目錄

健康養(yǎng)生旅游城市篇
第一章 意大利奧爾維耶托(Orvito)小鎮(zhèn)
——世界上第一個(gè)慢城
第一節(jié) 城市概況：中世紀(jì)慢城
第二節(jié) 小鎮(zhèn)發(fā)展理念：慢餐運(yùn)動(dòng)、慢行城市
第三節(jié) 經(jīng)營(yíng)方式與政策保護(hù)：本土傳統(tǒng)的覺(jué)醒
第二章 南京高淳椏溪——中國(guó)第一個(gè)“國(guó)際慢城”
第一節(jié) 城市概述：慢城之源
第二節(jié) 城市發(fā)展歷程：質(zhì)樸秀美的生態(tài)旅游之城
第三節(jié) 城市運(yùn)營(yíng)體系：締造慢城核心品牌
第四節(jié) 城市特色：人與自然和諧發(fā)展的生態(tài)之城
第五節(jié) 未來(lái)展望
第三章 廣西富川瑤族自治縣福利國(guó)際慢城——山水佳麗之地
第一節(jié) 福利國(guó)際慢城概況：人文昌盛之地
第二節(jié) 福利慢城核心特色：山環(huán)水繞的國(guó)際慢城
第三節(jié) 福利國(guó)際慢城發(fā)展現(xiàn)狀：產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待升級(jí)
第四節(jié) 福利國(guó)際慢城的旅游發(fā)展策略
第四章 英國(guó)勒德羅——最繁華的慢城
第一節(jié) 城市概況：喧鬧水邊的小山
第二節(jié) 城市發(fā)展歷程：從小鎮(zhèn)到城市
第三節(jié) 城市運(yùn)營(yíng)體系：和諧有序的社區(qū)秩序
第四節(jié) 城市發(fā)展特色：古韻仙境
第五節(jié) 未來(lái)展望
健康養(yǎng)生旅游度假區(qū)篇
第五章 美國(guó)太陽(yáng)河度假區(qū)——度假與居住的完美結(jié)合
第一節(jié) 初識(shí)“太陽(yáng)河”：全方面多功能社區(qū)
第二節(jié) 產(chǎn)品體系：四大體系完美結(jié)合-
第三節(jié) 功能布局：以游憩為核心，多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展
第四節(jié) 經(jīng)營(yíng)策略：全方位可持續(xù)建設(shè)
第五節(jié) 太陽(yáng)河度假區(qū)發(fā)展模式總結(jié)
第六章 法國(guó)依云小鎮(zhèn)度假區(qū)——阿爾卑斯山畔的童話小鎮(zhèn)
第一節(jié) 區(qū)域概況：“神水”滋潤(rùn)的歐洲小鎮(zhèn)
第二節(jié) 依云小鎮(zhèn)發(fā)展歷程：因水而生，因水而盛
第三節(jié) 依云小鎮(zhèn)產(chǎn)品特色：療效神奇的依云水
第四節(jié) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與未來(lái)展望
第七章 四川洪雅七里坪國(guó)際度假區(qū)
——北緯30。上的又一奇跡
第一節(jié) 概況與資源特色：寂靜小山村的成長(zhǎng)
第二節(jié) 度假區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)體系：為讓一木，退避三舍
第二節(jié) 度假區(qū)產(chǎn)品特色：山居禪意
第四節(jié) 未來(lái)發(fā)展方向：多元業(yè)態(tài)融合
健康養(yǎng)生旅游酒店篇
第八章 奧地利XundheitsweIt(健康世界)國(guó)際養(yǎng)生度假區(qū)
第一節(jié) Xundheitsven概況
第二節(jié) 度假區(qū)的定位：自然、健康與心靈幸福
第三節(jié) 定位的落實(shí)——系統(tǒng)的產(chǎn)品架構(gòu)
第四節(jié) 定位策略的啟示
第九章 泰國(guó)奇瓦頌健康養(yǎng)生度假村
——“世界最專(zhuān)業(yè)療養(yǎng)勝地”
第一節(jié) 奇瓦頌簡(jiǎn)介
第二節(jié) 養(yǎng)生體系的構(gòu)建
第三節(jié) 養(yǎng)生主題的演繹
第四節(jié) 生態(tài)形象的樹(shù)立
第四節(jié) 案例總結(jié)：美體組合式養(yǎng)生
第十章 印度阿南達(dá)喜馬拉雅度假村
——抵達(dá)身、心、靈的完美和諧
第一節(jié) 阿南達(dá)喜馬拉雅度假村概況：世界頂級(jí)的sPA
第二節(jié) 阿育吠陀：身心和諧的完美統(tǒng)一
第三節(jié) 阿南達(dá)喜馬拉雅度假村的產(chǎn)品體系：修心養(yǎng)生之旅
第四節(jié) 阿南達(dá)喜馬拉雅度假村發(fā)展特色：釋放壓力，調(diào)養(yǎng)身心
參考資料

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內(nèi)容簡(jiǎn)介

鄒統(tǒng)釬主編的《健康養(yǎng)生旅游經(jīng)典案例》精選出國(guó)內(nèi)外10個(gè)健康養(yǎng)生旅游的經(jīng)典案例。每個(gè)案例從區(qū)域資源概況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)核心特色及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等多角度進(jìn)行綜合剖析，提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策建議，以期豐富健康養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)與管理的理論及實(shí)踐。 本書(shū)主要分為三部分： 第一部分是健康養(yǎng)生旅游城市篇，以“國(guó)際慢城”為核心，主要介紹了意大利奧爾維耶托、南京高淳椏溪、廣西富川福利國(guó)際慢城以及英國(guó)勒德羅。 第二部分是健康養(yǎng)生旅游度假區(qū)篇。主要介紹了美國(guó)太陽(yáng)河度假區(qū)、法國(guó)依云小鎮(zhèn)度假區(qū)及四川洪雅七里坪國(guó)際度假區(qū)。 第三部分是健康養(yǎng)生旅游酒店篇，主要介紹了奧地利Xundheitswelt(健康世界)國(guó)際養(yǎng)生度假區(qū)、泰國(guó)奇瓦頌健康養(yǎng)生度假村與印度阿南達(dá)喜馬拉雅度假村。 本書(shū)適合從事旅游研究的科研人員、旅游學(xué)科高年級(jí)學(xué)生閱讀。

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作者簡(jiǎn)介

鄒統(tǒng)釬，男，1964年生。南京大學(xué)管理學(xué)博士、旅游學(xué)教授。現(xiàn)任北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院校長(zhǎng)助理、研工部部長(zhǎng)、研究生處處長(zhǎng)。中國(guó)“一帶一路”戰(zhàn)略研究院執(zhí)行副院長(zhǎng)、中國(guó)遺產(chǎn)旅游研究中心主任、首都旅游協(xié)調(diào)與區(qū)域合作研究中心主任?！妒澜邕z產(chǎn)》專(zhuān)家委員會(huì)委員，《旅游科學(xué)》編委。世界旅游城市聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任（2013）、亞太旅游協(xié)會(huì)旅游教育與培訓(xùn)委員會(huì)委員（2013）、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)（2013）、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金委員會(huì)管理學(xué)科評(píng)審專(zhuān)家（2014）、國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)首屆全國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生（MTA）教育指導(dǎo)委員會(huì)委員（2010）、教育部旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)委員（2013）、北京旅游學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)（2012）；北京市“長(zhǎng)城學(xué)者”（2012）、“北京市級(jí)高校教學(xué)名師”（2007）、“北京市優(yōu)秀教師”（2008）、“四個(gè)—批”人才（2009）。國(guó)家級(jí)精品資源共享課程《旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》負(fù)責(zé)人（2013）、國(guó)家級(jí)精品課程《旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理》負(fù)責(zé)人（2010）、國(guó)家“十二五”規(guī)劃教材《旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理》主編（2012）、旅游管理國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人（2010）、“旅游管理北京市級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人（2008）。主持UNESCO、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金、教育部人文社科基金、國(guó)家科技支撐計(jì)劃等多項(xiàng)課題。研究領(lǐng)域?yàn)槁糜文康牡亻_(kāi)發(fā)與管理、旅游景區(qū)管理、遺產(chǎn)旅游和鄉(xiāng)村旅游。

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