食物搭配正確有助養(yǎng)生?常見的6種食物搭配法
原標(biāo)題:食物搭配正確有助養(yǎng)生 常見的6種食物搭配法
在我們的餐桌上有各種各樣的食物,有些食物搭配食用有益健康,而有些食物有相克的作用不能一起吃。因此,只有學(xué)會了飲食的正確搭配,才能有養(yǎng)生的作用。今天,小編就來為大家支支招,看看常見的食物應(yīng)該如何搭配吧。
飲食搭配的原則
“食不厭雜”。意在食物要多樣。目的是通過食物多樣化的途徑,實現(xiàn)營養(yǎng)全面性的目標(biāo)?!半s”主要指的是食物的種類要多,跨度要大,屬性遠(yuǎn),一般人的膳食每日的食物種類應(yīng)在30種以上(日本人每人每日的食物種類要求35種以上)。
食物的搭配能起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用或彌補(bǔ)某些缺陷或彌補(bǔ)某些損害。
食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全無毒的。
力求搭配的食物具有共同性能增強(qiáng)營養(yǎng)保健作用。
將現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論與中醫(yī)養(yǎng)生理論相結(jié)合,指導(dǎo)食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
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