生活中常見(jiàn)的茶葉,其中含有眾多的微量元素,茶多酚就是其中的點(diǎn)睛之筆。20世紀(jì)60年代,學(xué)者從茶葉中發(fā)現(xiàn)一種抗氧化活性成分——茶多酚,自此茶多酚首次出現(xiàn)在大眾視野,被廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。
茶多酚,簡(jiǎn)稱(chēng)CTP或者TP,別名茶單寧,是茶葉中各類(lèi)元素和化合物的總稱(chēng),并且茶多酚是形成茶葉以及保養(yǎng)身體的主要成分之一。茶多酚是一類(lèi)存在于茶樹(shù)中的多元酚混合物,具有明顯的清除過(guò)剩自由基、消除異味等作用。經(jīng)研究表明,茶多酚是一種毒性很低、無(wú)副作用、安全性好的天然添加劑,符合食品添加劑的毒理學(xué)和安全性評(píng)價(jià)的要求。
因茶多酚對(duì)外界環(huán)境較為敏感,尤其在堿性環(huán)境中會(huì)尤其活躍,但是酸性環(huán)境中,茶多酚會(huì)狀態(tài)穩(wěn)定,甚至?xí)饋?lái)一定的促進(jìn)作用。因其性質(zhì)易氧化,在平時(shí)保存時(shí)需要確保其真空環(huán)境。Chakrabartv等人從新鮮茶葉中提取茶多酚,并對(duì)其研究將茶多酚與不飽和的油脂和不完全氧化的油脂進(jìn)行反應(yīng),發(fā)現(xiàn)茶多酚對(duì)它們有著強(qiáng)烈的反應(yīng),這種反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致油脂量減少。
茶多酚有極強(qiáng)的清除有害自由基的能力,阻斷過(guò)氧化反應(yīng),提高人體內(nèi)酶的活性,從而起到抗氧化效果,預(yù)防疾病的作用。茶多酚由于內(nèi)部的元素對(duì)干氧化反應(yīng)較為強(qiáng)烈,所以它可以作為一種高效的抗氧化劑,并且這種抗氧化劑要優(yōu)于同類(lèi)型的抗氧化劑。此外,還能增強(qiáng)生物體內(nèi)的活性,抑制氧化酶活性,清除自由基。
茶多酚作為一種高效的抗氧化劑,因其強(qiáng)烈的生物活性,能有效清除有害自由基,最近兩年在化妝品領(lǐng)域蓬勃發(fā)展。目前國(guó)外已經(jīng)研發(fā)出植物精華化妝品系列,但國(guó)內(nèi)發(fā)展進(jìn)度緩慢,目前只有少數(shù)幾家處于陸續(xù)研發(fā)階段。無(wú)論是環(huán)保自然角度,還是市場(chǎng)需求角度,都需要注意植物精彩化妝品的開(kāi)發(fā),如抗衰化妝品、綠色化妝品等。作為制造和使用自然植物化妝品具有久遠(yuǎn)歷史的中國(guó),對(duì)自然化妝品的開(kāi)發(fā)具有先天性的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)。
從茶梗、茶葉中提取的茶多酚,具有較強(qiáng)的保濕和提亮功效,因其可以維持皮膚彈性,增加超氧化物歧化酶(SOD)的活性,從而抑制細(xì)胞膜中脂質(zhì)過(guò)氧化,降低丙二醛(MDA)含量,可以提亮肌膚彈性。茶多酚中含有大量的羥基,是一種良好的保濕劑,可以有效維持肌膚水分。此外,肌膚中的透明質(zhì)酸酶會(huì)降解透明質(zhì)酸,使皮膚硬化而形成皺紋,茶多酚可以抑制透明質(zhì)酸酶的活性從而起到保濕的功效。
茶多酚補(bǔ)水修護(hù)面膜,富含有效成分茶多酚與枸杞提取物協(xié)同作用,共同賦予面膜,保持肌膚水潤(rùn)、緊致,肌膚更顯年輕,其中保濕成分B葡聚糖、甜菜堿、赤蘚醇、水解膠原和植物提取物銀耳多糖,對(duì)肌膚有效補(bǔ)水并鎖水,讓肌膚保濕度良好不黏膩。
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