有人覺得喝茶好，據(jù)說能抗癌；也有人覺得喝茶不好，傷胃還容易睡不著。
在小編看來，大部分腫瘤患者是可以喝茶的，但如果能注意以下方面就更有助健康。
茶葉抗癌價(jià)值
茶葉中含有大量的茶多酚，具有抗腫瘤活性的作用是許多廣告都在宣傳的。
雖然體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)均證實(shí)茶多酚具有一定的抗腫瘤作用，為“飲茶防癌”的假設(shè)提供了強(qiáng)有力的實(shí)驗(yàn)依據(jù)，但是人群研究尚待深化。而且許多研究未給出具體茶葉種類、飲用方式，需要細(xì)化茶葉品種深入研究。
目前我們能明確的是：腫瘤患者所期待得，立竿見影的抗癌效果，不論哪種茶葉都無法達(dá)到。喝茶可以出于個(gè)人生活、飲食習(xí)慣，但未必需要于癌癥完全掛
上鉤。
茶葉營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為，茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，飲茶能消除疲勞、利尿消腫，還能對(duì)抗吸煙的危害。即便抗癌的效果不明確顯著，那茶葉是否有其他的營養(yǎng)價(jià)值呢？
大家可以看一下常見茶葉的“配方”。
茶葉中的化學(xué)成分93%～96%是有機(jī)化合物，而無機(jī)化合物占了3.5%～7%。
至于大家經(jīng)常提到的，茶葉保健功能的首要成分茶多酚,又稱“茶鞣質(zhì)”、“茶單寧”。主要由四類物質(zhì)組成,在大部分新鮮茶葉中總占比不足5%。茶色素和氨基酸主要負(fù)責(zé)了茶葉的色香味。茶葉給人提振精神的功效主要由茶葉中的生物堿產(chǎn)生，主要包括：咖啡堿（一般含量在2%～4%）、可可堿（一般含量為0.05%）、茶葉堿（一般含量為0.002%）。
從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，在常見茶葉中優(yōu)先選未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，它較好的保持了茶葉的天然特性， 烏龍茶次之 ， 發(fā)酵比較完全的紅茶和黑茶紅茶中茶多酚的含量就更少了。
當(dāng)然了，茶葉中含有的已知營養(yǎng)成分有400多種，各類茶也有功效上的差異，不能單看一個(gè)數(shù)據(jù)。
比起喝哪些茶更健康，我們更應(yīng)該關(guān)注飲茶適用于哪些人群、方式、情景。
1、發(fā)燒者：茶葉當(dāng)中含有咖啡堿，可以升高人體的體溫。 對(duì)于高熱以及由于高熱引起代謝紊亂的患者不建議喝茶。
2、肝癌及肝功能人受損者：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)都需經(jīng)肝臟代謝，若肝功能不佳，過量飲茶就會(huì)增加肝臟的工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝損傷。
3、貧血者：茶葉當(dāng)中含有的鞣酸跟鐵元素反應(yīng)后，會(huì)變成難以溶解的沉淀物，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血的病情加劇。
4、神經(jīng)衰落、失眠者：茶中含有的咖啡堿、可可堿等都會(huì)促使人的神經(jīng)中樞容易變得興奮，加劇失眠或神經(jīng)衰弱的癥狀。
5、冠心病者：茶葉所含的堿類除了會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)中樞興奮，令人難以入睡也會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于心率過快、早搏的冠心病患者，喝茶特別是喝濃茶有可能會(huì)加重病情。
6、 消化道腫瘤、消化道潰瘍者：經(jīng)常有人感覺喝茶傷胃，這主要是因?yàn)椴枞~PH值偏堿性，一種胃酸分泌刺激劑?？崭?、大量飲茶會(huì)引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者甚至?xí)刑弁窗Y狀。
以上就是不建議喝茶的人群，那其他人，特別是是腫瘤患者在喝茶時(shí)還要注意什么？
1、 吃藥時(shí)喝茶
茶葉中的茶多酚、茶堿可以和一些藥物發(fā)生化學(xué)變化，可能會(huì)影響藥效。主要有以下幾種：
<1>鎮(zhèn)靜安神類藥物
咖啡因可興奮神經(jīng)中樞，與催眠、抗精神病藥同服會(huì)降低藥物療效;與抗抑郁藥同服則可能導(dǎo)致心律失?；蚋哐獕何Ｏ?茶堿則會(huì)影響抗震顫麻痹藥在胃腸道中的吸收，降低療效。
<2>抗生素
紅霉素、氯霉素等可能與濃茶中的多酚類物質(zhì)在腸道絡(luò)合，故用藥期間不宜喝茶;茶堿會(huì)與喹諾酮類藥物競(jìng)爭(zhēng)代謝通路，使血藥濃度升高，藥物的半衰期延長(zhǎng)，會(huì)有不適反應(yīng)。
<3>口服鐵劑
茶中的多酚類物質(zhì)會(huì)同鐵劑中的Fe2+絡(luò)合形成沉淀物，難以吸收和溶解，故補(bǔ)充鐵劑應(yīng)嚴(yán)格禁茶。
<4>強(qiáng)心類藥物
洋地黃、洋地黃素甙及地高辛含有強(qiáng)心苷，是一種從植物中提取出的生物堿，與茶葉中的多酚類物質(zhì)結(jié)合會(huì)生成不溶沉淀物而妨礙吸收，致療效減弱，故忌同服。
<5>一些中藥成分，如麻黃、鉤藤、黃連等也建議與茶水混飲。
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論，作為患者也很難區(qū)分。所以為了保險(xiǎn)起見，就建議所有藥都避免用茶水沖服。
如果是日常有飲茶習(xí)慣的病人，也可以把飲茶的時(shí)間和吃藥的時(shí)間分開1個(gè)小時(shí)以上，避免兩者互相影響。
2、燙水喝茶
長(zhǎng)期飲用燙水、燙食是食管癌明確的危險(xiǎn)因素。
泡茶需要沸水，但超過60℃的水就可能燙傷食道。而我們食道上面感知疼痛的神經(jīng)較少，所以很多人有些喝燙茶時(shí)并不覺得難受，甚至?xí)撘颇仞B(yǎng)成喝燙茶的習(xí)慣，因此反復(fù)燒灼食管，導(dǎo)致食道癌及下咽癌、口咽癌高發(fā)。喜喝燙茶的潮汕地區(qū)的食道癌發(fā)病率就高于全國水平。
因此，不論是治療病人還是普通人群都應(yīng)避免飲用過燙的茶水，并糾正不良的飲茶習(xí)慣。
1、早上忌空腹飲茶
茶葉中含有較高的咖啡堿和氟化物，空腹飲茶時(shí)腸道就會(huì)過量吸收這類物質(zhì)。刺激中樞自律系統(tǒng)，提高人體代謝速率，引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象。想要喝茶，更建議起床先補(bǔ)充些糖分和水分，避免空腹。
2、飯前飯后忌大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜大量飲茶，過多的水分會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。茶中的鞣酸會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、鐵等發(fā)生凝固作用，影響對(duì)蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收。但如果只是少量飲茶影響不大。
主要參考：
１］ 陳丹丹 ．茶多酚抗氧化作用的應(yīng)用研究進(jìn)展［Ｊ］．中藥與臨床， ２０１４，５（３）：５９－６０，６４．
２］肖紅梅，王少康，孫桂菊 ．飲茶和食管癌關(guān)系的研究進(jìn)展［Ｊ］．食品科學(xué)，２０１６，３７（２３）：２８０－２８４．
３］張惠.綠茶在身體健康領(lǐng)域的應(yīng)用展望[J].福建茶葉,2017,39(09):41-42.
４］[4]江和源.茶葉降血糖活性及對(duì)糖尿病的功效與機(jī)理[J].中國茶葉,2019,41(02):1-6.
來源：公眾號(hào)“良醫(yī)匯患者指南”
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