首頁(yè) 資訊 “易胖體質(zhì)”真相公開，科學(xué)家：想改變做到這1點(diǎn)很關(guān)鍵

“易胖體質(zhì)”真相公開，科學(xué)家：想改變做到這1點(diǎn)很關(guān)鍵

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 14:19

你身邊是否存在兩種人：一種是“怎么吃都不會(huì)胖”，另一種是“喝水都會(huì)長(zhǎng)肉”的人。

這到底是是為啥呢？

胖瘦是天生的嗎？

有沒有方法改變自己的“易胖體質(zhì)”呢？

今天，我們就來(lái)揭開“易胖體質(zhì)”的真相！

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首先我們先分析一下導(dǎo)致易胖體質(zhì)的兩大因素——先天因素和后天因素

1.先天因素

生命體幾乎所有的特征，都可以與基因扯上關(guān)系，肥胖也是如此?；颍@個(gè)與生俱來(lái)的物質(zhì)，決定了我們的性別，影響了我們的膚色、身高，也與許許多多的疾病有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，也決定了我們每個(gè)人都是世上的唯一，我們的體質(zhì)各不相同。

研究發(fā)現(xiàn)，到目前為止跟肥胖相關(guān)的基因有400多個(gè)，這些基因會(huì)通過(guò)影響食欲、飽腹感、代謝、體脂分布等方面而讓人更容易發(fā)胖。

在這些基因中，最著名的是一個(gè)叫 FTO 的基因。多項(xiàng)研究顯示，F(xiàn)TO 基因變異會(huì)讓人食欲大增，機(jī)制可能是 FTO 基因變異會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胃饑餓素高于正常水平。

正常情況下，餐前胃饑餓素水平升高，餐后會(huì)降低，人也就感覺吃飽了；

可是當(dāng)胃饑餓素高于正常水平時(shí)，進(jìn)食后依然容易饑餓，而且還會(huì)對(duì)高能量的食物產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣，因此 FTO 基因變異的人更容易發(fā)胖。

天生易胖體質(zhì)的人減肥是相對(duì)難了點(diǎn)，但肯定是能減的。

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因?yàn)榕植慌钟肋h(yuǎn)都是能量的較量，如果攝入多、消耗少肯定會(huì)胖，反之就會(huì)瘦。

因此，即便是易胖體質(zhì)，只要你能管住嘴，邁開腿，同樣能保持良好的身材。這里需要強(qiáng)調(diào)一下管住嘴不代表節(jié)食，因?yàn)楣?jié)食的后果往往是引發(fā)更嚴(yán)重的暴飲暴食。

你下午餓的時(shí)候忍住沒吃，等到晚上扛不住了，吃了一個(gè)面包，結(jié)果可能也發(fā)不可收拾的打開食欲大門吃兩個(gè)三個(gè)、乃至更多的食物。

因此，千萬(wàn)別節(jié)食！

主食盡量粗細(xì)搭配，多吃蔬菜尤其是葉菜和瓜茄類蔬菜，適量吃瘦肉，烹調(diào)盡量少油少鹽。

這樣搭配，不僅營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量高，而且飽腹感比較強(qiáng)，與天天餓得肚子咕咕叫相比，更容易堅(jiān)持和成功。

2.后天因素

我們的生長(zhǎng)環(huán)境、飲食、能量消耗、睡眠、心理狀態(tài)等很多后天因素都對(duì)肥胖有影響。

其中很重要的一個(gè)就是腸道菌群。

腸道內(nèi)有很多種類的微生物，我們稱之為腸道菌群。腸道菌群中，一些特定菌門、菌種或細(xì)菌的代謝活動(dòng)會(huì)對(duì)肥胖癥的發(fā)病有影響。

研究發(fā)現(xiàn)肥胖與瘦的人群的腸道菌群組成不同，簡(jiǎn)而言之，我們腸道內(nèi)存在一些“瘦菌群”和“胖菌群”。

“胖菌群”似乎和你一樣，喜歡吃高熱量的食物，并且還把信息傳遞給大腦，讓你一吃就停不下來(lái)，不斷長(zhǎng)胖，而“瘦菌群”則很注意體重管理，更喜歡粗茶淡飯。

當(dāng)“胖菌群”占優(yōu)勢(shì)的時(shí)候，我們就容易發(fā)胖并且減肥更困難；當(dāng)“瘦菌群”比較多的時(shí)候，我們就可以相對(duì)輕松地保持好身材了。

因此，在體重管理中，對(duì)腸道菌群的管理是很重要的。

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3.怎樣調(diào)節(jié)腸道菌群，改變易胖體質(zhì)？

（1）改變飲食習(xí)慣

膳食營(yíng)養(yǎng)是腸道菌群結(jié)構(gòu)和功能的主要調(diào)節(jié)物質(zhì)。

要改變菌群結(jié)構(gòu)，抑制體內(nèi)“胖菌群”，需要限制精制碳水化合物的攝入，增加富含纖維的食物如雜糧、蔬菜等。

（2）益生元

益生元大家都不陌生，它的主要成分是植物源的非消化性低聚糖和膳食纖維。

服用益生元可以促進(jìn)腸道內(nèi)特定菌群的增殖與活力，也就是抑制“胖菌群”而幫助“瘦菌群”。調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡，有助于減輕體重、降低體脂含量、降低對(duì)高熱量食物的渴望、改善脂質(zhì)代謝等。

這種方法很大程度上取決于菌群組成的變化，也就是說(shuō)，需要檢測(cè)腸道菌群，個(gè)體化治療，效果才會(huì)好。

（3）糞菌移植

糞菌移植是一種新興的調(diào)控微生物的方法，這種方法更加激進(jìn)，它可以改變整個(gè)菌群。顧名思義，糞菌移植就是轉(zhuǎn)移“瘦子”的便便（當(dāng)然是處理過(guò)后的）到另一個(gè)人的腸道中，從而使腸道菌群組成和功能性恢復(fù)正常。這是個(gè)很有前景的方案，也需要更多臨床試驗(yàn)來(lái)研究。

4.只要熱量攝入大于消耗，人就會(huì)胖！

其實(shí)，不關(guān)你事先天易胖還是后天易胖，都是可以瘦下來(lái)的，沒有人是天生的的瘦子，還不是別人比你吃的少，動(dòng)得多。

BBC一部名為《瘦人為什么不發(fā)胖》的紀(jì)錄片，就對(duì)幾個(gè)不同種族，不同性別的“干吃不胖”者進(jìn)行了過(guò)度飲食實(shí)驗(yàn)。結(jié)果就是，并不存在所謂“干吃不胖”以及“喝涼水都長(zhǎng)肉”的情況。

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