導語：健身食譜怎樣選擇?越來越多的人進入這個看臉的社會，現(xiàn)在是不僅看臉了，健碩有型的身材，充滿線條感的肌肉，也變得越來越重要，但是想要好身材光靠健身可不行，飲食也很重要!最有效的健身食譜減脂增肌計劃，你值得擁有!

　　健身食譜應該考慮個人的實際情況

　　一般情況下，你的目的不同就決定了你健身之后的選擇的食譜肯定不一樣。比如說，你健身目的是減肥，如果不是很餓，那么你可以吃一點水果或一點粗糧;如果你只是想練肌肉的，那么你可以吃一點蛋白質(zhì)，豆類食品。

　　參照具體營養(yǎng)師的建議制定健身食譜

　　當然了，一部分健身運動員是專業(yè)的，有的是懷著對健身很大的夢想的。既然如此，這里也無需多言，個人建議，你可以聽聽專門的營養(yǎng)師的建議，同時謙虛地問問同行的經(jīng)驗和方法。

　　1.健身食譜要制定健身后不能吃的東西

　　健身一般都是為了增肌和減脂。既然如此，在健身后，由于運動量很大，身體上的糖，蛋白質(zhì)，脂肪等分解了，會產(chǎn)生一些比平時多的酸。這時候就不要再吃糖果，肉類，反而會增加血液中的酸度，這樣就不好了。

　　2.健身食譜要制定健身后能吃的東西

　　健身的時候，體內(nèi)的水分，糖分，脂肪等消耗比較多。那么在健身后記得及時補充。比如說，礦泉水，水果，牛奶，豆制品都是不錯的選擇。

　　3.什么樣的健身食譜合你

　　確實，有的人渴望健身后有一個很好的食譜。當然了，這里送給很多健身愛好者(不是職業(yè)的健身者)以下幾個建議。

　　第一：你的飲食和健身室什么關系?這一點很重要，你是一天練習幾次，還是及時一兩個小時，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多補一點。

　　第二：注重淡水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪的攝入比例。那么這就要結合自己的健身目的了。一般而言，很多人都會選擇0.55:3:0.15的比例執(zhí)行。

　　第三：一定要注意維生素和水的補給，這個是很關鍵的。

　　第四：健身后，注意控制睡眠質(zhì)量。

　　4.現(xiàn)在我們來看看美國專業(yè)教練給出的健身食譜建議

　　對于重視體形的人來說，健身后吃什么食物是很重要的事情。以下6位全美國最有名的健身教練告訴你他們怎么吃、啥時候吃以及為什么要這么吃。

　　艾爾佛索·莫雷提(Alfonso Moretti)

　　私人教練，健美冠軍以及“憤怒健身(The Angry Trainer)”項目發(fā)起人

　　清晨時分Moretti基本上已經(jīng)在健身房舉鐵了。一大早健身是他和他的客戶最喜歡做的事情，不過空腹做大量的運動對于你的腸胃也許是個不小的考驗。

　　“假如你打算早上花一個小時健身，我建議你要么加快節(jié)奏，要么吃一小塊水果來提高血糖水平。千萬別吃多，否則這會讓你反應遲鈍，降低你的興奮度?！?

　　他補充說，假如你剛開始嘗試晨練，你得給自己的身體一點時間適應，一定的能量補充是不可或缺的。你還能帶上一瓶稀釋過的運動飲料，在開始運動超過20分鐘后再慢慢喝，這樣能給你的身體提供一個比較緩慢的血糖提升。

　　艾瑞卡·尚維納左(Erica Giovinazzo)

　　CrossFit健身教練，營養(yǎng)師

　　水果

　　CrossFit這種健身方法就是通過短時間高強度的運動，來達到高效的健身結果和長時間的溢出效應。所以Erica Giovinazzo首先要保證足夠的熱量供給以保證自己辛苦練得的肌肉不會自我消耗。

　　“我會在健身后喝上一杯蛋白粉沖泡的飲料，和一點水果。因為我們的身體在經(jīng)歷過劇烈的運動之后，身體里的血糖已經(jīng)消耗殆盡，及時地補充不同形式的能量極為重要。”

　　她說：“我們必須優(yōu)先考慮肌肉的需求，因此蛋白質(zhì)是必須的，而液態(tài)的蛋白質(zhì)可以幫助你的腸胃更快地吸收這些養(yǎng)分?！彼蔡嵝训?，這時候應該避免高油分的食物，因為這會降低你的消化和吸收速度。

　　況且，好不容易甩掉一點脂肪，可千萬別一口補回來。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白，“這種補劑非常好!味道不錯而且迅速吸收。”

　　尼亞·香克斯(Nia Shanks)

　　教練，健康飲食專欄作者，著有《33種擺脫暴飲暴食的方法》

　　肉

　　Nia喜歡按照季節(jié)變化來更換自己的運動后補給，特別是在室外運動過之后。這會兒天兒冷了，她愛給自己準備一份自制辣肉醬(Chili)?！奥犉饋砉止值模鋵嵑芎?運動完后特別需要這樣給你帶來溫熱感的、美味的蛋白質(zhì)。”

　　辣肉醬可能真的不是我們意料中的運動后小食，但是這取決于你用什么食材來做，其中的瘦肉牛肉糜就是非常好的蛋白質(zhì)來源。

　　杜維·奎恩斯(Dolvett Quince)

　　美國減肥節(jié)目“The Biggest Loser”的健身教練

　　奶昔

　　大家都在全美最熱的減肥節(jié)目里看過Quince對減肥者的嚴苛要求，但是如果換成是他自己，運動完之后又會怎么做呢?他給出的答案是用蛋白粉和新鮮蔬菜水果打成的奶昔。

　　這其實是一種非常硬漢式的做法，不用再多去考慮口感，也不會花費太多時間在吃這件事上。只需要把各種食材丟進攪拌機，然后端起來一口悶了就行。

　　“一大勺蛋白粉、一把水果還有一份甘藍或者菠菜是我最喜歡的組合?！?

　　布萊恩·格雷格(Brian Gallagher)

　　健身機構Throwback Fitness聯(lián)合創(chuàng)始人

　　雞蛋

　　蛋白粉對于很多人的健身計劃來說就像是啞鈴一樣必不可少。我們都知道保持肌肉、讓肌肉增長都需要依靠蛋白質(zhì)，不過在布萊恩看來，這并不意味著非得靠蛋白粉不可。

　　布萊恩曾經(jīng)也是個蛋白粉的忠實擁躉，但是在經(jīng)歷過長時間的自我體驗后，他覺得蛋白粉并不是唯一的選擇?！坝幸淮挝业牡鞍追酆韧炅?，所以在訓練后的90分鐘里我都沒有攝入足夠的蛋白質(zhì)。但是我并沒有覺得有什么不適，也沒有覺得恢復有什么問題。”

　　他說：“所以我決定換一種補充方式，只在健身后吃一些未經(jīng)過分加工的天然食物，比如沙拉、雞蛋之類。我覺得這種做法更適合我?！庇貌既R恩的這種做法，你可以省下蛋白粉的錢去買一雙自己喜歡的運動鞋。

　　亞當·吉伯特(Adam Gilbert)

　　健身機構My Body Tutor的健身教練和CEO

　　堅果

　　不要害怕碳水化合物(可以簡單理解為指米飯、面包這類谷物制作的主食，通常認為這類食物容易導致發(fā)胖)!在很多健身法當中，減少碳水化合物的飲食計劃非常流行。

　　它同樣可以增強你的訓練表現(xiàn)，并且?guī)椭憧焖購慕∩砗蠡謴瓦^來。而且，只要你吃得正確，也不見得就會吃出啤酒肚來。在健身前，亞當會準備一個涂了堅果醬和肉桂粉的飯團。

　　“飯團是一個絕佳的多種碳水來源，讓我的整個健身過程精力充沛。而堅果醬則為我提供植物蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪，讓我的腸胃得到飽足感?！?

　　運動完之后，他會吃一份烤雞胸肉、水煮甘藍和少量土豆，以此獲得均衡的蛋白質(zhì)、健康的碳水和營養(yǎng)。

　　要想擁有完美健康的身材，就必須改變你的飲食方法，制定正確的健身食譜，這樣才能大大提高你的健身效果，用怎么吃，吃什么來輔助你的健身質(zhì)量!

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