孕婦能不能喝酸奶，專家提醒，這要根據(jù)具體分析，不能一概而論。酸牛奶（簡稱酸奶）因其口味獨(dú)特，又有益健康，是人們喜歡的一種飲品。酸奶是牛乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后形成的。經(jīng)發(fā)酵后的牛乳，其蛋白質(zhì)會分解成更細(xì)的生態(tài)和氨基酸，營養(yǎng)成分更有利于人體的吸收。

　　牛乳中富含的鈣、鐵等元素，處在酸性環(huán)境中，人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，幫助消化，所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良，但喝酸奶不會有這種不適感覺。酸奶中的活菌都是對人體有益的菌，稱作益生菌。隨著年齡增長、生活環(huán)境和健康狀況的變化，人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌會減少，而大腸桿菌等有害菌會增加，有害菌會產(chǎn)生毒素危害腸道和人體健康，使人衰老。補(bǔ)充益生菌并讓其植根在腸道，就能將有害菌趕走。

　　孕婦能不能喝酸奶？如何正確飲用酸奶呢？

　　1.要識別品種：市場上有些用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細(xì)識別。

　　2.要鑒別菌種：酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價(jià)值。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵，從而產(chǎn)生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優(yōu)質(zhì)菌種，能直達(dá)腸道并發(fā)揮其功效。

　　3.要選冷藏柜：保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價(jià)值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內(nèi)飲用。

　　溫馨提示：大包裝酸奶適合一家人來喝。如果是一個人，因?yàn)轱嬘昧啃?，打開時間長后易變質(zhì)，反而造成了浪費(fèi)，所以最好不要買大包裝的酸奶。

　　孕婦喝酸奶注意“三不要”：

　　1.不要加熱：酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養(yǎng)價(jià)值也會損失殆盡。

　　2.不要與某些藥物同服：氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。

　　3.不要空腹喝酸奶：空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯后飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境，維持腸道健康。

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