只要辨明體質(zhì)，適量服用，人參不失為夏季提高體質(zhì)，固本扶元的“好幫手”。炎熱的夏天人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。對(duì)高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人，人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，是增加抵抗力最有效的辦法，稱之為“伏補(bǔ)”。特別是那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病，如支氣管炎、哮喘等病人，夏季服用人參可以扶正固本，提高機(jī)體的免疫功能，預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用。

　　不過(guò)，服用人參進(jìn)補(bǔ)首先要辨清體質(zhì)，不適宜用人參進(jìn)補(bǔ)的主要有以下幾類人：1、長(zhǎng)期酗酒者，這類人體質(zhì)濕熱，吃了人參容易上火；高血壓病人，因?yàn)槿藚⒖赡軙?huì)讓這類患者頭痛；3、胃潰瘍患者，尤其處在活動(dòng)期的時(shí)候，食用人參可能會(huì)引起胃出血。

　　另外，夏天服用人參也要有選擇，一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。此類人參的藥性比較平和，一般病人、年老體弱者的保健用量，每次用1～3克就夠了。而對(duì)于那些生命垂危的重病人，如果要通過(guò)人參大補(bǔ)元?dú)獾脑挘瑒t每次的用量要達(dá)到10～30克。

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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