7.2 綜合評(píng)分

36 人做過這道菜

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 相如老師

這幾天特殊情況一個(gè)人在家吃飯，也得保證營養(yǎng)均衡，正好將就家里的存貨，瞬間做成一碗色香味俱全的營養(yǎng)粥，連我都佩服自己了。配上今天剛買的豌豆莢，歐耶??！所以靈機(jī)一動(dòng)，嘗試下第一次創(chuàng)建菜譜，分享給想健康還想瘦身的朋友們，希望我們可以越來越好，希望疫情盡快過去。

用料  

簡(jiǎn)單又瘦身的番茄雞蛋燕麥粥的做法  

西紅柿切丁，熱鍋里放一小勺玉米油，放進(jìn)西紅柿加一丟丟鹽翻炒到出沙成泥狀，加入一碗水，蓋鍋蓋燒開后加入燕麥片后改中火2分鐘?？衫眠@段時(shí)間把生雞蛋打散備用，把香菜或韭菜切成小丁備用。

加入燕麥2分鐘后，改調(diào)大火，鍋里保持沸騰狀態(tài)加入打散的蛋液，邊倒蛋液邊用筷子往一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)攪拌，直到成蛋花狀，此時(shí)關(guān)火，并加入香菜末和韭菜末調(diào)味。一碗色香味俱全的粥OK了。

小貼士

盡量不加其他調(diào)味品，這樣可以保持食材本身的味道，吃了還健康。
第一次創(chuàng)建菜譜，有點(diǎn)小激動(dòng)哈

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