今天給大家分享8道低卡又美味的湯，大人小孩都喜歡喝，有喜歡的朋友可以關(guān)注收藏學(xué)起來(lái)哦。

一西蘭花豆腐雞蛋湯

主要食材：西蘭花，豆腐，雞蛋

做法

（1）西蘭花洗干凈撕成小朵，放入菜籃中備用，豆腐清洗干凈切成小塊，裝入碗中備用，雞蛋倒入碗中打散備用。

（2）鍋中放入清水煮開(kāi)，加一勺鹽，放入西蘭花焯水1分鐘。

（3）熱鍋倒入油，待油熱后，倒入雞蛋炒至凝固盛出。

（4）鍋中加入熱開(kāi)水，放入豆腐，西蘭花雞蛋煮二分鐘，加一勺鹽，一勺胡椒粉，少許雞精，調(diào)味即可。

二南瓜豆腐湯

主要食材：南瓜，豬肉，豌豆，嫩豆腐。

做法

（1）南瓜去皮去瓤清洗干凈，一半先切成厚片再切成厚條，最后再切成南瓜丁，另一半上鍋蒸熟搗成泥。

（2）豆腐洗干凈切成小塊放在盤(pán)中備用，豌豆清洗干凈，焯水一下。

（3）豬肉切成豬肉丁，倒入蠔油老抽，生抽，淀粉，抓拌均勻，腌制5分鐘。

（4）鍋中倒油，下入肉末，翻炒至變色加適量水煮開(kāi)后放入南瓜丁和南瓜泥。

（5）南瓜泥攪拌開(kāi)，再倒入豆腐，蓋上鍋蓋燜煮，把南瓜丁煮熟，最后加入豌豆煮熟，出鍋前淋上水淀粉，勾芡煮至濃稠即可。

三西蘭花雞蛋玉米湯

主要食材：西蘭花，玉米，雞蛋

做法

（1）西蘭花洗凈撕成小朵，玉米切成玉米塊。

（2）雞蛋倒入碗中打散備用。

（3） 雞蛋煎熟備用，另起一鍋水，玉米西蘭花煮3分鐘，加入雞蛋，最后放入鹽，雞精，胡椒粉，調(diào)味即可。

四番茄牛肉白菜豆腐湯

主要食材：牛肉娃娃菜，豆腐，番茄。

做法

（1）娃娃菜清洗干凈撕成小塊，番茄清洗干凈，切成番茄丁，裝盤(pán)備用，豆腐切，小塊裝盤(pán)備用。

（2）將牛肉清洗干凈，切成牛肉片。

（3）鍋中燒油，待油熱后倒入牛肉翻炒至變色盛出備用。

（4）鍋中燒油，待油熱后倒入番茄丁加適量鹽炒出湯汁，倒入牛肉翻炒，加入沒(méi)過(guò)食材的水，放入娃娃菜和豆腐加一勺生抽，煮熟即可出鍋。

五口蘑牛肉絲瓜湯

主要食材：絲瓜，口蘑，牛肉。

做法

（1）絲瓜清洗干凈，切成絲瓜塊，口蘑切成片，裝入碗中備用。

（2）牛肉清洗干凈，切成牛肉片，放入一勺淀粉，一勺料酒，適量鹽，腌制5分鐘。

（3）鍋中放入少許油，放入蒜末姜絲炒香，倒入絲瓜口蘑翻炒會(huì)兒，倒入兩碗清水，燜煮4分鐘，再倒入牛肉煮熟，最后加入適量鹽，雞精，白胡椒粉出鍋即可。

六冬瓜玉米蝦仁湯

主要食材：玉米，冬瓜，蝦

做法

（1）冬瓜去皮切成小塊，玉米清洗干凈切成小塊。

（2）蝦清洗干凈，鍋中加入水，水煮開(kāi)后倒入蝦焯一下水，去蝦頭蝦線。

（3）鍋內(nèi)適量清水，放入玉米煮5分鐘，再放入冬瓜少許白胡椒粉少許鹽，再煮5分鐘，最后放入蝦仁煮熟即可出鍋。

七排骨冬瓜湯

主要食材：排骨一斤，冬瓜一斤，蔥姜少許。

做法

（1）排骨清洗干凈，切成三厘米左右的小塊。

（2）冬瓜去皮清洗干凈切成小塊。

（3）排骨冷水下鍋，加入蔥姜一勺料酒，焯水撈出洗凈。

（4）鍋中倒入少許油，放入排骨煎一會(huì)，加入姜片，再加適量的水。水煮開(kāi)后倒入冬瓜，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉40分鐘，最后放入少許鹽和雞精撒，上蔥花即可出鍋。

八蝦丸豆腐湯

主要食材：蝦丸，豆腐，娃娃菜，金針菇。

做法

（1）豆腐清洗干凈，切成小塊娃娃菜清洗干凈撕成片，金針菇清洗干凈，放入菜籃子中備用。

（2）鍋中倒入水，水煮開(kāi)后，下入蝦丸，煮熟依次再加入嫩豆腐，金針菇，娃娃菜煮熟，最后加入適量的鹽雞精調(diào)味。

（3）出鍋倒入碗中，最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

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