首頁資訊《2023咖啡賽道專題研究報告》：18

《2023咖啡賽道專題研究報告》：18

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 21:21

本文來自魅力城市網(wǎng)，編輯：楊艷，轉載請聯(lián)系出處。

從時髦飲品到“續(xù)命神器”，咖啡已經(jīng)成為不少當代人的生活必需品。

近期，抖音生活服務、巨量引擎城市研究院攜手算數(shù)聯(lián)盟成員奧維云網(wǎng)、經(jīng)濟觀察報聯(lián)合發(fā)布了《2023年咖啡賽道專題研究報告》，以清晰易懂的數(shù)據(jù)和圖像化展示呈現(xiàn)了“抖音里的咖啡生活”。

一、咖啡打卡量與播放量較去年同期顯著增長

伴隨著2023年餐飲行業(yè)復蘇的大趨勢，線下咖啡門店的經(jīng)營也正逐漸復蘇。其中顯著的表現(xiàn)之一即是在抖音上打卡咖啡廳的用戶數(shù)量，2023年4月比去年同期增長了328%，總打卡次數(shù)增長了296%，咖啡相關內(nèi)容播放量達到76億次。

抖音上咖啡相關打卡量

與此同時，咖啡相關內(nèi)容的投稿量和播放量均處于持續(xù)增長趨勢，以2023年4月為例，標題中含“咖啡”關鍵詞的短視頻投稿量超過300萬，比去年同期增長132%，相關內(nèi)容播放量超過88億次，同比增長106%。

抖音上咖啡相關內(nèi)容投稿量、播放量趨勢

二、上海成為當之無愧的“中國咖啡之都”

從《2023咖啡賽道專題研究報告》中可以看到，今年4月，全國咖啡廳打卡量TOP30城市主要為南方城市，TOP30城市中僅北京、西安、天津、青島四座北方城市，打卡量較大的是上海、深圳、廣州、杭州四座南方城市。

其中，上海因其繁榮的經(jīng)濟環(huán)境和良好的線上傳播成為當之無愧的“中國咖啡之都”，打卡量遠高于其它城市，并伴隨著超過700%的打卡量增幅。

咖啡已經(jīng)成為上海鮮亮的城市名片，構成了上海的獨特煙火氣。2023年，第三屆上海咖啡文化周的舉辦，將上海咖啡文化傳播推向高潮，也引發(fā)了全國各地咖啡愛好者關注。

2023年4月咖啡廳打卡用戶量TOP30城市

三、18—40歲女性是咖啡消費的主力

從抖音上咖啡廳團購訂單用戶看，咖啡消費人群多為18-40歲的年輕用戶。對于年輕用戶來說，咖啡是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，也對應這他們的社交圈層的共同愛好，咖啡廳是他們和相同愛好者談論話題和發(fā)展社交關系的重要場合，但到門店體驗的流程，在年輕用戶中呈現(xiàn)出一定的性別差異。

從性別來看，通過抖音購買咖啡廳團購券的用戶，女性占比達70%。

咖啡廳團購下單用戶性別、年齡分布

四、達人發(fā)布咖啡短視頻單月播放超64億次

得益于抖音內(nèi)容創(chuàng)作生態(tài)活躍，達人成為商家經(jīng)營的重要伙伴和助力。咖啡內(nèi)容火爆當然也離不開創(chuàng)造優(yōu)質內(nèi)容的達人的推廣和傳播貢獻。《2023咖啡賽道專題研究報告》顯示，2023年4月，160萬生活服務領域的達人在抖音上發(fā)布的咖啡相關內(nèi)容獲得了64億次播放，互動1.6億次。這其中，廣州、上海兩城咖啡賽道達人最為活躍。

抖音上咖啡達人數(shù)量、投稿量

另外，在家庭消費場景中值得關注的是，重度咖啡愛好者還會選擇購買咖啡機，在家自制咖啡。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）對家庭咖啡相關用戶的調(diào)研顯示，超40%用戶在購買咖啡機時看重咖啡提神醒腦功能。近50%的用戶將喝咖啡視為一種生活方式，期待通過購買咖啡機享受生活、提升生活質量。因此，便捷智能、品質高級、好玩有趣等均是用戶考慮的購買因素。

抖音生活服務希望成為激發(fā)咖啡愛好者消費興趣和行動的重要推力，助力咖啡行業(yè)和品牌商家進入高速發(fā)展期，促進咖啡文化進一步走向繁榮。

本文圖片來源：公眾號@巨量引擎城市研究院

本文封面圖來源：pexels

提示：

*本文來自魅力城市網(wǎng)，不代表FoodTalks立場，轉載請聯(lián)系出處。

*資訊投稿與商務合作，請查看“FoodTalks商務合作方案”，并聯(lián)系Pizza（微信：simbamkt1）。