廚房電器有哪些

以使用功能分類：

1、制備性電器。主要是將食材進(jìn)行初級加工，發(fā)生物理或者化學(xué)變化，變成在烹飪中需要的食材。代表性的電器有：酸奶機、榨汁機、刨冰機等。

2、準(zhǔn)備性廚房電器。為烹飪提供基礎(chǔ)，代表性的電器有：洗菜機、絞肉機、面包機、攪拌器等等。

3、儲藏性電器。主要是為食材或炊具等提供儲藏條件或者空間。代表性的電器有：冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。

4、烹飪性電器。為烹飪提供最重要的操作電器。代表性的電器有：燃?xì)庠?、微波爐、電飯煲、電高壓鍋等。

5、衛(wèi)生型廚房電器。主要功能是清潔或保證其他廚房電器、炊具以及整個廚房環(huán)境的衛(wèi)生條件。代表性的電器有：洗碗機、抽油煙機、餐具干燥箱等。

廚房電器十大品牌

1、方太：寧波方太廚具有限公司，高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國500最具價值品牌之一。

2、老板Robam：杭州老板電器股份有限公司，我國最早從事專業(yè)整體櫥柜的生產(chǎn)企業(yè)之一，中國廚電行業(yè)最具影響力品牌之一，廚電行業(yè)龍頭企業(yè)。

3、華帝Vatti：中山華帝燃具股份有限公司，華帝是中國馳名商標(biāo)，十大廚具品牌，廚衛(wèi)影響力品牌，燃?xì)饧译娫谛袠I(yè)中擁有高品質(zhì)的口碑。

4、美的Midea：美的集團股份有限公司，中國馳名商標(biāo)，最具競爭力品牌之一。

5、櫻花Sakura：櫻花衛(wèi)廚股份有限公司，中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),，臺灣地區(qū)最早進(jìn)入大陸的廚房電器品牌。

6、帥康：帥康集團有限公司，我國最具品牌價值500強企業(yè)之一，是國內(nèi)系列最全、規(guī)模最大的廚衛(wèi)家電制造基地之一。

7、西門子：博西家用電器有限公司，中國西門子家電業(yè)務(wù)由博西家電負(fù)責(zé)生產(chǎn)保存，著名外資家電品牌。

8、海爾Haier：海爾電器集團有限公司，世界級家電品牌,中國企業(yè)500強,世界白色家電第一品牌,中國最具價值品牌之一。

9、德意DE&E：德意控股集團有限公司，中國馳名商標(biāo)，優(yōu)秀民營科技企業(yè),大型現(xiàn)代化企業(yè)。

10、萬和Vanward：廣東萬和新電氣股份有限公司,國家級重點高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。

廚房電器選購

廚房電器選購要點

1、標(biāo)志

包括兩個方面內(nèi)容——吸油煙機的標(biāo)識和使用說明書。在吸油煙機上應(yīng)標(biāo)出其型號、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。如果吸油煙機有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應(yīng)標(biāo)出使用的燈泡的最大功率。同時每臺吸油煙機都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。在說明書中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的最小距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機等。

2、結(jié)構(gòu)

吸油煙機在結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。通常吸油煙機需固定在墻上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上，同時這種裝置應(yīng)由不易移動或不易變形的金屬制成。

3、型號

消費者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的吸油煙機。歐式吸油煙機的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，但它沒有較大容量的集煙罩，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；深型吸油煙機造型美觀，與其他款式的吸油煙機相比，普遍具有風(fēng)量大的優(yōu)點，而且大容量的集煙罩所具有的結(jié)構(gòu)有利于吸排油煙，適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型吸油煙機介于薄型和深型吸油煙機之間，適合于空間和油煙適中的廚房。

4、售后選擇

選擇售后服務(wù)好的生產(chǎn)者和經(jīng)營者。一般的情況下，應(yīng)選購知名品牌的吸油煙機，這些企業(yè)有著素質(zhì)較高的服務(wù)隊伍、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力，不僅能生產(chǎn)較好質(zhì)量的吸油煙機產(chǎn)品，還能提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，解除使用吸油煙機過程中的后顧之憂。

5、檔次選擇

消費者應(yīng)根據(jù)自己的消費能力來選擇吸油煙機產(chǎn)品購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機四周漏不漏風(fēng)，其風(fēng)量大不大，如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機的吸油煙的能力強；也可以直接感受吸油煙機的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動，安靜、運行平穩(wěn)的吸油煙機是用戶的首選。

廚房電器選購注意事項

1、品牌和服務(wù)最重要

國際化大品牌的產(chǎn)品在零部件采購、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等各個環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的要求，質(zhì)量一般比較可靠，而且售后服務(wù)體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產(chǎn)品已經(jīng)是大家的共識。但是，由于中國人的烹飪習(xí)慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃?xì)庠?；歐美習(xí)慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃?xì)庠罨鹆ζ毡檩^小。因此，建議不要輕易選用未經(jīng)中國式改造的舶來品。

2、選健康，重環(huán)保

廚房是家庭的主要污染源，廚房同時又是一家人生活享樂的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能至關(guān)重要！

3、低耗才叫省

居家過日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才叫省錢。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣價是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如：油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。

4、廚電一體化

隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現(xiàn)“廚電一體化”的概念，實現(xiàn)各元素之間的和諧統(tǒng)一。這就要求不僅“廚電”與“櫥柜”之間要“一體化”，“廚電”與“廚電”之間從內(nèi)部功能匹配到外部美學(xué)設(shè)計也要具有成套的設(shè)計概念。如，櫥柜與廚電在顏色上是否匹配、產(chǎn)品外觀設(shè)計是否搭配等等。

廚房電器保養(yǎng)方法

1、電飯煲：最常用的電器，電飯煲不要放在有水或潮濕的地方，發(fā)熱盤不能有水漬，一般內(nèi)鍋洗干凈后，要晾干或擦干才能放進(jìn)電飯煲內(nèi)。

2、消毒柜：應(yīng)放在通風(fēng)干燥處，離墻的距離應(yīng)該大于30cm，至少每天要通電消毒一次，不能把帶有水漬的餐具放進(jìn)柜里，這樣容易使消毒柜里的各元器件氧化，最終導(dǎo)致燒壞。

3、微波爐：微波爐是一種高端廚房電器，平常使用過程中只要按照說明正常使用就行。但是一旦出現(xiàn)故障，千萬不要自己維修或繼續(xù)使用，及時找定點維修部門或生產(chǎn)廠家來維修。

4、油煙機：定期對油煙機進(jìn)行清洗，才能避免機內(nèi)粘油過厚，出現(xiàn)滴油、漏油的情況。油煙機的使用要在空氣流通的環(huán)境下才能達(dá)到最大抽吸效果，不要擅自拆卸油煙機。

廚房電器安裝注意事項

1、油煙機。灶臺。消毒柜等的尺寸因該在量櫥柜的時候交給櫥柜設(shè)計師。

2、水電改造的時候注意一下自己的電器的插座位置。（注意：以安全，美觀，不影響使用效果為原則）

3、如果是煙管走頂里面的，在吊頂之前需要把煙管先走好。（最好使用機器里面配的原裝管-------外面的管有可能有沙眼，以后使用當(dāng)中有可能漏煙。責(zé)任不好區(qū)分）

4、煙道口的止逆閥。（一般新房下來都是有的，可能有的時候工人干活把它 弄掉或者仍掉。就的花錢買）如果是后安裝上的止逆閥一定要固定好，最好和墻連接的地方用東西密封一下防止漏煙。

5、灶臺開孔。最好是用灶臺的開孔模版比著開。開大了灶在里面晃。開小了裝不下。接氣軟管最好不要超過1米長。

6、安裝的時間最好和櫥柜同時進(jìn)行。如果有什么問題可以當(dāng)場協(xié)調(diào)，避免相互推卸責(zé)任。

7、一般煙管會有剩。由于煙管是可以伸縮的，最好長出來的煙管把它固定在油煙機的正上方（避免煙管太長增大風(fēng)阻 和噪音，影響吸力。）

8、安裝完以后還要檢查是不是水平。傾斜也會影響效果。

9、最后還要開機檢查是否正常工作。

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