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

3、冬天吃栗子 生吃熟吃都補腎

冬天是吃栗子的好時節(jié)，無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。栗子早晚各生食1~2顆，對老年腎

秋冬季節(jié)吃板栗是最好的，補腎強筋!板栗好處多多只要找對了補法效果是很大的，補腎壯陽板栗有一席之位，板栗有千果之王的稱號，小小的板栗營養(yǎng)多作用大，能延緩衰老還能治療腎虛，小孩子不愛吃飯食欲不振也可選擇板栗作為食療首選，做成各種好吃的板栗糕點。

冰牛奶敷眼是不是真的

在常生活中大家許多的不注意，會給眼睛帶來許多的傷害，熬夜長時間的看書 都會給眼睛造成一定的視力疲勞導(dǎo)致眼睛的紅腫那么，怎么辦呢？大家可能會都知道是用冰牛奶敷眼是否是健康？接下來的這篇文章是來為大家介紹時用冰牛奶敷眼是否是真的呢

？

平常都有遇到眼部疲勞的時候，長時間看電腦、看書、電視、手機，都能使眼睛疲勞、干澀、看東西模模糊糊的，怎么辦？

用冰凍牛奶敷眼，能夠快速緩解眼部疲勞，牛奶不用太多，平常喝的牛奶，留一點點，用棉布吸收牛奶，然后將吸收了牛奶的棉布放入冰箱冷凍幾分鐘，有冰冰的感覺就可以取出來了，敷在眼睛上，長久使用可消除黑眼圈。

以下為大家介紹了冰牛奶敷眼 其實冰牛奶敷眼是可以的，對于長期熬夜看書時間過長造成的眼睛紅腫 有非常好的功效建議大家平時要注意自己的看書時間，和熬夜的時間不要過于長造成的眼睛紅腫

荔枝能降血糖嗎，是不是真的

荔枝味道非常鮮美，而且水分含量比較多，其中含有大量的果糖，能夠在人體里面轉(zhuǎn)化成葡萄糖，所以說如果吃得太多的話，能夠使得血壓降低，因此有人說吃荔枝能夠降低血糖，那么荔枝能降血糖嗎？

1、吃荔枝會導(dǎo)致低血糖：

專家介紹，荔枝吃得過多會導(dǎo)致“荔枝病”，其實質(zhì)是一種低血糖癥。荔枝中含大量的果糖，果糖經(jīng)胃腸道黏膜的毛細血管吸收后，必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。如果過量食入荔枝，過多的果糖進入人體血液，“改造”果糖的轉(zhuǎn)化酶就會供不應(yīng)求，導(dǎo)致大量的果糖充斥在血管內(nèi)卻轉(zhuǎn)化不成葡萄糖，造成人體血糖（葡萄糖）含量比正常降低許多，進而引起低血糖。

二、低血糖并不等于降血糖：

雖然果糖攝入過多會引發(fā)低血糖，但對糖尿病患者來說，這并不等于降血糖。專家表示，用吃荔枝的方式降血糖并不靠譜，反而會加重糖尿病病情，原因有三個。一是糖尿病患者的病因多是體內(nèi)分泌胰島素的內(nèi)分泌系統(tǒng)出了問題，荔枝不是藥，解決不了胰島素分泌問題。二是過量進食荔枝會在較短時間內(nèi)引起低血糖，但時間一長果糖還是會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖不降反升。三是60%以上的糖尿病人兼有高血脂癥，而食用大量的果糖會引起高血脂，造成惡性循環(huán)。

糖尿病患者食用荔枝應(yīng)慎重，可以適量食用，但不能將其當做降低血糖的辦法。因為荔枝屬于高血糖指數(shù)食物，碳水化合物含量也較高，如果糖友要控制血糖平穩(wěn)，食用荔枝的量應(yīng)在80g以內(nèi)，也就是低于2兩。

有研究表明，正常健康人每日吃40～80粒荔枝有補益作用，只有在3餐進食量減少，又連續(xù)過食可引起中毒性低血糖的荔枝病。飲食控制是糖尿病人的基本治則，3餐進食量減少，是吃荔枝后易出現(xiàn)癥狀的原因之一。

夏季飲食養(yǎng)生小常識

1.顧護“陽氣”，勿過寒涼

夏季酷暑當令，氣溫炎熱，容易引動內(nèi)火，對人體造成傷害。此時可選食性涼的冬瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及適當?shù)睦滹嫷?，有助于降溫避暑，但不可過食冰冷食物，以免損傷陽氣?！秾O真人衛(wèi)生歌注釋》中說過：“盛暑之時，伏陰在內(nèi)，腐化稍遲，瓜果園蔬，多將生痰，冰水桂漿，生冷相值，克化尤難。” 就是講夏季人體外熱而內(nèi)涼，不可過食寒涼食品以傷陽氣，否則可出現(xiàn)消化不良、腹瀉便溏等病癥。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，夏天氣溫高，人體會產(chǎn)生一系列熱的生理反應(yīng)。出汗多，飲水多，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，促進食欲，有益于健康。但如果不加以節(jié)制就容易損傷脾胃陽氣，違背 “春夏養(yǎng)陽”的原則，可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。尤其是老年人脾胃陽氣已逐漸衰退，過食生冷會進一步傷及腎陽，造成洞瀉不止。兒童消化機能尚未充盈，在夏季又易感暑熱濕邪，如常吃生冷食物尤其是冰淇淋、飲料等，極易損傷脾胃的運化功能，出現(xiàn)長期食欲不振、腹痛、大便異常等癥狀。

2.順應(yīng) 夏“長”，注意營養(yǎng)

夏天主 “長”，需要增加營養(yǎng)，以滿足人體代謝需求。但夏天氣溫炎熱，又易夾有濕邪侵擾，容易導(dǎo)致脾氣耗損，運化呆滯，消化能力下降。因此，大魚大肉、油膩醇厚的飲食不宜多吃，煎炒烹炸、過于辛辣的食物也應(yīng)少吃，以免加重脾胃的負擔，同時也可減少上火助熱的情況發(fā)生?！秾O真人衛(wèi)生歌注釋》說：“三伏天，食物尤要淡味節(jié)減，使脾胃易于磨化，則腹疾不生?！笔钦f夏天要吃脾胃容易消化的簡單的飲食，這樣才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生。清淡的飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”，主食要以五谷雜糧為主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。清淡飲食不是完全的素食，肉類含有人體必需的蛋白質(zhì)，完全素食容易造成營養(yǎng)不良，所以對肉類烹飪應(yīng)以清蒸、水煮為主，減少煎炸，少放油鹽，盡量保持食物的原味。肉類食物最好選在午餐時食用，食肉時可將肉皮及油脂去掉，以減少脂肪含量。蛋白質(zhì)每日攝入量以100克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3.適應(yīng)個體體質(zhì)

順應(yīng)自然的變化是一個總的要求，但還需要結(jié)合每個個體的具體情況來調(diào)整。簡單來說，根據(jù)陰陽可對體質(zhì)不平衡的人來分類，粗分為陽氣虧虛或陰血虧虛兩大類。陽氣虧虛的人群，夏天“長”不足，應(yīng)補陽氣以助“長”；陰血虧虛的人群到了夏季，外熱易于引動內(nèi)火，致使病理之火旺盛而損傷陽氣，調(diào)養(yǎng)目標是滋陰養(yǎng)血，使之不礙陽氣的正常生長。

就飲食調(diào)理而言，陽氣虧虛的人，在夏季應(yīng)根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則，中醫(yī)利用夏季適時進補助長陽氣的食品，氣虛為主的可常食粳米、糯米、小米、山藥、大棗、豬肉、牛肉等；陽虛明顯的，可食用有一定補養(yǎng)陽氣作用的食品，如花椒、生姜、羊肉等。

對于血虛的人群，飲食調(diào)養(yǎng)可食用桑葚、荔枝、黑木耳、大棗、豬肉、甲魚等食物；陰虛的人群，可多吃些楊梅、葡萄、西瓜等水果，以及鴨肉、牛肉、魚類等食物，對蔥、姜、花椒等燥熱的調(diào)味品應(yīng)少吃。

4.夏季飲食要注意衛(wèi)生

夏季人們往往易于貪涼飲冷，食用瓜果較多，但這時細菌等微生物也生長活躍，不注意飲食衛(wèi)生就容易患腸炎、痢疾等疾病，所以養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防夏季胃腸道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干凈，食物最好不要長時間放置，夜晚睡眠時注意腹部保暖。

飲食養(yǎng)生小常識都有哪些

在秋冬季節(jié)天氣比較寒冷，這個時候我們身體更容易患病，所以更要注意飲食養(yǎng)生。秋冬季節(jié)養(yǎng)生要注意能夠健脾胃補肝臟清肺。具體來說，初冬養(yǎng)生，飲食方面可以多吃大米、小米、蕎麥等食物，肉食品方面，可以適當吃一點魚肉、羊肉、豬腰子等食物。水果方便，可以吃一點柚子、柿子、葡萄等食物。下面就來介紹一些秋冬飲食養(yǎng)生的小常識。

秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。

補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對人所產(chǎn)生的直接傷害；另一方面，通過這些食物或藥物補養(yǎng)肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容?？傊?，秋季進補要甘潤溫養(yǎng)，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。

需要注意，秋冬季節(jié)由于天氣寒冷，在這種情況下最好不要吃一些寒涼的食物，所吃的食物最好能夠養(yǎng)胃，還要注意不清潔的瓜果蔬菜不要吃，避免導(dǎo)致胃腸感染，還要注意，在秋冬養(yǎng)生的時候不要吃辛熱香燥的食物，另外不要吃得太油膩。

春季飲食養(yǎng)生健康小常識

本文導(dǎo)讀：【春季飲食五法則】1.多禽少畜護心臟2.多生少熟減少致癌物3.多還原少氧化活躍大腦4.多糙少精保護血管5.多綠少白益壽延年

多禽少畜護心臟

對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護心臟的作用。

多生少熟減少致癌物

就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴重威脅人的健康。

如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。

所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。

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