冬天御寒吃什么？一到寒冷的冬天，我們首先要做的就是御寒保暖了。大家不妨通過飲食調(diào)理來御寒吧。那么冬天御寒吃什么？

　　冬天御寒喝什么湯

　　1、雞肉蔬菜湯

　　原料：土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。

　　做法：雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右；再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即可。

　　2、木耳蔬菜湯

　　材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個(gè)、蔥、胡椒、鹽適量。

　　做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒調(diào)味即可。加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花。

　　冬天御寒食物

　　1、海帶

　　海帶營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。從中醫(yī)的角度講，海水陰冷寒涼，生長(zhǎng)在海水中的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。而且海帶性味咸，長(zhǎng)期食用有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而，冬天食用海帶，可以增加人體的抗寒能力。

　　2、羊肉

　　羊肉性溫，味甘。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。羊肉是冬季養(yǎng)腎防寒最好的進(jìn)補(bǔ)食物。

　　3、紅糖水

　　寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，就飲品來說，紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽(yù)，其好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。

　　4、燕麥

　　燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

相關(guān)知識(shí)

中醫(yī)：冬季御寒養(yǎng)生必學(xué)招
冬季天冷吃海帶可御寒
冬天防寒就吃這4種美食，營(yíng)養(yǎng)美味，抵御寒冷，舒服過冬天
冬日御寒從喝茶開始 適合冬天喝的茶首選紅茶、熟普和黑茶……
冬季御寒有什么運(yùn)動(dòng) 冬季御寒警惕三大誤區(qū)
冬季可以做什么運(yùn)動(dòng)御寒 冬季應(yīng)該怎么御寒
冬季最適合喝的13款養(yǎng)生湯
冬季如何御寒 要每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
冬季吃海帶可以御寒
冬季吃羊肉可以御寒嗎？

網(wǎng)址: 冬天御寒就喝2款養(yǎng)生湯 http://www.u1s5d6.cn/newsview543040.html