幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案（精選14篇）

　　作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 1

　　活動目標(biāo)

　　1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害。

　　2、課件：各種水果蔬菜

　　活動過程

　　1、了解蔬菜水果為什么要使用農(nóng)藥

　　以噴施農(nóng)藥為主的化學(xué)防治技術(shù)是當(dāng)前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產(chǎn)安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。

　　只要按照規(guī)定使用農(nóng)藥，打過農(nóng)藥的水果蔬菜不會對人的健康產(chǎn)生影響。

　　2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：

　　(1)蔬果買回家別著急吃

　　將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，

　　可以加速殘留農(nóng)藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，

　　可以多用此方法。而在氣溫較高的'季節(jié)，如果擔(dān)心腐爛，

　　可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內(nèi)部空氣流通，也能幫助殘留農(nóng)藥的揮發(fā)。

　　(2)專用洗潔精不如開水焯

　　蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細(xì)菌、60%的農(nóng)藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。

　　葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，

　　通過水的沖擊去掉殘留的農(nóng)藥。

　　(3)吃水果還是削皮為宜

　　對于水果，除了應(yīng)充分洗滌，最好還是削皮后再食用。

　　(4)討論：哪種方法最好。

　　引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

　　教師小結(jié)：蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。

　　3、殘留農(nóng)藥對人體的危害

　　知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等。

　　活動延伸

　　一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。

　　活動反思：

　　目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí)，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現(xiàn)實生活，久而久之，使孩子失去了應(yīng)有的創(chuàng)造力，個性和人格的發(fā)展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨立意識也得不到增強。

　　為了鍛煉孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經(jīng)驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，根據(jù)我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動。

　　他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達能力不夠完善，多數(shù)幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。

　　縱觀孩子們在整個活動中的表現(xiàn)，他們的發(fā)展是整合的，學(xué)習(xí)是快樂的。活動中他們一直沉浸在體驗，發(fā)現(xiàn)、成功的快樂之中。事后，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學(xué)活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進取，把話語權(quán)交給孩子們，我們老師只作為一位引領(lǐng)者，引領(lǐng)孩子們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。

　　由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的經(jīng)驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結(jié)經(jīng)驗和孩子一起快速成長，這不論是對以后教學(xué)工作的開展，還是對其它方面的學(xué)習(xí)研討，都是終身受益的!

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 2

　　活動目標(biāo)

　　引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的蔬菜與水果。

　　了解常見的幾種不同顏色。

　　培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

　　活動準(zhǔn)備

　　課件準(zhǔn)備：實拍圖《超市蔬菜》、實拍圖《水果蔬菜》、音樂音頻《小紅帽》、《蔬菜與水果》PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。

　　紙面教具：蔬菜與水果的卡片20張。

　　活動過程

　　引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。

　　——大家生活中都吃過哪些蔬菜哪些水果

　　引導(dǎo)幼兒進一步認(rèn)識不同種類的蔬菜與水果。

　　1、出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識多種蔬菜和水果；

　　——這是什么蔬菜什么水果吃起來有什么味道有什么感覺（讓幼兒展開想象，進行思考）

　　2、組織幼兒進行《小紅帽購物》游戲；

　　——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的'圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進行。

　　——播放游戲背景音樂《小紅帽》。

　　3、出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進行配對認(rèn)識色彩。

　　——圖片上都有什么蔬菜、水果

　　——畫面上還有什么動物（小豬）

　　——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。

　　對活動進行總結(jié)，并表揚活動中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進步的幼兒。

　　——大家都認(rèn)識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 3

　　一、目標(biāo)

　　1.在幼兒認(rèn)識多種食物的基礎(chǔ)上，形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。

　　2.激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。

　　3.初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

　　二、準(zhǔn)備

　　各種水果、蔬菜、糕點的圖片，漢字卡片，各類幼兒自制的材料

　　三、過程

　　(一)激發(fā)興趣

　　1.出示三個“家”：水果、蔬菜、糕點。

　　2.啟發(fā)幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。(老師根據(jù)幼兒所說，出示相應(yīng)的圖片、漢字，如沒有，當(dāng)場書寫。)

　　(二)操作練習(xí)

　　1.游戲：找“家”。商店里進了一批貨，請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里，蔬菜放在第二個綠盤子里，糕點放在第三個黃盤子里。

　　2.幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點卡片。

　　提示語：商店里的貨物不夠，請小朋友去進一批貨。(教師提供各種材料供幼兒選擇、自制，如書寫、繪畫、泥塑等)

　　(三)復(fù)習(xí)鞏固

　　游戲：去商店購物

　　1.交代規(guī)則

　　今天我收到一張請?zhí)?，是兔媽媽寫來?，它說今天是小兔的生日，請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單，然后到商店去買。

　　2.幼兒游戲

　　(注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣)

　　3.延伸活動：乘車到小兔家去送禮物。

　　四、提示與建議

　　1.幫助幼兒盡量多認(rèn)識一些水果、蔬菜、糕點，擴大生活知識面。

　　2.根據(jù)年齡特點引導(dǎo)幼兒學(xué)會區(qū)分食物的類型，并認(rèn)識其中的漢字。

　　3.在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 4

　　目標(biāo)：

　　1、幼兒通過商量，擺擺、講講運用蔬菜、水果進行組合想象。

　　2、用彩墨合作大膽表現(xiàn)。

　　準(zhǔn)備：

　　1、蔬菜、水果操作材料若干。

　　2、幼兒人手一份作畫工具。

　　重點：

　　運用彩墨表現(xiàn)蔬菜、水果。

　　難點：

　　蔬菜、水果組合想象。

　　過程：

　　一、感受表述——體驗各種蔬菜、水果的組合。

　　1、今天我?guī)砹藥追?，你們看畫里都有些什么?/p>

　　2、對了，畫里都有蔬菜、水果。

　　2、那么，蔬菜、水果組合在一起像什么呀？

　　3、你們說的真好，像火車、娃娃、自行車。它們分別用什么來表現(xiàn)娃娃的頭、火車的身體呀？

　　4、小結(jié)：原來蔬菜、水果組合在一起，能變成有趣的畫面，有的像娃娃、火車、自行車。

　　5、你們想不想也來變一變呀？和你的好朋友一起先商量一下再來貼一貼，變一變。

　　二、自由表現(xiàn)——想象表現(xiàn)各種蔬菜、水果的組合

　　1、變的時候，你們用了哪些水果蔬菜、水果，變成了什么？變好以后請你們來介紹。

　　2、誰愿意來介紹一下你們的作品，介紹時要說清楚，你們用了哪些蔬菜和水果，把它變成了什么。

　　3、小結(jié)：你們變的`圖案真有趣，接下來我們用彩墨把變出來的東西畫下來，你們要商量好你變的東西畫在哪里最美，想一想用了哪些蔬菜和水果，還要注意中鋒和側(cè)鋒的用筆。

　　三、欣賞交流——體驗蔬菜、水果的組合美

　　1、你們最喜歡哪個圖案？

　　2、你用了哪些蔬菜和水果？

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 5

　　活動設(shè)計背景

　　本班幼兒大多來自農(nóng)村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實際，決定設(shè)計這樣一個活動既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達能力。

　　活動目標(biāo)

　　1、通過各種活動區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。

　　2、通過認(rèn)識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。

　　3、培養(yǎng)幼兒的動手操作能力、觀察能力和語言表達能力。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學(xué)重點、難點

　　觀察和語言表達能力的培養(yǎng)

　　活動準(zhǔn)備

　　蠟筆，畫有各種水果、蔬菜的圖片，火車道具。各種蔬菜水果實物。

　　活動過程

　　一、區(qū)分蔬菜和水果、

　　1、小朋友請一起來歡迎一位客人。

　　a、“汪、汪、汪”小狗來了，它來我們班還帶了好多禮物，你們來看看是什么？

　　b、出示水果和蔬菜，請小朋友看看你得到的是什么禮物？

　　c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜？

　　d、請把蔬菜舉起來，請把水果舉起來。

　　e、將水果和蔬菜放到老師指定的位置。

　　二、給水果和蔬菜涂色。

　　a、“老師給每個小朋友也帶來了禮物，請你們給這些禮物穿上衣服，好嗎？”

　　b、老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿上些什么樣的衣服呢，說說為什么?

　　c、幼兒給水果和蔬菜圖片涂色。

　　d、撕貼蔬菜和水果，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。

　　三、做游戲：聽我說，跟我做。

　　a、蔬菜娃娃站起來，（拿著蔬菜的小朋友站起來）跟著老師一起唱編好的兒歌。

　　b、水果娃娃扭一扭，（拿著水果的小朋友站起來）跟著老師一起唱兒歌扭一扭。

　　c、自然結(jié)束。

　　教學(xué)反思

　　這節(jié)課上過之后，我就進行了深深的反思，為了促進以后的教學(xué)，我從以下幾個方面進行了反思:

　　一、活動準(zhǔn)備?；顒訙?zhǔn)備的充分與否，是活動成功的基礎(chǔ)。這次活動的物質(zhì)準(zhǔn)備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動是教師和學(xué)生的雙向活動，在活動中只有充分了解學(xué)生，充分準(zhǔn)備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。這樣活動效果就會更加理想。

　　二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每一環(huán)都能緊扣活動主題，孩子通過各個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)和操作，達到了教學(xué)的目標(biāo)。但是過程有些長，對于小班孩子來說，時間長，不符合中班孩子的生理特點。在活動中，教師的提問太多，問題太難，孩子不能回答。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。但活動中我也能夠隨機應(yīng)變，根據(jù)孩子出現(xiàn)的突發(fā)性舉動，靈活轉(zhuǎn)變方法。

　　三、選材。本次活動的選材合適就是設(shè)計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的'知識經(jīng)驗。顯得挖掘的太多，太深，是孩子在活動中，有些茫然。

　　經(jīng)過反思，我知道以后的教學(xué)重點應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應(yīng)該充分考慮，把活動準(zhǔn)備的更加細(xì)致，更加的貼近孩子。設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 6

　　教學(xué)目的：

　　1、認(rèn)識常見的蔬菜、水果，并知道他們的名稱。

　　2、知道怎樣吃常見的蔬菜和水果。

　　3、知道蔬菜、水果不同生長環(huán)境。

　　4、知道蔬菜、水果的生長過程。

　　5、了解蔬菜、水果的營養(yǎng)價值。

　　提出問題：

　　1、小朋友們都見過哪些蔬菜和水果？他們長什么樣子的？

　　2、我們該怎樣吃這些水果和蔬菜？

　　3、蔬菜和水果是從哪里長出來的？

　　4、這些水果和蔬菜為什么會長成這樣的呢？

　　5、為什么我們每天要吃水果和蔬菜？

　　教學(xué)主題：

　　1、不同水果和蔬菜的圖片卡。

　　2、幼兒繪畫的作品。

　　3、幼兒在家勞動的照片。

　　4、水果、蔬菜生長環(huán)境的圖片。

　　5、幼兒收集的關(guān)于水果蔬菜的卡片和圖書。

　　區(qū)角游戲：

　　圖書角：關(guān)于蔬菜和水果的圖書。

　　益智角：

　　1、關(guān)于水果和蔬菜的拼圖。

　　2、關(guān)于水果和蔬菜的玩具。

　　3、配對卡片。

　　美術(shù)角：

　　1、蔬菜、水果卡片。

　　2、油畫棒、澆水、彩紙等

　　娃娃家：蔬菜、水果、盤子、工作服和柜臺等。

　　科學(xué)角：蔬菜種子生長實驗。知道根莖葉的不同。

　　家園聯(lián)系：

　　1、公布幼兒活動計劃。

　　2、豐富幼兒關(guān)于蔬菜和水果方面的'知識經(jīng)驗。

　　3、帶領(lǐng)幼兒觀看植物在哪里生長的以及植物的生長過程。

　　4、培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)資源：

　　1、幼兒從家里帶來關(guān)于蔬菜和水果的圖片。

　　2、請保健醫(yī)生向幼兒介紹蔬菜水果的營養(yǎng)。

　　3、組織幼兒進行種植活動。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 7

　　活動目標(biāo)：

　　1、孩子學(xué)會利用蔬菜和水果的自然形狀及特點，配上合適的輔助材料，加工成有趣的小動物。

　　2、發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力，增加他們對蔬菜和水果觀賞興趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、小黃瓜、茄子、胡蘿卜、洋蔥、土豆、青椒、紅辣椒、荷蘭豆、青菜、番茄、牙簽等。

　　活動過程：

　　操作要點

　　一、出示范例，幼兒討論

　　1、今天吳老師從蔬菜水果城里帶來了三個特別的小客人，你們想認(rèn)識他們嗎?(想)

　　2、出示小烏龜

　　原來是只小烏龜，那你們看看這只小烏龜和我們以前看到過的小烏龜有什么不一樣的?它是用什么做的?

　　3、拿出完整的土豆讓小朋友比較一下(自由回答)

　　4、又遇到新問題了，蘿卜做的腳、頭、尾巴和土豆做的烏龜殼是怎么連在一起的.呢?(幼兒自由回答)

　　教師小結(jié)：原來小烏龜是用半個土豆做了烏龜殼，胡蘿卜也是剪成一塊一塊的才像小烏龜?shù)念^、腳、尾巴。

　　5、請出第二個、第三個小客人，讓小朋友看看、聊聊。

　　二、交流討論，引起興趣

　　1、剛剛看到那些有趣的小動物，后面的蔬菜寶寶和水果寶寶也心動極了，也想讓自己變成這么有趣的小動物，怎么辦?

　　2、請小朋友到后面去看一看、摸一摸、想一想，小伙伴之間討論一下，怎么把他們也變成有趣的小動物。(讓幼兒自由討論)

　　3、請小朋友說說想把他們變成什么小動物?用什么蔬菜或水果?

　　三、播放幻燈片，激發(fā)欲望

　　1、其實蔬菜水果動物城里除了這三位小客人呢，那里面還有好多用蔬菜和水果做的漂亮小動物，想去看嗎?(想)

　　(老師與幼兒一起觀看投影圖片)

　　2、你剛才還看到了什么小動物，它是用什么做的?

　　3、那呆會在我們的幼兒園里也來開一個蔬菜水果動物城，好好啊?(好)

　　4、那接下來就請小朋友多做一點小動物送到我們的蔬菜水果動物城里去。

　　四、幼兒操作，教師指導(dǎo)

　　1、幼兒分組操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　2、讓做好的幼兒把小動物送到蔬菜水果動物城里。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 8

　　活動目標(biāo)：

　　1、幼兒能說出幾種常見的蔬菜，水果及夏令物品的名稱，能從外形上區(qū)別個物品的外形的相同和不同。

　　2、幼兒愿意與同伴合作游戲，掌握兩人輪流接龍的規(guī)則。

　　3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。

　　4、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動，體驗數(shù)學(xué)活動的.樂趣。

　　5、樂意參與活動，體驗成功后的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　操作卡片：夏令物品接龍卡每兩人一套。

　　活動過程：

　　1、引導(dǎo)幼兒說出認(rèn)識的夏季物品。

　?。?）教師：夏天到了，你們知道有哪些東西是夏天可以看到的嗎？

　　（2）幼兒討論講述。

　　2、出示接龍卡，請幼兒觀察接龍卡指認(rèn)接龍卡中的物品。

　?。?）幼兒選擇一套接龍卡，讓幼兒看著接龍卡指認(rèn)物品，說出名稱。

　?。?）接龍卡上哪些東西在當(dāng)?shù)乜梢钥吹?？哪些東西在當(dāng)?shù)夭怀Ｒ姷?？除了接龍卡上畫出的這些東西外，本地還能見到哪些夏令物品。

　　3、介紹接龍游戲規(guī)則。

　?。?）告訴幼兒接龍卡是兩個人玩的游戲。

　?。?）一位幼兒配合教師演示活動規(guī)則：兩人平分卡片，然后輪流出卡片，將兩個相同或相似的物體接在一起，如果自己手上沒有合適的卡片相接，則仍然由對方出卡片，直至兩人所有的卡片出完或兩人都無法再接下去時為止。

　　4、幼兒操作練習(xí)。

　　（1）教師巡視幼兒操作，提示幼兒可將分得的接龍卡片排列在桌子邊上，如果一頭接不下去，可試著另一頭。

　?。?）建議幼兒在接卡片時一邊接一邊表述如：葡萄和葡萄接在一起等。

　　（3）要求幼兒玩后收好接龍卡片。

　　活動反思：

　　本次數(shù)學(xué)活動的目的是讓孩子在愉快的游戲活動中，進一步培養(yǎng)對數(shù)學(xué)的興趣，并學(xué)習(xí)觀察、操作，將相同的水果圖案頭尾相接，理解接龍游戲的規(guī)則，能按照要求自主地進行接龍游戲，體驗在數(shù)學(xué)活動中操作的樂趣。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 9

　　活動目標(biāo)管理

　　1.引導(dǎo)幼兒了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種去除方法。

　　2.引導(dǎo)幼兒喜歡與同伴合作，共同探究、共同分享。

　　活動準(zhǔn)備

　　材料準(zhǔn)備：

　　各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒的手頭資料。

　　活動過程

　　1.鞏固已有知識

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于水果中殘留農(nóng)藥的危害的知識，請兩名代表解說一下小朋友的資料。

　　2.了解幾種去除農(nóng)藥的方法

　　(1)請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的.去除農(nóng)藥的方法。

　　(2)幼兒自由展示資料，講述相同方法的資料同時粘貼到展板上，最后，總結(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　　(3)小組討論：哪種方法最好。

　　(4)每組派一名代表說出自己組的結(jié)論，其他組進行評價。

　　3.加深幼兒對幾種方法的理解

　　(1)教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果的不同特點選擇不同方法。

　　(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。

　　(3)教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農(nóng)藥。

　　4.健康食品餐盒

　　請幼兒選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農(nóng)藥，并把去除農(nóng)藥的蔬菜水果加工后互相品嘗。

　　5.活動延伸

　　(l)相關(guān)經(jīng)驗的延伸與拓展：向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。

　　(2)引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意飲食衛(wèi)生。

　　(3)家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 10

　　活動目標(biāo)：

　　1. 欣賞蔬菜、水果品盤的藝術(shù)美。

　　2. 初步學(xué)學(xué)會利用不同水果、蔬菜制作拼盤。

　　3.鼓勵幼兒大膽與同伴交流自己和爸爸媽媽共同制作蔬菜、水果拼盤的經(jīng)驗和樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

　　2.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。

　　活動過程：

　　一.情境導(dǎo)入

　　師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認(rèn)識，我開展了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

　　二.欣賞拼盤。

　　1.引導(dǎo)語：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？

　　2.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

　　3.教師小結(jié)：果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

　　三.制作拼盤。

　　1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

　　2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的`時候，盡量尊重孩子的意愿。

　　3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。

　　四.活動延伸

　　1.鼓勵幼兒在美工區(qū)畫出自己的蔬菜水果拼盤。

　　2.引導(dǎo)幼兒思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盤以外，還可以做什么。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 11

　　活動目的：

　　1、復(fù)習(xí)蔬菜和水果的名稱。

　　2、學(xué)習(xí)跟音樂節(jié)拍進行活動

　　3、復(fù)習(xí)紅色、黃色和綠色。

　　4、喜歡說兒歌。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種水果、蔬菜頭飾。

　　活動過程創(chuàng)新內(nèi)容：

　　教師：剛才，郵遞員叔叔給我們送來一封信，果園里要開水果聯(lián)歡會，邀請我們?nèi)⒓樱處熥鲩_車樣，和幼兒一起去參加聯(lián)歡會，每位幼兒扮演一種蔬菜和水果，各自介紹自己的形狀、顏色、味道。如梨，我的名字叫pear梨，長的像一個小葫蘆，黃黃的衣服，把我打扮，只是身上長了一些小斑點，怎么辦呢？我的味道酸中帶甜，榨出來的梨汁可好喝了，我給大家表演一個節(jié)目吧…各種水果蔬菜逐一介紹，播放音樂，跟隨音樂節(jié)拍說兒歌《蔬菜水果顏色多》，并隨音樂節(jié)拍做動作。

　　活動反思：

　　我把原教材中的活動4活動5結(jié)合到此活動中，更增加了活動的趣味性。通過這4個活動，讓幼兒對水果蔬菜有了進一步的了解，知道了蔬菜各自的'形狀、顏色、味道及其營養(yǎng)，又能根據(jù)各自的果核，設(shè)計出各式各樣的畫面，豐富了幼兒的想象力，鍛煉了幼兒的操作力、創(chuàng)造力。讓幼兒通過親自體驗，激發(fā)了幼兒參與活動的興趣。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 12

　　【活動由來】

　　水果和蔬菜是幼兒生活中最常見的食物，幼兒雖說對水果的名稱比較了解，但是對于蔬菜并非很熟悉，為了使幼兒了解更多水果特征及蔬菜的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力、動手能力及解決問題的能力，我們設(shè)計了有關(guān)水果和蔬菜的主題活動。

　　【活動目標(biāo)】

　　1、了解常見的水果和蔬菜的名稱。

　　2、知道常見水果、蔬菜的食用方法。

　　3、了解它們的不同生長環(huán)境。

　　4、了解它們的生長過程。

　　5、知道它們的營養(yǎng)價值。

　　【活動問題】

　　1、你見過哪些水果和蔬菜？它們是什么樣的？

　　2、它們應(yīng)該怎么吃？

　　3、它們是從哪長出來的？

　　4、你知道這些水果、蔬菜是怎樣長成這樣的嗎？

　　5、我們?yōu)槭裁匆喑运?、蔬菜?/p>

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、各種水果、蔬菜的圖卡。

　　2、幼兒繪畫等作品。

　　3、幼兒從家中帶來的參與勞動的照片。

　　4、各種水果、蔬菜生長的環(huán)境的圖片。

　　5、圖書區(qū)：幼兒收集的`卡片和圖書。

　　區(qū)域游戲相關(guān)內(nèi)容圖書區(qū)：

　　各種水果、蔬菜的圖書。

　　益智區(qū)：

　　1、水果蔬菜的自制拼圖。

　　2、與蔬菜水果相關(guān)的益智玩具、游戲盒。

　　3、配對卡。

　　美工區(qū)：

　　1、圖書中的水果蔬菜的圖卡。

　　2、各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。

　　扮演區(qū)：

　　盤子、水蔬菜模型。工作服，柜臺等。

　　科學(xué)區(qū)：

　　投放有關(guān)蔬菜種子生長的小實驗。比較根、莖、葉的不同。

　　家園合作在家長專欄中：

　　1、公布本班的主題活動計劃。

　　2、請家長配合幼兒園豐富幼兒相關(guān)的知識經(jīng)驗。

　　3、請家長帶幼兒觀察植物的生長環(huán)境及生長過程。

　　4、配合幼兒園在家鞏固幼兒的衛(wèi)生常識并教育幼兒不挑偏食。

　　資源利用：

　　1、幼兒從家中帶來的有關(guān)的圖片。

　　2、請保健醫(yī)給幼兒講一些相關(guān)的營養(yǎng)知識。

　　3、與幼兒一起進行種植活動。

　　教學(xué)反思：

　　經(jīng)過反思，我知道以后的教學(xué)重點應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應(yīng)該充分考慮，把活動準(zhǔn)備的更加細(xì)致，更加的貼近孩子。設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 13

　　活動目標(biāo)

　　1.區(qū)分水果和蔬菜。

　　2.培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力。

　　3.在游戲活動中，讓幼兒主動探索，體會活動的快樂。

　　4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　5.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

　　教學(xué)重點、難點

　　重點：

　　通過游戲不斷重復(fù)鞏固，到達長時記憶的目的。

　　難點：

　　讓幼兒分清常見的水果和蔬菜。

　　活動準(zhǔn)備

　　為了更好的服務(wù)于本次的活動目標(biāo)和完成活動內(nèi)容，我做了以下活動準(zhǔn)備：

　　1.各種水果和蔬菜的圖片和玩具；

　　2.場地的布置；

　　活動過程

　　一、熱身：以《找朋友》這首歌，讓幼兒自由活動。

　　二、導(dǎo)入：今天，老師請了許多水果朋友和蔬菜朋友來，你們認(rèn)識他們嗎？

　　三、活動過程：

　　1、介紹學(xué)生認(rèn)識水果和蔬菜。水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。

　　師：寶寶們，你們認(rèn)識它們嗎?

　　生：認(rèn)識。

　　師：有誰能上來介紹一下它們嗎？請一個一個來介紹好嗎？

　　生：好？

　　寶寶們真行。不但介紹了水果和蔬菜的名字，還介紹了它們的顏色和形狀。

　　2.---師：這些朋友從兩個家庭中來，可現(xiàn)在它們找不到自己的家了，寶寶們，你們能把它們送回家嗎？

　　生：能。

　　師：那好，請大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。游戲開始。

　　師：-寶寶們都很聰明，水果朋友全都回家了，那么大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。

　　生：好。

　　3.---師：寶寶們又全對了。寶寶們，那我們來玩一個難一點的問答游戲，看你們是不是有信心玩對？當(dāng)老師拿出一種蔬菜的時候，你們就回答它可以做什么菜，好嗎？

　　生：好。

　　師：游戲開始。

　　四、小結(jié)：

　　師：寶寶太棒了，你們吃過的菜真多。現(xiàn)在我們再來回憶下水果朋友和蔬菜朋友的樣子和特征。

　　師：那它是誰呢？

　　生：水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。

　　教學(xué)反思

　　在備課時，我考慮了活動內(nèi)容、教學(xué)理論和幼兒的接受能力，如果這節(jié)活動又不適合幼兒的我會隨機應(yīng)變，調(diào)整活動的內(nèi)容。

　　通過這節(jié)活動課的展示后，我進行了以下的反思：

　　1.對幼兒發(fā)展的反思：這節(jié)活動課，總的來說還不錯，不僅調(diào)動了每個幼兒的積極性，而且?guī)熡着浜系姆浅：?，通過這次的活動，使幼兒在情感、態(tài)度、能力、知識的'方面得到了全面、自主的發(fā)展。

　　2.對教師專業(yè)發(fā)展的反思：這次活動我抓住了幼兒的經(jīng)驗水平、學(xué)習(xí)特點和個性特征，把握了教育內(nèi)容的核心價值及其發(fā)展線索，能一很小的支持，促進幼兒最大限限度的發(fā)展。

　　3.對師幼互動反思：本次活動，幼兒能很好的和老師配合，我也會因幼兒的需要調(diào)整活動內(nèi)容。

　　整個活動的效果是不錯的，能始終圍繞教學(xué)目標(biāo)進行活動，就連平時不愛參加活動的幼兒都能積極地參與到這次的活動中來。不足之處在于活動太少，幼兒的情緒沒有充分調(diào)動起來。

　　幼兒園大班健康《蔬菜與水果》教案 14

　　活動目標(biāo)

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜、水果。

　　2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的.興趣。

　　3、認(rèn)識色彩。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、在活動區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。

　　2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。

　　3、蔬菜、水果掛圖一份。

　　活動過程

　　一、開始部分:

　　談話:小朋友你吃過什么蔬菜?什么水果?引出課題 《蔬菜水果多又多》。

　　二、基本部分:

　　1、認(rèn)識多種蔬菜、水果

　　教師帶領(lǐng)幼兒到活動區(qū)，認(rèn)識開設(shè)的蔬菜、水果超市。

　　問幼兒:這是什么蔬菜?什么水果?吃起來有什么味道?有什么感覺?(讓幼兒展開想象，進行思考)

　　2、做游戲:小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

　　教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。

　　3、連線

　　請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒:畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、

　　水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導(dǎo)。

　　活動結(jié)束

　　表揚幼兒喜歡參與集體活動，認(rèn)識了許多蔬菜水果。

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